Законно ли, что менеджер по продажам несет материальную ответственность за неуплату магазинами долга предприятию. И при увольнении у него из зарплаты удерживают этот долг (равный всей зарплате), с обещанием оплатить как только будет погашен долг магазинами?...
Что делать в такой ситуации?
Заранее спасибо...

Не законно. Подавать в суд.
Но есть подозрения, что удерживают из "черной" з/п. Тогда проблематичнее будет.