Экологически чистые продукты? Сертификация?
35482
139
У меня брат живет в деревне, жена и двое детей. Работал в детском доме, занимался подсобным хозяйством. Дом закрыли сейчас работы нет! Я с ним поговорил как насчет фермерства, он только за!!! Не бухает здоровья много всего 30лет. Вот я думаю как на счет выращивания, как сельхоз продуктов так и скотины!!! Поделитесь опытом или кто что думает.
leon85
идея хорошая но проблема со сбытом
к тому же многие не задумываются о здоровой пище...
лишь бы выжить :хммм:
есть смысл подумать об выращивании телят и тп
к тому же на местном уровне сейчас поддерживают это направление...
ЕвгенийNSK2010
Нет, я имел ввиду частные инвестиции. Допустим, тебе нужно на зиму 10 мешков картошки, 15 куриц и 50кг. мясо. Так несколько человек скинулись уже и стадо небольшое. Зато точно знаешь что нормальную траву курицы едят, а не анаболики.
leon85
Кстати в Америки, давно такое практикуют.
leon85
есть несколько но

во-первых у нас настолько расчетливых людей немного
во-вторых не каждый поверит в надежность проекта
в третьих как быть с выбором теленка клеймить? а потом слушать предъявы что моего плохо кормили и тп?
в 4 как быть с потерями (смерть и тп)
т.е. риск потери инвестиций
и 5 народ не привык платить вперед пусть это и будет выгоднее :dnknow:
список можно продолжать...
в любом деле желательно 2 максимум три совладельца, в противном случае разрыв неизбежен...
leon85
Опыта в организации данного бизнеса нет, но с удовольствием закупала бы подобную продукцию на всю семью.
От перемороженных овощей и сомнительного вида и запаха мяса в магазине уже бежать хочется.
Направление на здоровый образ жизни сейчас становится популярнее - продукты с приставкой био, по возможности минимум химикатов в составе.. если хорошо пропиарить вашу идею, имхо спрос будет стабильный
Только риски учтите, Евгений правильно предупреждает...
leon85
просто продумывал эту нишу
и планирую занятся ей не раньше 2011-2012 года...
начиная с обычной перепродажи
вкладываться в это не имея сбыта не вижу смысла...
если конечно только не заставляют обстоятельства.
только не надейтесь на рестораны и тп нишу ...
спрос на это есть, но как и везде все нужно продумать...
по поводу свежих продуктов ( волосатому кролику) :миг:
покупаю в ленте охлажденку, всегда остаюсь доволен и ценой и качеством...
мохнатый суслик
Спасибо! Согласен у меня есть немного инвестиций, вот только боюсь что потом сбыть не смогу.:хммм:
А вобще считаю что направление перспективное.
Я уже сам боюсь мысо на рынке покупать, а про курятину вобще молчу, 40 мин варишь, а потом паштет. Как та вот обмозговать эту тему. Там мне что нравится деревня 500 км от нас никакого вредного производсва рядом не, впринципе вобще тайга.
leon85
как вариант посторойте пару домиков
баньку хорошую беседку
сайтик сделайте простой
главное чтоб были качественные фото (лучше профи) в галерее
и пусть ваш брат обслуживает приезжих ...
можно и продавать с собой молочко, курочек, яйца... в остальном лучше не заморачиваться...
придумать какие нибудь маршруты времяпровождения и тп
продавать полисы страхования от клеща и тд тп
как вам такое направление?
проживание сделать не очень дорогое, а питание не дешевое
или дорогое проживание с вкл питанием...
это уже варианты несложно продумать ...
если брат хороший и компанейский рассказчик так цены тогда не будет
анекдоты, местные байки, интересные истории про тайгу и зверей...
колодец обязательно с ключевой водой (или желательно)...
leon85
подумайте в этом направлении
как вариант доставка на своей машине ( за доп оплату разумеется)
будут вопросы пишите в личку
помогу советом :миг:
leon85
Нет, я имел ввиду частные инвестиции. Допустим, тебе нужно на зиму 10 мешков картошки, 15 куриц и 50кг. мясо. Так несколько человек скинулись уже и стадо небольшое. Зато точно знаешь что нормальную траву курицы едят, а не анаболики.
На сибмаме почитайте,там есть такой топик,по именно такой схеме.
Удачи в ваших начинаниях :agree:
leon85
ссылки на см кинула. для общего сведения интересный наработанный опыт)

to Евгений:
описание ваше понравилось) так и вижу: уютный домик, нарушающие тихий вечер кузнечики и глубокая убежденность в том, что продукты здесь непременно и экологичные, и чистые, и обязательно самые вкусные :хехе:
а про ленту знаю) - только не всегда хватает сил по пути домой делать крюк в жажде птичек первой свежести:улыб:
привет от кролика :nom:
мохнатый суслик
привет от кролика :nom:
пардон за кролика :смущ:немного перепутал :улыб:по идее с домиком да самое главное наладить хорошее питание...нравится алтай...но питание там :шок: да и загадили млин....
еще нужно построить башенку-абсерваторию
и смотреть на звезды :respect:
Евгений, дайте знать, как реализуете ваши идеи - судя по описанию проект будет классный :respect: :biggrin:
мохнатый суслик
Евгений, дайте знать, как реализуете ваши идеи - судя по описанию проект будет классный :respect: :biggrin:
вам ЛС :миг:
leon85
А можно ссылку?
Ссылка вот .
Вы решили заняться бизнесом,а сами даже не можете найти интересующую вас информацию...........
leon85
вот ещё

правда, у них рынок сбыта немного :ха-ха!: другой
EVGEN
Я начиная с мая начну в город возить молочные продукты из деревни с личной фермы:улыб:Главный упор на свежеть и экологичность, то биш утром корову подоят, в обед молоко уже у клиента.
БАЙКЕР
А можно в лс, куда именно возить будете? я с удовольствием домашнее молочко бы брала.
БАЙКЕР
Я начиная с мая начну в город возить молочные продукты из деревни с личной фермы:улыб:
молоко будет в каком виде?
если свежее мало кто знает что его нужно кипятить в домашних условиях 45 мин, что в принципе нереально (была передача по тв)
для предотвращения нежелательных последствий...
как будет доставлятся?
если не в холодильной камере
то до 12 оно должно уже быть в холодильнике у человека ...т.к. потом начинают быстро развиваться бактерии...
много ньюансов с молоком не так все просто :dnknow:
ЕвгенийNSK2010
Будьте проще, я в деревне всегда беру молоко, в голову не приходило его кипятить - ни мне, ни хозяевам буренки.
БАЙКЕР
Тоже хочу молока, и сметаны, и сливок!
bjanka
Будьте проще, я в деревне всегда беру молоко, в голову не приходило его кипятить - ни мне, ни хозяевам буренки.
во всем нужно знать меру и подходить с умом...
например практически никто не задумывается и не знает что ежедневные свежевыжатые сок - вредны...
5-6 лет и возникает сахарный диабет :dnknow:
не всегда полезное-хорошее или хорошее-полезное :миг:
ЕвгенийNSK2010
А еще знаю по деревне, откуда муж родом (Карасукский район) - раньше практически каждый год выявлялись туберкулезные коровы, которых владельцы сразу сдавали на мясо. А до проверки молоко пили, конечно, и продавали. Так что с молоком нужно осторожнее быть.
ЕвгенийNSK2010
..не всегда полезное-хорошее или хорошее-полезное :миг:
чет я вас не понял :а\?:
много лет пил (и пью) деревенское молоко и не только я, но что-то еще ни разу от него не заболел или еще чего...
ЕвгенийNSK2010
например практически никто не задумывается и не знает что ежедневные свежевыжатые сок - вредны...
5-6 лет и возникает сахарный диабет :dnknow:
Ойёйёй, как страшно жить.... Страшилки про еду поди по первому каналу посмотрели?
margaritta
А еще знаю по деревне, откуда муж родом (Карасукский район) - раньше практически каждый год выявлялись туберкулезные коровы, которых владельцы сразу сдавали на мясо. А до проверки молоко пили, конечно, и продавали. Так что с молоком нужно осторожнее быть.
туберкулезные коровы довольно просто выявляются, так что не нужно про то как в деревне пьют молоко от больной коровы...
bjanka
Ойёйёй, как страшно жить.... Страшилки про еду поди по первому каналу посмотрели?
и по первому тоже :улыб:не страшилки а жизнь ...
если кто траванется мало не покажется ...
живой пример сиб блины :dnknow:
в сексе партнерше вроде доверяешь, но презервативом пользуешься ...
почему в остальном должно быть по другому :миг:
ЕвгенийNSK2010
причем тут сиб.блины? - мы же про чистые продукты:улыб:

ну коль доверяешь, то зачем все остальное?:) - стало быть не доверяешь:улыб:
ДимычК
причем тут сиб.блины? - мы же про чистые продукты:улыб:
когда кто нибудь отравится поймете...но будет поздно
в бизнесе всегда нужно просчитывать наихудшие сценарии и стараться избегать их :миг:
я если буду выходить на этот рынок , только через сертификацию продукции :dnknow:
ЕвгенийNSK2010
стало быть вы на этот рынок выходить не будете:улыб:
ДимычК
стало быть вы на этот рынок выходить не будете:улыб:
в ближайшие 1-2 года нет ...
и это будет качественно другой подход :миг:не банальная торговля ...
ЕвгенийNSK2010
качество это хорошо..
качество нужно всем...
ждем вас :улыб:
ДимычК
качество это хорошо..
качество нужно всем...
ждем вас :улыб:
имеется ввиду методика продвижения...
и с ценом многим недоступной :миг:
ЕвгенийNSK2010
и не нужно мне про цену подмигивать, я тут полностью с вами согласен :миг:
ЕвгенийNSK2010
Как говориться: все что вкусно не полезно и наоборот. Но кипятить свежее молоко :eek:.
Ни один деревенский человек Вас точно не поймет.

Сейчас народ еще не готов к действительно чистым продуктам. Реально успешных проектов единицы по всей России.
Основное понимание чистого продукта у людей то что он выращен в деревне, практически ручным трудом и без химикитов и стоить должен дешевле магазинного.
На мой взгляд это в корне не правильно.
Реально экологически чистый продукт должен стоить в разы дороже. Но это будет не скоро.

Щас все показатели экологичности сводятся к бытовому -ВКУСНО!!!
Купил овощи, например у меня - О, да вкусно!!!
Купил курочку у Дмитрия (на сибмаме) - О, да замечатльное мясо - вкусное!!!
Все!
А копнуть поглубже до экологичных норм и правил..........

Погодите скоро и китайская кормовая картошка и другие овощи будут ой какие вкусные - найдутся пестициды и химикаты для овощей улучшающие рецепторы вкуса, а не только роста и созревания :ха-ха!:
leon85
На мой взгляд впринципе считаю, что тема нужная и тема хорошая... Другой момент - мне кажется у нас еще народ для этого окончательно не созрел, ну и также есть вопрос доверия, т.е. да - есть те кто понимают важность именно такой экологически чистой пищи, но их думаю немного... Кстати раньше были топики на эту тему, но там все постоянно сводилось в основном к тому, что это все фанатизм там ну типа кушать то, что безвредно... Вот в этом топике вижу немного уже иначе - т.е. все же прогресс идет... С другой стороны - доверие это всегда вопрос времени, т.е. его можно наработать (но главное потом не потерять пытаясь удешивить продукт)... Т.е. тут мне кажется если и начинать, то несомнено потом и думать о таких моментах как например проходить какую-то сертификацию по этим вопросам или что-то еще, т.е наверное искать такие зацепки и способы каким образом можно будет показывать, что качества продуктов действительно выше... Понятное дело это все затраты и возможно не сразу, но на данный момент если начинать, то начинать скорее всего на доверии именно придется, но чтобы дальше в дальнейшем идти в гору и развиваться - то наверное что-то такое все же нужно... Доставка скорее всего именно и будет индивидуальной, потому как например на рынок явно не пустят магазин поставить, просто не дадут, там все через перекупов идет, кстати в итоге и цены на продукты высокие, потому как фермеры могли бы продавать по цене большей чем перекупы забирают, но дешевле магазинных - что невыгодно крупным сетям, думаю в этом и загвоздка, что скорее всего сети башляют кому нужно (это мое конечно мнение)... Поэтому и такие продукты врятли на рынок пустят - только доставка...

Оно кстати и в Москве я даже передачу смотрел как-то - есть магаз вроде с экологическими, но там цены конечно конские... Но это Москва - там это уже для статуса и показателя крутизны - типа вроде "я себе продукты беру в магазине экологически чистых продуктов", ну там ценники показывали отличие от таких продуктов вообще раз эдак в 5 если не ошибаюсь...

Хотя понимаю, что такая продукция вринципе по себестоимости будет дороже обходиться нежели если как обычно... А доставку я думаю можно например по выходным делать, т.е. собирать заказы кому надо и устраивать день развоза, потому как понятно, что если каждый день понемногу возить, то дороже выйдет... А уже в дальнейшем смотреть, напимер 1 дня стало мало, тогда добавляем еще...
Sergman
На мой взгляд это в корне не правильно.
Реально экологически чистый продукт должен стоить в разы дороже. Но это будет не скоро.
совершенно с вами согласен :respect:
поэтому и считаю что сейчас не время для данного направления:хммм:про молоко привел пример
что можно из-за не продуманной мелочи все испортить...
alexnetalias
На мой взгляд впринципе считаю, что тема нужная и тема хорошая... .
как продвигать и в каком виде это все продуманно и решаемо...
добровольная сертификация нужна сразу на начальном этапе...
цены будут в 2-3 раза выше магазинных...
BlackSun
Я по корпоративным заказам буду работать, так как мне удобней молочные продукты в одно место отвезти чем мататься по городу, развозя единичные заказы.
EVGEN
Цена?
Цена приятно удивит, не выше рыночных.
ЕвгенийNSK2010
молоко будет в каком виде?
если свежее мало кто знает что его нужно кипятить в домашних условиях 45 мин, что в принципе нереально (была передача по тв)
для предотвращения нежелательных последствий...
как будет доставлятся?
если не в холодильной камере
то до 12 оно должно уже быть в холодильнике у человека ...т.к. потом начинают быстро развиваться бактерии...
много ньюансов с молоком не так все просто :dnknow:
Меньше слушайте зомбоящик :biggrin: Ни один деревенский житель Вас не поймёт.
margaritta
А еще знаю по деревне, откуда муж родом (Карасукский район) - раньше практически каждый год выявлялись туберкулезные коровы, которых владельцы сразу сдавали на мясо. А до проверки молоко пили, конечно, и продавали. Так что с молоком нужно осторожнее быть.
У нас тут в деревне чуть какие подозрения возникнут на здоровье коровы зовут ветеринара, каждый год ставят 3-4прививки и берут кровь на анализы. У каждой коровы есть собственый ветеринарный паспорт, который храниться у участкового ветеринара:улыб:
Sergman
Щас все показатели экологичности сводятся к бытовому -ВКУСНО!!!
Купил овощи, например у меня - О, да вкусно!!!
Купил курочку у Дмитрия (на сибмаме) - О, да замечатльное мясо - вкусное!!!
На сибмаму тоже поглядываю, но у меня пока нету столько молочных продуктов, чтобы всех желающих осчастливить, молока то может и хватит, но кроме молока многие хотят творог и сливки:улыб:
БАЙКЕР
Меньше слушайте зомбоящик :biggrin: Ни один деревенский житель Вас не поймёт.
а меня и не интересует деревня...эта группа товара рассчитана на совсем другие слои населения...
поэтому ваши комментарии не совсем уместны ...
ЕвгенийNSK2010
Это уж точно :ха-ха!:
Только в доску городской житель будет покупать кипеченое и дезинцефированное молоко наивно надеясь что покупает супер экологически чистый и полезный продукт.