На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
интересно!
А я лук люблю )) и когда сочные... Впрочем хинкали с зеленью всегда нравились, в такой слепленной форме теста действительно полно жижки.
Надо будет попробовать.
А я лук люблю )) и когда сочные... Впрочем хинкали с зеленью всегда нравились, в такой слепленной форме теста действительно полно жижки.

Надо будет попробовать.
И так мои отзывы про ВЕЛИКОСОЧНЫЕ!!!
По форме действительно сильно напоминают хинкали, только маленькие по размеру но хикали это тоже ведь пельмени только грузинские ! Сок внутри действительно сохраняется и не выливается в кастрюльку, а остаётся в нутри пельмешки. Вкус приятный всетаки немного напоминает хинкали только маленькие, Ярославские в последнее время действительно сильно испортились, и мясо стало не совсем и вкус в целом тоже настораживает. А вот вкусом Великосочных можно без преувеличения восхититься по причине их сочностии фкусности, а если еще и с правельным соусом или майонезом и ли вообще сметаной то просто пальчики оближешь. На web-страница в разделе ПЕЛЬМЕННЫЙ форум найдите раздел рецепты пельменей там про хинкали написанно почитайте (это такиеже пельмени только большие и ГРУЗИНСКИЕ ). Следущие на тесте будут .... (подробнее ждите на этой неделе ;))
По форме действительно сильно напоминают хинкали, только маленькие по размеру но хикали это тоже ведь пельмени только грузинские ! Сок внутри действительно сохраняется и не выливается в кастрюльку, а остаётся в нутри пельмешки. Вкус приятный всетаки немного напоминает хинкали только маленькие, Ярославские в последнее время действительно сильно испортились, и мясо стало не совсем и вкус в целом тоже настораживает. А вот вкусом Великосочных можно без преувеличения восхититься по причине их сочностии фкусности, а если еще и с правельным соусом или майонезом и ли вообще сметаной то просто пальчики оближешь. На web-страница в разделе ПЕЛЬМЕННЫЙ форум найдите раздел рецепты пельменей там про хинкали написанно почитайте (это такиеже пельмени только большие и ГРУЗИНСКИЕ ). Следущие на тесте будут .... (подробнее ждите на этой неделе ;))
да кстати по причине отпуска - бездельничаю и пью вотку.
по причине рождения сына стираю-глажу.
на охоту не удалось вырваться.
так вот брал ТП столичные и Кольцовские домашние.
Столичные отстой.
тесто разварилось. мясо не мясо а фигня какая то.
как в в пельменной на хилокском покупал.
цена не адекватая. 106 р за 0,5 кг.
210 р за кг ф топку
Кольцовские получше но не намного.
Что те и другие суховатые.
Вообщем сам решил сегодня пельменй сделать.
по причине рождения сына стираю-глажу.
на охоту не удалось вырваться.
так вот брал ТП столичные и Кольцовские домашние.
Столичные отстой.
тесто разварилось. мясо не мясо а фигня какая то.
как в в пельменной на хилокском покупал.
цена не адекватая. 106 р за 0,5 кг.
210 р за кг ф топку

Кольцовские получше но не намного.
Что те и другие суховатые.
Вообщем сам решил сегодня пельменй сделать.
Самые вкусные магазинные пельмени - это всегда те, которые дороже, в них значит мясо натуральнее.
офф Кулинарному форуму: давайте уже всем миром накормим автора нормальной человеческой едой, а то как-то судя по примеру неполезно это для мозга - одни магазинные пельмени лопать, жалко человека...
офф Кулинарному форуму: давайте уже всем миром накормим автора нормальной человеческой едой, а то как-то судя по примеру неполезно это для мозга - одни магазинные пельмени лопать, жалко человека...
Ну не скажите, что чем дороже, тем лучше!
Брали один раз пельмени (точное название не помню) изготовитель Аликон, пельмени были дорогие, порядка 200 руб., но начинка у них была в виде мяса с душком, да еще каким душком, у нас даже кот этот фарш есть не стал.
Брали один раз пельмени (точное название не помню) изготовитель Аликон, пельмени были дорогие, порядка 200 руб., но начинка у них была в виде мяса с душком, да еще каким душком, у нас даже кот этот фарш есть не стал.
Спасибо за сочувствие и желание накормить меня человеческой едой, это кончно хорошо ноя както уж лучше пельмени буду есть, пока не женился, ПОКА ХОЛОСТОЙ бегаю и ставлю на себе эксперементы с пельменями. Кто же если не я буду проводить МЕГА эксперемнт по поеданию пельменей. За то буду я знать и вы все заодно какие всетаки пельмени СЪЕДОБНЫЕ, стараюсь для свех жителей Новосибирска.... 




Сейчас читают
Краснообск 113 (часть 3)
226778
999
Болталка для нормальных людей
47767
376
Молодая семья-доступное жилье
181718
1000
подозреваю... что пельмени - великосочные, хороши до поры до времени!
Надо успеть купить первые партии..., пока есть можно)) Завтра сгоняю в магазин.
Надо успеть купить первые партии..., пока есть можно)) Завтра сгоняю в магазин.
не знаю... нам как-то везло
не помню всех названий, но пельмени изредка покупаем, всегда выбирали по принципу, чем дороже, тем должны быть мяснее - ни разу пока не прогадали
не помню всех названий, но пельмени изредка покупаем, всегда выбирали по принципу, чем дороже, тем должны быть мяснее - ни разу пока не прогадали

ПОКА ХОЛОСТОЙ бегаю и ставлю на себе эксперементы с пельменями.Воооотоно что где собака порылась! Кстати, у меня есть знакомый, гастроэнтеролог, хороший специалист, так что после экспериментов милости прошу в личку, доложу ему что "клиент готов"

от торговой площади пробовали пельмени - мясокапустные?)))
А у "Домашних" изготовитель КТО ???

Нет мясокапустные?))) непробовал ????Но думаю попробывать стоит
или ненадо ??? 


Albina Vital
activist
подозреваю... что пельмени - великосочные, хороши до поры до времени!Тоже в последнее время увлеклись великосочными. Не нравится только, что среди них обычные пельмени попадаются. Мы покупаем в упаковках, не на развес
Надо успеть купить первые партии..., пока есть можно)) Завтра сгоняю в магазин.
Halja
Я не баба, я - богиня!
Вот каждый раз захожу на кулинарный и мечтаю на первой странице не видеть, просто непотопляемый топик про пельмени 

А что тут такого? Исконно русский обед... Сало, водка, пельмени... и солёный охурец.

ихтиандров
veteran
А что тут такого? Исконно русский обед... Сало, водка, пельмени... и солёный охурец.То что вы тут нарисовали - называется - советская кухня.![]()
Русский крестьянский обед выглядел примерно вот так:
Блюда, подаваемые в посты:
5 ч - чай с булкой
9 ч – то же
12 ч – редька с квасом, иногда рыба, хлеб
5 ч – чай с хлебом
9 ч – остатки обеда
Блюда, подаваемые в мясоед:
5 ч – чай, молоко, калачи
9 ч – то же
12 ч – щи, молоко, черный хлеб, квас
5 ч – чай, молоко, калачи
9 ч – остатки обеда
Как мы видим, ели крестьяне несколько раз в день, если это только можно назвать едой. Если стояла страда и приходилось работать в поле, ели чаще, а точнее заедали хлебом с молоком.
Про парадную русскую кухню, напрочь уничтоженную большевиками, лучше не писать. Места не хватит. К крестьянам она отношение не имела.
Ну подробнее можно ознакомится тут: http://supercook.ru/russian/rus-74.html
А то скажешь еще. Сало, водка, пельмени, огурец. Тьфу.
KotoZ
gwynblaid
Блюда, подаваемые в мясоед:А хде мсяо?
5 ч – чай, молоко, калачи
9 ч – то же
12 ч – щи, молоко, черный хлеб, квас
5 ч – чай, молоко, калачи
9 ч – остатки обеда


А вообще - не русское блюдо пельмени - толи бурятское, толи еще чье. Просто пришлось многим по вкусу и распространилось.
Картошка, которая вторым хлебом зовется, тоже ведь не всегда на Руси была - а сейчас тоже чуть ли не главное на русском столе.
ПЕЛЬМЕННОЕ дело живет и развивается, ВИВАТ ПЕЛЬМЕНИ 





ненавижу покупные пельмени.
может через год отойду.
может через год отойду.
да ну их на,,,,
питался 2 дня - тупо времени не было да и лень (в отпуске дела решал).
а потом решил сделать сам.
не знаю теперь когда магазинные смогу есть.
питался 2 дня - тупо времени не было да и лень (в отпуске дела решал).
а потом решил сделать сам.
не знаю теперь когда магазинные смогу есть.
А вот вопрос к топиккастеру.
Может вместо того, чтобы изучать чужие пельмени - свои делать?
Я конечно ценю труд в области изучений и практическую пользу этого, но здоровье-то важнее.
Может вместо того, чтобы изучать чужие пельмени - свои делать?
Я конечно ценю труд в области изучений и практическую пользу этого, но здоровье-то важнее.
ТОП 5
1
3
4