Как слить тосол из блока,не тревожа сливную пробку на блоке? Можно ли сделать это самому или есть какие небудь специализированные СТО,кто сможет сделать. Типа как выдуть под давлением и т.д.

Не тревожа пробку слить нельзя.
А зачем такая странная задача сформулирована?
Когда нам было лениво под машину лезть мы тосол просто с радиатора сливали, дистиллированную воду заливали, немножко двиг гоняли, чтоб термостат открылся Снова сливали, снова дистилят и так неск. раз. Пока не надоест
Ну и в последний раз уже в радиатор заливали тосол из концентрата, разведенный с учетом на полный объем.

Можно через датчик температуры ОЖ на блоке.

Чет задачу ты себе ставишь фильдиперстовую... Чтобы полностью слить тосол, пробку тревожить надо (как вариант выкачать через радиатор - мож на СТО, где меняют масло в двигателях такое сделают, я раз сталкивался, что масло не сливали а выкачивали). Когда через сливное отверстие тосол выльется, простым насосом надо качнуть пару раз в это отверстие... еще около литра выливается...

вверхуь от радиатора есть шланг. снимаешь его. льеш в него воду.
внизу, там где термостат, снимаешь шланг и откручиваешь краник.
литров 10 воды и вуаля