Фирму "У", в которой я работаю, купила фирма "Е". (думаю понятно кого я имею ввиду). Работники все написали заявление об увольнении по собственному. Но я нахожусь в отпуске по уходу за ребенком и получаю соответствующее пособие. Мне тоже предлагают уволиться по собственному желанию, что, понятно, мне совсем не интересно,т.к. не будет идти стаж и пособие, которое я смогу оформить в соцзащите в несколько раз ниже чем мне платят по месту работы.Что мне делать в данной ситуации?

делать? НИЧЕГО....
это же не ликвидация фирмы....

а зачем увольняться?

А я бы не стала писать заявление. А уволить не имеют права.

Позвоните в инспекцию по труду своего района, поговорите и живите дальше спокойно.
Не знаю где как, но у нас в Советском вас быстро бы успокоили (в хорошем смысле этого слова :-y)