Кислые яблоки - где?
5284
8
Перелетная
experienced
Всякий раз, намереваясь фаршировать утку яблоками, сталкиваюсь с проблемой поиска кислых яблок. Антоновку днем с огнем, как говорится, а если спрашивать в лоб у продавцов "Какие яблоки у вас самые кислые", разводят руками и говорят "У нас все сладкие".
Где можно добыть кислые яблоки? И какие сорта, помимо антоновки, можете рекомендовать?
Где можно добыть кислые яблоки? И какие сорта, помимо антоновки, можете рекомендовать?
Лев
veteran
Да кстати собственно есть такая проблема, как то начинил гуся, сластит падла. Так что может кто то сподобит целеуказание, был бы крайне признателен 
Zevs
guru
Вот сижу уже 10 менут пытаюсь вспомнить название. Чето вылетило из головы, зеленые большие Гренни что-ли, сорт кисло-сладкий, но мо моему они скорее кислые чем сладкие. Попробуйте их.
Да и еще могу посоветовать эти самые яблоки, если не достаточно кислят - смешать с нарезанным лимоном и дать постоять минут с сорок. Вкус получается просто обалденный.
Да и еще могу посоветовать эти самые яблоки, если не достаточно кислят - смешать с нарезанным лимоном и дать постоять минут с сорок. Вкус получается просто обалденный.
Гренни Смит, мой любимый из зеленых. Но они тоже есть кислые, а есть сладкие.
И всеже сколько их не покупала, все кислое, мож не там беру 
Вообщем на мой взгляд они вполне подойдут. Я их и в шарлотку ложу, там тоже кислость нужна.
Вообщем на мой взгляд они вполне подойдут. Я их и в шарлотку ложу, там тоже кислость нужна.
Консуэло
guru
Смешайте яблоки с брусникой или клюквой и утка будет просто обалденная
Сейчас читают
Стоимость ремонта. Уточняем. (часть 3)
374962
874
Все о пробке. Советы профессионалов по укладке пробки. (часть 2)
118264
353
Настройка АОН "Русь"
24707
39
Перелетная
experienced
Золотые слова! Потому как Гренни Смит мне преимущественно сладкие попадались.
Огромное спасибо за бесценные советы
Про лимон знала, при бруснику - нет, буду экспериментировать 
Огромное спасибо за бесценные советы
Про лимон знала, при бруснику - нет, буду экспериментировать
Sun2007
member
Краснодарские. Они маленькие, кислые - в самый раз для фарширования.
ТОП 5
2
4