Как лучше
1. Оставить как есть (деревянный), покрасив.
2. Застелить линолеумом.
3. Положить плитку.
Может еще какие варианты?

Конечно, плитка гораздо практичнее

Мой случай: Дом старый, деревянный. По весне поднимается/опускается. Ни о какой плитке речи быть не может. Между лаг уложил пенопласт, сверху фанеру 21 мм. На нее линолеум. Впринципе тепло. Еще есть вариант инфракрасный пол .