Беляшно-чебуречная туса
11662
180
GuimpLеna
А вот поспорю.
Ты чем твёрдость парня проверяла?
То-то и оно.
wsoroka
зубочиткой тыкала. нет крови - значит готов.
GuimpLеna
Ирааааа! я же на работе! *хохочет почти в голос* :)))))
Veritas
При чём тут детство? :-)

Я в сентябре чебуреками в Крыму отъедалась. Уж на что там традиции (крымские татары), и то хорошие далеко не везде.

Взять, к примеру, севастопольский пляж в парке Победы. Чебуречных там... ну с десяток точно. Прямо на пляже. Очередь же стоит в одну.

Или Алупка - татарский город, практически. Пришлось знакомиться с местными и спрашивать, куда ходят они. Не на центральной улице, где кипит жизнь и торговля... а она там действительно кипит :-) Гуляния по вечерам, музыка из каждого заведения, всё едальни открыты... но чебуречная, куда люди специально из других городов приезжают, находится на тихой боковой улочке. 3 пластиковых столика... Это нечто. Там уже 4-е поколение работает, семейный бизнес.

А попробовав в нескольких ливадийских кафешках их чебуреки (тоже по рекомендации местных), я чуть обратно в Алупку не уехала, честно слово.

В Ялте же их просто нет, днём с огнём не найти. Мама помнила какую-то забегаловку за портом, и мы специально туда пошли, но на том месте сейчас частный пляж уже...
GuimpLеna
Ты путаешь твёрдость с готовностью.
В некоторых случаюях это одно и то же, но не всегда.
Крыска
И какое там тесто, в этих чебуреках?
fensterbau
-=ну тогда заказывай автобус. завтра все соберемся и поедем... =-
ок, заказываю
предоплата за поездку вперёд
везите мне по 200 руб с носа сегодня до 12 час - нужно набрать 22 чел-а, будет завтра автобус
кстати, на который час заказывать и на сколько?
Крыска
Просто то же самое с этими "Горячими беляшиками" - очередь как стояла так и стоит.
Упало бы качество - разбежались бы все.
Валенок
Вода с мукой. Всё. Тесто мягкое, чебурек размером с большую тарелку можно свернуть в трубочку, и он не лопнет. Во рту тает буквально...

У нас же везде столько яиц в тесто кладут, что ими хоть гвозди забивай, а фарш и вовсе котлетный какой-то.
Валенок
нет, какое слоёное... слоёное всегда с жиром.
Veritas
барахло те "Горячие Беляшики"...ответственно заявляю...две попытки за последние годы было...один раз- сдуру,второй раз -от склерозу...если горячими с дикой голодухи не сожрал,то можно выкидывать...кислое жесткое серое тесто и кусочек начиночки,не образующий котлетку,а давящийся как разогретая ливерная колбаса...адская изжога гарантирована :bad:...
Nobble
Никаких котлет там быть не должно :-)
Котлета в тесте - это не чебурек. Фарш для чебуреков почти жидкий, он на тесто намазывается.
Крыска
гадство, до обеда еще полтора часа! ХЕЛП!!!
Крыска
чукча не читатель?речь про конкретные "горячие беляшики" на бердском...которые гавно на палочке...
Крыска
Даже я готовить начал, почитав его посты.:улыб:
Серафимм
А прикинь у меня на Родине посреди города стоит кабак с названием "Три поросенка"? Прям бальзам на душу...сколько приезжав не заходил поесть/попить...ни одного баранаеда не видел там :ха-ха!:
зато наши "бараны" как свиньи, все хавают, только наваливай...
wox
Дозоры пора помечать словом устар. А флудильный топик назвать завтракобедполдникужинпозднийужин. Для соответствия формы и содержания.
Пеппи
завтракобедполдникужинпозднийужин
в шубе ))
Пеппи
Пеппи, а тебя таки соционически протипировали или еще нет? :))
malinovyi_cirop
и борщ ,розлитый в сапоги..))
Девочка
ты че такая шустрая.. люди же работают...
Irisi4eg
а какато "соционически типроваться"?
Сифон
ты чо!! их потом никакая химчистка не отмоет :biggrin: