Молоко, почему в супермаркетах старое?
11089
26
denz
guru
Что за фишка продавать старое молоко в больших супермакетах.
В маленьких магазинах можно найти свежее только пакетированное, а в бутылках и тетропаке ситуация еще хуже.
В той же москве без проблем брал сегодняшнее молоко в бутылках, в Новосибирске я такого вообще ни разу за все годы не видел. Его в магазин уже везут позавчерашнее.
В маленьких магазинах можно найти свежее только пакетированное, а в бутылках и тетропаке ситуация еще хуже.
В той же москве без проблем брал сегодняшнее молоко в бутылках, в Новосибирске я такого вообще ни разу за все годы не видел. Его в магазин уже везут позавчерашнее.
"Большие супермаркеты" - это какие?
На днях в Ашане брал "сегодняшний" "Зелёный луг" (который со сроком годности в 3 дня)
На днях в Ашане брал "сегодняшний" "Зелёный луг" (который со сроком годности в 3 дня)
Что за фишка продавать старое молоко в больших супермакетах.оно все равно по 2-3 недели не киснет
я в магазинах не беру, но оно там сегодняшнее, часто вижу
видимо, мы в разные магазины ходим. сегодня купила вчерашнее - была очень удивлена, обычно всегда сегодняшнее попадается. в гиперах бываю не часто, а в магазинах рядом с домом - "Авоська", "Пятерочка" и нонейм - всегда свежее молоко.
Берем всегда в Мегасе-там всегда сегодняшнее!А вы заезжайте на рынки-там всегда свежее!!!
Брала молоко в крупных супермаркетах. По датам оно сегодняшнее. А скисает в холодильнике на следующий день. Объясните феномен? Когда беру в молочных ларьках, даже если молоко вчерашнее, оно еще пару дней не киснет.
Сейчас читают
Чем плох бизнес? Занимайтесь...
4638
28
Хочу открыть кальянную
17764
29
Бизмясмен не въехал где брать товар
4699
36
в супермаркетах обычно от привозки товара до выставления его на витрину охлаждающую проходит много времени, в молочных ларьках это быстрее
Зеленый луг недавно появился, и действительно оно свежее - но нам категорически оно не понравилось.
В полиэтиленовых бутылках молока сегодняшнего ни разу не видел. Даже в маленьких магазинах.
В молочных ларьках действительно молоко свежее.
В полиэтиленовых бутылках молока сегодняшнего ни разу не видел. Даже в маленьких магазинах.
В молочных ларьках действительно молоко свежее.
Когда беру молочку - лезу в самый "тыл" витрины - на задних рядах стоит свежее.... Рекомендую обойти "маркетинговый ход" супермаркетов и брать с витрины с самой дальней линейки!))))))
да да, а еще иногда и просрочка спереди стоит, жесть...
Это само собой что даты выбираю. И максимально свежее в лучшем случае трехдневной давности. Я говорю про молоко в полиэтиленовых бутылках. В тетрапаке бывает чаще свежее. В полиэтилене еще чаще, но оно стоит максимум до вечера.
По мне так с сегодняшними технологиями проблема скисания вообще практически не стоит.
В бутылках и пэт таре сроки от 2х недель и выше.
В пакетах срок 3-5 дней. Поэтому только их и беру. Все таки мы стараемся придерживаться здорового питания.
И вообще чтобы я когда то купила молоко, и оно уже было скисшееся, такого не было как минимум лет 5. Консерванты творят чудеса.
В бутылках и пэт таре сроки от 2х недель и выше.
В пакетах срок 3-5 дней. Поэтому только их и беру. Все таки мы стараемся придерживаться здорового питания.
И вообще чтобы я когда то купила молоко, и оно уже было скисшееся, такого не было как минимум лет 5. Консерванты творят чудеса.
nskstrannik
guru
Этим летом часто брали молоко, а пока доносили до дома - уже скисало (ну, или в магазине оно уже было подкисшее, хотя идти минут 10).
denz
guru
Согласен. Летом часто скисшее покупали.
Думаю нарушение правил перевозки.
Боюсь современных методов сохранения молока. Это и стерилизация а порой и радиацией продукты облучают чтобы дольше лежали. Я против таких технологий.
Думаю нарушение правил перевозки.
Боюсь современных методов сохранения молока. Это и стерилизация а порой и радиацией продукты облучают чтобы дольше лежали. Я против таких технологий.
А конкретно в каких супермаркетах вы покупали быстроскисающее молоко?
летом во всех. сейчас молоко сутки лежит. Но сроки такими и остались. Свежее только полиэтилен бывает.
Sweet_strawberry
guru
В бахетле есть всегда сегодняшнее молоко (по крайней мере сколько раз искала - всегда находила), не помню как называется фирма, но она местная - в бердске где то завод, мне оно очень нравится. А еще ирменское в основном всегда сегодняшнее.
vert
v.i.p.
Нередки случаи (если вообще не повсеместная практика), когда на предприятии-изготовителе ставится завтрашнее или послезавтрашнее число на упаковку продукции...
юленька1105
member
может немного разъясню ситуацию,хотя темка старая!!!молоко в бутылках как правило более длительного срока хранения,поэтому на заводах оно льется раз в три-четыре дня,а то и еще реже!!!поэтому так редко найти молоко в бутылках за сегодняшнее число!!!!
denz
guru
Почему оно более длительного срока хранения? Процесс пастеризации тот же. Сама бутылка лучше сохраняет?
юленька1105
member
наверное все-таки пастеризация влияет!!!просто я в магазине работала,и все заявки на товар сама делала!!!если допустим молоко сегодня разлили и сегодня же я заявку сделала мне уже априори молоко вчерашее придет!!и если завтра молоко закажу,то вообще вчерашнее будет((а покупатели этого не понимают,что не вина продавца,вот как-то так!!
Irinata
activist
Проблема самая не в этом даже... А в том, что на вкус все молоко в Новосибирске - разведенный мел с пальмовым маслом На настоящее молоко похож только Лакт барнаульский, но я его могу купить только в Гиганте и Ленте, больше нигде не видела. Может, знает кто, где еще его продают?
nobodyknowsme
experienced
В ОКее. В Бахетле есть продукция Лакт.
Процесс пастеризации тот же самый и молоко и в пленке и в бутылке и в тетрапаке одно, разница в асептичности упаковок. По срокам идет пленка, тетра, бутылка. У бутылки наибольшая герметичность. Плюс из тетры и бутылки откачивается воздух, как среда способствующая развитию бактерий, и закачивается газ, в результате срок удлиняется.
Если посмотреть на сроки годности, то длительные исключтиельно у крупных игроков - Юнимилка и ВБД. Я связываю это с тем, что на предприятиях введены стандарты качества, характерные для концернов Пепси и Данон.
У мелких игроков и производителей требования к качеству сырья, стерильности оборудования и процесса розлива значительно ниже. Безспорно, они тоже делают молоко, которе по физико-химическим показателям соответствует госту, но в госте тоже есть разбег.
Именно поэтому лично я всегда беру или Простаквашино или Летний день или Веселый молочник или Домик в деревне.
Все остальное на лично (подчеркну лично мой взгляд) - "шляпа", я принципиально не беру молоко мелких производителей со сроком годности 3 дня, т.к. для меня срок годности 3 дня означает, что молоко разлито в нестерильных условиях.
П.С. Исключение купинская молочка. Ее беру
Если посмотреть на сроки годности, то длительные исключтиельно у крупных игроков - Юнимилка и ВБД. Я связываю это с тем, что на предприятиях введены стандарты качества, характерные для концернов Пепси и Данон.
У мелких игроков и производителей требования к качеству сырья, стерильности оборудования и процесса розлива значительно ниже. Безспорно, они тоже делают молоко, которе по физико-химическим показателям соответствует госту, но в госте тоже есть разбег.
Именно поэтому лично я всегда беру или Простаквашино или Летний день или Веселый молочник или Домик в деревне.
Все остальное на лично (подчеркну лично мой взгляд) - "шляпа", я принципиально не беру молоко мелких производителей со сроком годности 3 дня, т.к. для меня срок годности 3 дня означает, что молоко разлито в нестерильных условиях.
П.С. Исключение купинская молочка. Ее беру
Не первый раз слышу про пальмовое масло. А есть кто точно в теме- какие у нас производители бодяжат им, жирность например повышают, ну и вообще интересно какие там еще уловки могут быть.
PS Сам беру Ирмень в тетрапаке 2,5%
PS Сам беру Ирмень в тетрапаке 2,5%
в крупных магазинах-пока его примут,отгрузят,выставят на витрину-может много времени пройти,чем меньше магазин-тем это все быстрее происходит.
ТОП 5
1
2
3
4