Сделать нужно умнее. Для начала нужно получить заключение экспертизы по этому проекту, там все подробненько описывается, что и из чего должны были построить. А потом уже если не совпадает, то писать в горстойнадзор и в ростехнадзор (хотя ростехнадзор едва ли будет заниматься, обычными жилыми домами, они по источникам повышенной опасности специализируются). В общем главное что бы построенное совпадало с тем, что описано в экспертном заключении. Если не совпадает, то они должны внести изменения в проект и заново пройти экспертизу.