Отдельная гостиная или кухня+столовая+гостиная в общем помещении???
10990
22
Задумываюсь про строительство дома. Жена говорит, что объединённое большое помещение лучше сделать, а меня сомнения смутные терзают. Поделитесь опытом или теоретическими знаниями, что лучше в частном доме: кухня+столовая+гостиная в одном общем помещении или каждое отдельно? Если гостиная объединена с кухней и столовой в одну большую комнату, то, вроде бы, удобно для большой семьи и праздничной компании родственников+друзей, всё в одном месте. Современные вытяжки + вентиляция должны справляться с посторонними запахами. Но, с другой стороны, не зря же, наверное, раньше все эти помещения раздельными строили? Что это, атавизм или объективно лучше, чтобы под каждую задачу свою комнату отдельную городить?
Realtor
У меня в квартире кухня сделана на месте большого зала, все только там и тусуются.
Плюс есть опыт знакомых - сделали в доме отдельно маленькую кухню, отдельно гостиную. Через пару лет объединили.
Realtor
Современные вытяжки + вентиляция должны справляться с посторонними запахами
Должны, но не всегда справляются. Когда пожарите рыбу - навряд ли вас что-то от запахов спасет.
Если гостиная объединена с кухней и столовой в одну большую комнату, то, вроде бы, удобно для большой семьи и праздничной компании родственников+друзей, всё в одном месте.
А в чем удобство? По факту вы исключаете из приватного пространства одну комнату, а, значит, если вы собираетесь использовать спальные места в гостиной, чтобы уложить друзей+родственников, то про ночные посиделки на кухне-гостиной придется позабыть... Хотя, если вы в доме предусмотрите несколько гостевых спален, то почему бы и нет?
to LAS:
есть опыт знакомых - сделали в доме отдельно маленькую кухню, отдельно гостиную
Ключевое слово здесь - "маленькую", сделайте нормальную большую кухню и объединять не захотите. Вы ведь сами сделали кухню на месте большого зала...
Из плюсов объединения могу отметить только один: когда жена готовит что-то и вроде как все (и дети и муж) в одной комнате - можно общаться. Но, если муж хочет посмотреть футбол, а жена в это время при приготовлении пищи хочет посмотреть свой любимый сериал - то этот плюс снова становится минусом...
Realtor
Сделать смежными помещениями с большими проёмами, при желании перекрываемыми дверями-"купе"?
Realtor
Все зависит от Ваших предпочтений.

Я вот строю себе гостиную и кухню в едином пространстве, да и в квартире жил - сносил перегородку между кухней и залом.
А вот соседка зашла (в квартиру ту) - говорит ужас, в зале сидишь, как закипает чайник слышишь.
И с ней невозможно не согласиться. Но мне чайник не мешает, мне стены мешают)
А построить отдельно кухню в 30-40 квадратов, и отдельно гостиную в 40-50 не позволяют средства.
Realtor
Что это, атавизм или
Врятли это можно классифицировать именно как атавизм. Скорее это отголоски разных концепций жизнеустройства различных слоев населения.

В домах хозяйки не готовили, они управляли экономками, которые управляли кухарками. Поэтому хозяйка могла и не знать где кухня, а еда появлялась сразу в столовой, и при этом или по часам или по звонку в колокольчик.:улыб:
В избах печь была многофункциональным тепловым ядром жилища, потому вся жизнь крутилась вокруг неё и никто, даже сам, без особой нужды не рисковал путаться под ногами хозяйки, готовящей еду, а то сама могла и ухватом (грязным и горячим) отоварить еще до еды. Для аппетиту, разумеется.:улыб:

объективно лучше, чтобы под каждую задачу свою комнату отдельную городить?
Нет, придется на этапе проектирования и строительства избрать модель жизнеустройства и затем придерживаться её. Или потребуется "перестройка".

Можете, например, приготовление особо "жирно-парящих" блюд типа рыбы и плова вынести на улицу. Ну или придумать особые шторки вокруг плиты (от плиты до вытяжки, типа временный вытяжной шкаф) на время приготовления таких блюд, чтоб зимой вытяжкой не выстудить помещение.
Realtor
Жена говорит, что объединённое большое помещение лучше сделать
Поделюсь, не слушай жену сделай по своему )))
KOCTA
Нет, придется на этапе проектирования и строительства избрать модель жизнеустройства и затем придерживаться её.
:agree:
Ну и сравнение избы (студия) и дома (раздельные комнаты) прямо таки очень интересное и оригинальное, в рамках истории, так прямо вообще в точку :respect:
Realtor
В общем, оцените время, которое жена будет проводить на кухне и её пожелания к её (жены) изолированности или, напротив, вовлечённости "в семью" в это время - всё-таки, подозреваю, ей, а не Вам на кухне больше находиться.
Михаил_1
Всем спасибо за высказанные мнения. Про кухню+столовую определился, вместе надо делать. А иначе как в общепите получится, если отдельно, слишком казённый вариант, имхо.

А вот про кухню+гостиную, пока сомневаюсь. Жена тоже такой вариант видела только на картинках и на выставке в ИКЕА, потом может разонравиться, думаю. polheman упомянул про телек - на самом деле, задумался, даже с ним проблема при объединении. Не согласен я её "Тайны следствия" и т.п. шедевры смотреть, пока она готовит в объединённом помещении :а\?:
Realtor
Никто не запрещает повешать 2 телевизора. А точнее, все, кто телевизоры смотрит, так и делают. один в зоне гостиной, второй - в зоне кухни.
Realtor
Ты не теретизируй,а попросись на экскурсию в дом каждого из советчиков.Можешь ко мне на любой объект.
KOD
Никто не запрещает повешать 2 телевизора. А точнее, все, кто телевизоры смотрит, так и делают. один в зоне гостиной, второй - в зоне кухни.
Если между ними стенка и двери, то это решение проблемы. У меня сейчас так в квартире и никто друг другу свои вкусы сильно не навязывает. А вот в открытом объединённом помещении, это надо или в наушниках или какофония получится, имхо.
По гостям ходить, для эксперимента - тоже вариант, но одно дело полчаса в гостях, а другое дело долгие годы в своём. Потому пока к чужим советам прислушиваюсь.
Realtor
Не согласен я её "Тайны следствия" и т.п. шедевры смотреть, пока она готовит в объединённом помещении :а\?:
Посмотрите на ютубе примеры передвижных перегородок. Не "шторок-ширмочек", а когда нажатием кнопки или вращением ручки перемещаются целые стены в виде массива функциональной мебели. В квартирах-студиях это выглядит так, что сократилась "дневная" комната-кухня с неким "шкафом", но возникла спальня с кухней за стеной.

Это оперативно меняет пропорции помещений, т.е. вы можете получить изменяемое соотношение помещений кухни-столовой и гостинной-кабинета-библиотеки. Герметизация подпотолочного проема решается достаточно, ИМХО, несложно, если всю модель продумать заранее.
KOCTA
Вы же понимаете, что такое решение - от недостатка места, но зато есть лишнее бабло, чтобы реализовать такие вещи. А у вопрошающего вопрос недостатка места вроде не стоит, т.к. он еще только проект продумывает.
polheman
у вопрошающего вопрос недостатка места вроде не стоит,
С другой стороны сколько лет уже форумы пестрят сетованиями, что отгрохали 200-250, а реально теперь им больше 80-120 и не надо, а отапливать, убирать и ремонтировать приходится таки 200-250.

Это я в т.ч. к тому, что многофункциональность при не особо-то и частой смене функций (дважды в месяц перекатить перегородку, сократив кухню-столовую и расширив кабинет-гостинную) это не так уж и дорого, подшипники же к роликам давно выпускают массово на станках, напильником их себе на коленке выпиливать не придётся.

Я не навязываю цвет фломастеров, а лишь напоминаю, что цветов - много.:улыб:
KOCTA
Вообще вопрос надуманный. типа "сделайте мне хорошо"

У каждого свой образ жизни, свои пристрастия. Помоделировал своё будущее, представил всё в мельчайших подробностях, походил по будущему дому, поработал, поотдыхал, принял гостей, ... присоединил к этим моделированиям свою жену, детей, устроил несколько таких групповых мозговых атак, несколько эпизодов виртуальной жизни в новом доме, житьё, мытьё, готовка, постирушки и т.д. - тогда и вопросов ненужных не останется, и лишние квадраты не напроектируются.
Bazys
представил всё в мельчайших подробностях, ... и лишние квадраты не напроектируются.
...Окончив постройку дома, замечаешь, что при этом незаметно научился кое-чему, что непременно нужно было знать, прежде чем начинать постройку... Ф. Ницше "По ту сторону добра и зла"

:хехе:
KOCTA
Согласен, что лучше заранее попытаться разобраться в вопросе. Да и то, наверняка, после постройки всё-равно не бывает на 100% безупречный вариант. Со временем станет понятно, что кое-что лучше было по другому сделать. Но хоть как-то приблизить понимание хочется. Всех благодарю за ответы.
Если будет время и желание, то пообсуждайте ещё план дома.
polheman
КОСТА - Дмитрий Костылев?
Нет, хотя созвучие тоже в глаза бросилось. Скорее это подтверждение "теории" что схожие люди подвержены тенденции кучкования. :хехе:
KOCTA
Если уж на то пошло, у меня с обоими вами тоже в большинстве случаев мысли схожие... Так, в некоторых ньюансах есть отступления... ))
Realtor
Из собственного опыта.
1. Кухня-столовая - 22 кв. Большая светлая, двухметровый стол, диван.

2. Гостиная отдельно, 46 кв. Пока второй этаж не отделан, гостиную разделили на две комнаты, так и живем. Но это уж наша бедность, может кому-то не актуально. Из гостиной выход в сад на будущую веранду (которой тоже пока нет :biggrin: ).

3. Отдельную гостиную считаю плюсом. Все таки отдельное помещение. Хотя много маленьких комнат не люблю.

P.S. Большие комнаты это сколько по площади? У каждого свое представление...