Сегодня услышал, что якобы с 2005 года размер командировочных составляет 400 рублей в сутки, против 100 рублей ранее. Правда это или нет?

эээ...что-то про 500 рэ слышал...но краем уха

Размер командировычных, установленных руководителем Вашего предприятия могут быть любые, хоть 1000 $ в сутка.
А вот норма командировочных расходов, уменьшающих базу по налогу на прибыль осталась прежней - 100 рублей в сутки.
Проезд и наем жилого помещения в эти 100 рублей не входят.