На информационном ресурсе применяются cookie-файлы. Оставаясь на сайте, вы подтверждаете свое согласие на их использование.
Гарнир с мясом
6045
18
Меня интересуют блюда,в которые входят гарнир и мясо одновременно. Из таких мне только приходит в голову только плов, и макороны по флотски, гуляш с мясом. МОжет кто еще подскажет рецепт? Что бы готовилось все в одной сковородке (кастрбльке)
Рагу. Не менее 5 видов овощей (чем больше, тем вкуснее) жарятся-тушатся по очереди на сковороде, там же обжаривается-тушится мясо (любое), затем все перемешивается. На следующий день еще вкуснее будет - все пропитается хорошенько)
Азу по татарски, кулеш, картофель тушеный с мясом ( тож видов 5), это на вскидку , бигос ( вариантов масса), солянка мясная и рыбная, ну еще можно вспомнить с десяток. Из перечисленых люблю картофель тушеный с мясом, азу, солянки редко делаю - в основном как праздничное блюдо, первые два легки в приготовлении.
Гарнир с мясом - все что угодно в горшочке. Вкусно, просто и все сразу:))))
Такое уже есть
veteran
Еще можно мясо по-французки/еврейски (все по разному называют): в духовке по слоям мясо, лук, картофель, майонез (вот из-за него и перестала делать
) и сыр.
Или запеканки тоже в духовке - мясо (лучше фарш, быстрее готовится), картофель, залить сливками.
) и сыр.Или запеканки тоже в духовке - мясо (лучше фарш, быстрее готовится), картофель, залить сливками.
Греческая мусака - баклажаны, картофель, помидоры, фарш слоями, запекается под соусом бешамель и пармезаном.
Shepher's pie - запеканка из картофеля и мяса с овощами.
Shepher's pie - запеканка из картофеля и мяса с овощами.
гарнир и мясо
__________________________________________
Лагман
__________________________________________
Лагман
Сейчас читают
СП ООО СибакадемСтрой - Жилой Комплекс Панорама (Н.Данченко) (часть 6)
120849
1000
Дадим денег администрации президента...
51081
297
ЖСК "На Герцена", бывший долгострой "Радонеж"
188643
986
Пельмени.
Как это ни странно...
Как это ни странно...
В казане тушите баранину, баклажаны, помидоры, картофель, лук, молотый чёрный и красный перец, много зелени (кинзу, петрушку, укроп, можно немного базилика). Всё вперемешку. Если сока мало, добавьте воды. Быстро и просто.
Потом добавьте ещё свежей зелени.
Потом добавьте ещё свежей зелени.фарширрованный болгарские перцы и помидоры. голубцы, долма.
Черный кот
guru
Картошка тушеная, любые пироги и запеканки.
Irisha
guru
Спасибо большое. а что такое долма? и как это готовить?
ну это вроде голубцов только вместо капустных листьев беруться виноградные (их сейчас заморошенные продают). Фарш такойже как на голубцы, только я туда зиру добавляю. На виноградный лист кладется ложка фарша и заворачиваеться. Фарш надо класть на гладкую сторону листа и заварачивать так чтобы стебелек листа сверху был. Укладываеться в казан и тушиться.
Вот Очень грамотно изложено у Филимона. Повозиться, конечно, надо, не то что с тушёным в казане мясом. Листья же маленькие. Получится чуть больше пельменей.
Не переживайте, если кто нибудь на первый раз скажет: "У вас не умеют готовить долма."
Не переживайте, если кто нибудь на первый раз скажет: "У вас не умеют готовить долма."
Черный кот
guru
Получится чуть больше пельменей.Да ну? Вообще виноградный лист не намгного меньше капустного.
Долма продается замороженной в Сибириаде и быстрономе, на вскидку не меньше 4 пельменей там поместится.
ну в покупную можно и пару мантов запихнуть.
а на кавказе она небольшая.
только они ее тушат просто в воде, с добавлением айвы.
И соус отдельно на основе мацони делают, с огромным количеством зелени, острым перцем и чесноком. вкусно
а на кавказе она небольшая.
только они ее тушат просто в воде, с добавлением айвы.
И соус отдельно на основе мацони делают, с огромным количеством зелени, острым перцем и чесноком. вкусно
vert
v.i.p.
Когда виноградный лист вырастет до размеров капустного, Вы его жевать замучаетесь со всеми выросшими до безобразия прожилками.
ТОП 5
1
3
4