vasiliska11
Если в интернет-поисковике набрать "маслёнок серый", то в ответ можно получить и фото, и описание.

https://mycology.su/wp-content/uploads/2016/11/Suillus-viscidus-2011-08-12-IMG_2561-Tatiana-Bulyonkova-768x768.jpg
vasiliska11
А у козляка, решетка с зелена. А росли они как? По отдельности или друг на дружке сидели?
BAD_MAX
Вчера ездили за Колывань - много подберезовиков.
Сегодня в Спирино - много маслят и моховичков, боровички очень маленькие - сложно искать во мху, но зато на 90% все грибы чистые. В 8 утра были в лесу - уже ооочень много машин с конкурентами.
BAD_MAX
Сегодня в семь вечера, рванули за подтопольниками на свое место. На все про все был один час, ибо темнело. Набрали не перебирая три ведра. Перебрали уже дома...В итоге вышло 7л всяких обрезочков и клопышей :tantrum:

Ощутила себя, как в том анекдоте:

Вчера я сортировал грибы. Червивые откладывал, а хорошие
пожарил и съел. Потом я взялся за червивые. Изъеденные места
я вырезал и откладывал, а хорошие пожарил и съел. Затем я
принялся за то, что осталось. Аккуратно вынул всех червяков и
отложил их, а грибную мякоть пожарил и съел. Червяков я потом тоже съел. Их уже не жарил - надоело..
Нарния
Всем привет!
Ездили обычно в Каракан да за Вьюны, но с белыми в этом году в этих местах сложно. Позавчера подсказали, что за белыми лучше ехать через Ордынку по трассе к Алтайскому краю (дорога на Крутиху). Регулярно там езжу в Яровое, но где искать в тех местах боровички не знаю. Буду благодарен за подсказки. А то 8 выездов по грибы в этом году, а кайфа от сбора пока не испытал:хммм:
Нарния
съездили сегодня ха подтопольниками за Чик...червивых максимум процентов 10, остальные чистые. Причем грибы в двух вариантах - малыши с 2-х рублевую монету и здоровые лопухи. Как раз лопухи чистые, а малыши попадаются червивенькие. На 2-х набрали 5 ведер за 1,5 часа и поехали домой
NORDIK
А я вчера ночью в лес потащилась :biggrin:
Живу на даче, задержалась на работе, приехала уже ближе к 20. Думаю: "Ну... Только погулять" Кого хотела обмануть? Пакетик то прихватила :смущ:На ощупь уже полпакета маслят нарезала :biggrin:
NORDIK
Поздравляю с уловом))
Мы как-то не нуждались в дальних поездках за подтопольниками, и так со своего клочка набирали по целой ванне. А в этом году, что-то совсем печальненько.. Сегодня еще в другое местечко сходим, вдруг там повезет.
ekt
А что в этом году с опятами? Вроде сейчас самое время
NORDIK
Не подскажете куда за Чик ехать если не секрет ?
Гендельф
у меня сложилось впечатление что в любую лесополосу тополевую.....
BAD_MAX
а что по кудряшам нового?:улыб:
NORDIK
С грибами в спирино-антоново сегодня уже не очень. народу море, боровик если и есть, то супермелкий и мало, нашел несколько штук, маслята червивые - видимо, теплая погода сказывается, моховиков негусто, десяток рыжиков- все червивые. зато поганок с мухоморами море. Вдоль трассы продавцов с грибами море.
IRAQ
Опята были мощным слоем в середине августа.
Потом все стихло :dnknow:
В этом году все не так...
Rocky_nsk
Если не боитесь больших расстояний, то грибные места - Прыганка, Волчно-Бурла. Посмотрите по карте. Там тот же наш ленточный бор, только с другой стороны. Про эти места мне рассказывали люди, которые там набирали грибы. В Волчно-Бурлу даже звали жить как на даче ))). А в Подойниково и Высокой гриве постоянно продают грибы. Так что вся полоса, похоже, грибная. Только непонятно, есть там именно сейчас грибы, или они к нам пришли )
ekt
сгонял сегодня с утра за ордынку , в бор между кирзой и спирино , море маслят !!! три ведра отборных на двоих с женой ,червивых мало .
Промчались по околкам ,подберезовики перестояли . много но не то , опят нет .
sparkalex
Верю:улыб:
Я маслята просто тупо вокруг дачного дома ведрами собираю.
Даже не езжу никуда.
Сегодня после работы опять пойду:смущ:
ekt
Обидно. В августе летние были опята? Желтые?
IRAQ
Осенние были.Полистайте форум.Числа с 12 августа народ собирал.
Дней через 10 исчезли под ноль. Может будут еще..
BAD_MAX
Грибы уже переростки, но в основном чистые.
Мне на сегодня хватит.Пошла перебирать :улыб:
Протон
С грибами в спирино-антоново сегодня уже не очень. народу море, боровик если и есть, то супермелкий и мало, нашел несколько штук, маслята червивые - видимо, теплая погода сказывается, моховиков негусто, десяток рыжиков- все червивые. зато поганок с мухоморами море. Вдоль трассы продавцов с грибами море.
Сегодня были Спирино-Антоново-Пушкари.Грибы есть и белый и масленок.Народа тоже хоть отбавляй.Боровички все чистые,ядреные,переросток лишь один попался.Маслята уже все большие,но червивых мало.Набрали по ведерку и белого,и маслят.В бору сухо,похоже дождика давно не было,даже лужи повысыхали.Народ на пузотерках носится по лесу как по проспекту,кто кого обгонит и грибов не видят.За такими грибниками идешь и грибы собираешь. :yes:
  • Боровички прям жалко резать.

  • Маслятушки-ребятушки

  • Дочка рада улову!

BAD_MAX
Можно еще похвастаюсь?:смущ:
Кто еще поймет, кроме вас?
Посмотрите, какие потрясающе чистые эти огромные маслята!
ekt
Можно еще похвастаюсь?:смущ:
Кто еще поймет, кроме вас?
Посмотрите, какие потрясающе чистые эти огромные маслята!
ой ... не охота заморачиваться с фотками :смущ:
ekt
Меня тоже вчера поразило это. Таких чистых грибов я в Новосибирской области никогда не собирала! Чистое удовольствие!
BAD_MAX
Сегодня в стороне Раздольного. Пошёл за подберёзовиками, а попалось всяко разно по чуть чуть.
Но лазил я сегодня с 8.30 до 17.30. Где я только не был. Сколько километров намотал. Ноги до сих пор гудят. Не АЙС я вам скажу. В основном везде пусто.
Ещё и противный ветер дул целый день. Я видел как рядом падает огромная берёза. Жуть))
  • Начало.

  • К сожалению на фото не видно, вокруг этого пня по всей

instruktor9379
Мне плохо видно с телефона...
Летние опята что ли? Не осенние же вроде?
ekt
Мне плохо видно с телефона...
Летние опята что ли? Не осенние же вроде?
Ну если летние растут на пнях, то да, скорее всего.
instruktor9379
Естественно, они растут на пнях.
У них тонкие сухие ножки. Но шляпки ооочень вкусные :nom:
ekt
Но шляпки ооочень вкусные :nom:
Мы уже сегодня оценили-жареные под водочку)) :live:
ekt
летний опёнок светлый в центре. На фото всё иначе.,
Может быть, серый опёнок? Он вполне съедобен.
instruktor9379
Добрый...Похоже мы проспали второй слой опят?Все были переростками?
instruktor9379
Во, блин..Пока тут носисся за маслятами, да подтопольниками, опята лезут.. Это осенние??
У нас седня выбор был..Или около дома набрать маслят и подтопольников, или ехать на разведку опят за почти сотый км. Выбрали первое...Итог, за три часа нс все про все, ведро маслят чистых, и подтопольников 4л из двух ведер :not_i:
sparkalex
грибы лучше в заморозку обжаривать , я путем долгих опытов , а это годы , пришел к такому выводу , слишком сильно не нужно , просто чтобы бульон при жарке слегка посветлел.
Затем по пакетам и в морозилку ,вкус и запах просто обалденный :бебе:
Интересный способ.) Думаю, это хорошо для тех грибов, что не имеют особого запаха, типа подберезовиков и подосиновиков. А маслята я морожу свежими, потом при разморозке запах - как только из леса принесли.

Позавчера в академовском бору набрала маслят. В основном прячутся от холода среди деревьев с подлеском. Рыжики попались маленькие, но немного. А вчера маслята были уже совсем крупные, но крепкие и чистые. Маленьких почти нет.( Зато попался первый белый. И одновременно есть подберезовики среднего размера. Как-то природа запуталась..
любитель1975
Добрый...Похоже мы проспали второй слой опят?Все были переростками?
Думаю не стоит Вам всем расстраиваться. Я вчера намотал в общей сложности с десяток километров. Из них половину находясь в постоянном поиске.
То что на фотографиях - единственное гожее к употреблению. Попадались правда ещё пара\тройка пней совсем переросшие.
Так что немного то вы и потеряли. В основном все пни пустые. НЕТ-опят к сожалению))
ТихаяОхотница
Опята так же ,обжариваю ,желательно на нерафинированном масле .
BAD_MAX
Сижу печально на попе.
Надо идти домой, а сил нет :cray-1:
И вокруг грибы...Грибы...Хорошо, что я рядом с домом.
Кстати, в лес заходила, мужик мне так серьезно: "Грибов нет, все собрали". Ну да,ну да.
ekt
скажу честно - не завидую! только закончила вчерашние подтопольники мыть....
NORDIK
скажу честно - не завидую! только закончила вчерашние подтопольники мыть....
Покажите хоть кто нибудь КАК ОНИ ВООБЩЕ ВЫГЛЯДЯТ-ПОДТОПОЛЬНИКИ)) В земле и без неё. Никогда не видел(наверное). :tantrum:
NORDIK
сегодня на своем дачном участке в Бердске - пол ведра коровников!
instruktor9379
В земле показать уже не получится:улыб:
ekt
В земле показать уже не получится:улыб:
Эмммм...и на том спасибо. Не, я пас...Мне нужен напарник-спец ...... а то я тут насобираю))
instruktor9379
вот с ними как раз ничего сложного. растут в тополевых посадках, увидел кочку и пошел раскапывать листики и травку рядом. зато их на Алтае и зовут "дорожки"
NORDIK
вот с ними как раз ничего сложного. растут в тополевых посадках, увидел кочку и пошел раскапывать листики и травку рядом. зато их на Алтае и зовут "дорожки"
Нечто подобное я вчера видел...Но блиииин, вид такой не респектабельный...всё равно нужен кто то что бы подсказал. А то грибов НЕ ЗНАКОМЫХ в лесу валом. Я вроде вчера всё непонятное обнюхивал :ха-ха!: Что то пахнет вкусно, что то противно. Брать не знакомое всё равно не решился.
Кстати был пень(два) весь усыпанный грибами похожими на крапчатые опята.Думал спрошу здесь на форуме, но фотка получилась сильно размазанная. НЕ СТАЛ СОБИРАТЬ потому что мелкие пахли вкусно, а крупные как то не очень...
Короче не знаю....мне нужен напарник)) Летом мне всё понятно. Осенью в лесу у меня много вопросов. Я ведь не местный. :dash:
BAD_MAX
Ездил 14 и 15 в Спирино. Боровик попёр! В субботу народа было море, но гриба было ещё больше. У одной сосны нашли почти 30 боровиков, встречаются поляны по 10-15 грибов. Ну и если просто ходить, то за час можно спокойно по 20 одиночек собирать. Кроме этого много маслят и моховиков. Ещё есть непонятные грибы, с виду как маслятка, но губка серее и срез тёмный и растут большими семейками. По запаху вылитый маслёнок. Брать не стали. Похоже на перечный гриб.
aleksandr18
Боровик в Спирино и правда есть. Люди запросто по ведру собирают. Но и машин много. Сестра уже несколько раз ездила туда.
EvgenAnikin
Ага точно, сегодня в спирино, грибов было много, наверное. А грибников ещё больше. Пять человек на 100 м2. Хоть светофор на лесных дорогах ставь