Рецепты для бедных
Может, уже кто писал. Оладьи из кабачков. Кабачок трем на крупной терке, туда вбиваем яйцо, солим, перчим, муки немножко, ложкой выкладываем в раскаленное масло. К ним делаем макалку: самый дешевй майонез+1 помидорка или ложка-две кетчупа+чуток мелко порезаннного укропа+1-2 зубчика чеснока раздавить 
Классную темку подняли,сразу столько давно забытых и знакомых в прошлом рецептов блюд 
Надо будет сохранить (вдруг снова пригодятся- тьфу 3 раза 
)
Надо будет сохранить (вдруг снова пригодятся- тьфу 3 раза )Классную темку подняли,сразу столько давно забытых и знакомых в прошлом рецептов блюда вот вы правы, как ни странно!
именно при таких рецептах мы ходили стройняшками без целлЮли и камней в почках\печени и где там они еще бывают.
щи да каша - пища наша!
супы-пюре:
1. цветная капуста, картофель, зажарка из моркови и лука, можно добавить грибочки. Как сварится-перемешать блендером. специи по вкусу.
2. кабачки, фасоль, зажарка из моркови и лука. Как сварится-перемешать блендером. специи по вкусу.
3. грибной: картофель, обжаренные грибы, зажарка из лука и моркови, в конце добавить сырок плавленный (который самый дешевый за 6р)
1. цветная капуста, картофель, зажарка из моркови и лука, можно добавить грибочки. Как сварится-перемешать блендером. специи по вкусу.
2. кабачки, фасоль, зажарка из моркови и лука. Как сварится-перемешать блендером. специи по вкусу.
3. грибной: картофель, обжаренные грибы, зажарка из лука и моркови, в конце добавить сырок плавленный (который самый дешевый за 6р)
НПП
Классная темка
Бюджетный вариант борща: свекла, капуста квашеная, морковь, лук (можно добавить перчик болгарский) пассируем на раст масле, добавляем воды и картофель, по вкусу соль, уксус и приправы. Очень вкусный борщещ, частенько варила, когда был Великий пост
Овощной супчик: Мексиканская смесь пассируется на раст масле, добавляем воду и картофель, соль, приправы. Всё. Вкусно и полезно и диетично
Тушёная капуста: Капуста соответственно, морковь, лук, соль и приправа для блюд из капусты, вообще объедение
Классная темка
Бюджетный вариант борща: свекла, капуста квашеная, морковь, лук (можно добавить перчик болгарский) пассируем на раст масле, добавляем воды и картофель, по вкусу соль, уксус и приправы. Очень вкусный борщещ, частенько варила, когда был Великий пост
Овощной супчик: Мексиканская смесь пассируется на раст масле, добавляем воду и картофель, соль, приправы. Всё. Вкусно и полезно и диетично
Тушёная капуста: Капуста соответственно, морковь, лук, соль и приправа для блюд из капусты, вообще объедение
Граждане, может, кто-то подскажет, как варить щавелевый суп или ботвинью? По-идее, должно быть весьма бюджетно. Никогда не варила, не знаю, как, а говорят - вкусно. Может, поделитесь рецептиком?
Может, поделитесь рецептиком?Вспомнила рецептик, как то кушала в гостях, манты с картошкой. Тесто понятно, а в начинку на крупной терке картофель сырой и шкварки (сало не такое дорогое и надо немного совсем), только не до хруста зажареные, а помягче. Мне понравилось, было вкусно
Так же со шкварками вареники с картошкой и посыпать потом шкварками, галушки (правда тут с яйцом) тоже со шкварками. В общем сало - не очень дорого и сытно, а в Сибири зимой еще и согревающе
Так же со шкварками вареники с картошкой и посыпать потом шкварками, галушки (правда тут с яйцом) тоже со шкварками. В общем сало - не очень дорого и сытно, а в Сибири зимой еще и согревающе
Есть две банки сайры. Супчик уже был, что ещё можно приготовить из этого нехитрого продукта?
Знаю салат с рисом, яйцом... Опять же тесто можно было бы замесить на пирог... Но ежели яйца нету?
Может, какие-нибудь ещё салатики есть?
Кстати, делала салат из того, что было - варёное мясо, обжаренный лук с морковью в бешеном количестве, маринованный огурчик. Заправляла кетчупом.Вкусно.
Знаю салат с рисом, яйцом... Опять же тесто можно было бы замесить на пирог... Но ежели яйца нету?
Может, какие-нибудь ещё салатики есть?
Кстати, делала салат из того, что было - варёное мясо, обжаренный лук с морковью в бешеном количестве, маринованный огурчик. Заправляла кетчупом.
Вкусно.В общем сало - не очень дорого и сытно, а в Сибири зимой еще и согревающе
Да) Сало - весЧь!Опять же тесто можно было бы замесить на пирог... Но ежели яйца нету?Есть вот такое чудное заварное тесто в котором ни яиц не нужно ни выстаивать его не требуется, тесто просто обалденное, я жарила пироги на масле,можно и в духовке.
Для теста нам понадобятся 2 стакана воды. Один ставим на огонь, чтобы закипел.
В другом, тёплом, разводим дрожжи, добавляем соль, сахар и растительное масло.
Свежие дрожжи можно заменить быстрорастворимыми, я использовала пакетик Саф-момент (11г)
В отдельную миску просеиваем муку, добавляем ее к жидкой смеси,замешиваем тесто.Затем выливаем сверху стакан кипятка и еще месим.Сначала ложкой, чтобы не обжечься, затем руками.
При необходимости можно понемногу добавлять муку.
Как только вымесили тесто можно сразу же формировать пирожки и жарить либо печь.
Бюджетный вариант борща: свекла, капуста квашеная, морковь, лук (можно добавить перчик болгарский) пассируем на раст масле, добавляем воды и картофель, по вкусу соль, уксус и приправы. Очень вкусный борщещ, частенько варила, когда был Великий постУ меня муж терпеть не может мясные бульоны, так мы все супы (включая ваш борщ) варим на воде и это очень вуксно
Да, капуста - это замечательно, очень её люблю. Попробую смешать свежую с квашеной, ни разу так не делала, но мне уже кажется, что вкусно должно быть.