Полезные советы на кухне!!!
628437
549
Veritas
Чтобы коржи для торта легко отделялись от формы, я чуть-чуть смазываю её растительным маслом и посыпаю манкой. Отлетают как миленькие.
lisenok82
Я отбиваю мясо положив его в пакетик , не разбрызгивается ничего по кухне.
Trini
Я отбиваю мясо положив его в пакетик , не разбрызгивается ничего по кухне.
А если кусок пакета на мясе останется? Ну ладно пакет, а некоторые еще в пищевой пленке отбивают, она же тоненькая, прилипнет к мясу и не заметите...
ЛенаВ
А я всю выпечку делаю на бумаге для выпечки - ничего не прилипает.
LaraKroft
ну это смотря как бить, я отбиваю деревянным молоточком, ничего не прилепает.
ЛенаВ
чтобы избавиться от накипи в чайнике- нужно залить литр газировки Sprite и прокипятить. До полной очистки можно повторить. Блестит как только из магазина :спок:
Камилка
А можно на Спрайт не тратиться и лимонной кислоты развести:миг:
Ramilla
+1 Или уксусной, но гемора с промывкой будет поболее...
aleks_p
1-2 ст. ложки уксусной кислоты (70%) и гемора не испытывал.:улыб:
А вот как кисло-сладкий спрайт поведёт себя в чайнике, неизвестно.
vert
ИЗВЕСТНО.... Хорошо себя ведет. Промывки требуется меньше.
aleks_p
Жалко безалкогольное шампанское вылила в раковину, тоже бы подошло, по вкусу напоминало.:улыб:
lisenok82
Помогите советом, знающие хозяйки!
Начала печь пироги, и вот такая проблемка, в духовке, в форме пирог подымается, а когда его достаешь опускается и становится плосковатым, как сделать так что бы он не "садился", а так и ставался высоким?
Ann-17
а лучше всего - ионизатор воздуха для холодильника. Маленький приборчик на аккумуляторах. (если, конечно, у вас не аццкий мегахолодильник в котором оно есть по умолчанию) Есть 2 режима работы - по степени интенсивности. Работает циклично. Если открываешь холодильник, а он в эти несколько минут включен - отчетливый запах озона.
Не только утраняет запахи, но и бактерии. Увеличивается срок хранения продуктов.
И еще: если пользоваться посудой типа Таппэвэ - тоже зпахи уменьшаются в несколько раз и продукты дольше хранятся.
varezhka
Может быть у вас мясо резиновое было? Типа вырезка старого животного, нет?
Тогда лучший вариант заранее размораживать мясо и потом жарить на раскаленной сковороде без крышки, как написала выше Зося. Я так же жарю медальоны из свининки и отбивные.
lisenok82
поднимаю тему!
Девочки, помогите советом.
с моими кранами случилось нечто!! Почистила их мистером мускулом, а они местами потемнели. А именно в тех местах, где горячая вода проходит. Причем потемнели пятнами какими-то. И что теперь делать я не знаю. :cray-1:
Может, кто сталкивался с такой проблемой и знает чем можно почистить? :help.gif:
Katyuncha
боюсь, что вы покрытие хром-никилевое просто "вытравили"... процес, увы, химически необратим....
Vitamin
ах,да. с кухонной раковиной тоже местами такое произошло. Но материал ведь разный с кранами.
Может еще можно чем-то спасти?
Vitamin
да и эти новые совсем. Месяц стоят от силы.
Раньше чистила мусколом- так все в порядке было
Katyuncha
можно сжечь металл щелочью (кислотой) при повышенной их концентрации.... Пишут же на многих упаковках - "проверьте на незаметном участке"
Vitamin
да в том-то и дело, что на упакове написано "предназначен для чистки кранов из нержавеющей стали" :шок:
Katyuncha
а кто сказал, что он из нержавейки???? Может покрытие??? На 99% так и есть....
lisenok82
Можно ли противень из духовки мыть в посудомоечной машине? А то вручную не отмывается масло растительное, которое было на открытом участке противня. Пемолюксом боюсь поцарапать новые противни, а спец.средствами для микроволновки и духовки тоже боязно, вдруг покрытие испорчу.
Подскажите!
nsk_nadin
смотря как разместишь его. если хорошо уложишь - почему бы и нет?
Vitamin
Ну как, как...поставить боком в нижнюю корзину или в верхнюю положить вверх дном и всё, разбрызгиватели не достают ) Попробую тогда!
nsk_nadin
Я всегда мою в посудомойке. Кладу на верхнюю корзину и все всегда отмывается. А чего вы боитесь, помыв противень в посудомойке?
Katyuncha
ну так вот, отвечаю на свой же вопрос по кранам.Т. к. краны были хорошие, а не покрытие, то для меня было выходом их очищение, а не замена на новые :beee:
Купила в ленте средство (в этот раз это был крем) для нержавеющей стали - на нем написано,что чистит сталь, медь,никель, латунь и хром.Называется Top House (ЗЫ - не реклама!!!)

С первого раза оно, конечно же, не все очистило, но буквально со второго-третьего раза- мои краны как новенькие! :бебе:
Так мало того, еще и ложки мельхиоровые чистит на ура! В общем, я очень довольна! Рекомендую :respect:
lisenok82
я лимонной кислотой много что очищаю, чайник и мантоварку электрическую (прокипятить с лимонкой), стиральную машину периодически (засыпаю лимонку большой пакетик, ставлю на 95 градусов и на максимальный цикл стирки) - лучше всяких калгонов будет
lisenok82
а еще есть такая штука как Парма (не реклама конечно же). Я ей почти все на кухне отмываю: микроволновку, духовку и даже стеклокерамическую плиту (только при читске плиты наносить парму на губку или тряпку, а то от плиты разбрызгивается). Цена балончика рублей 30 наверное, давно не покупала, надолго балончика хватает
lisenok82
да у меня от кислоты ( не лимонной конечно,а от мистера мускула) наоборот краны потемнели. Вот потому и пришлось искать что-то щадящее и эффективное:улыб:
А разве Парму не на разогретую поверхность надо наносить?
Черный кот
я просто так наношу на остывшую и все хорошо отмывается
lisenok82
Мож маленько не в тему - но тоже проблема на кухне! На потолке появился грибок.Кто-нить сталкивался с его удалением - как и чем?:хммм:
Злючая
Большинство советов на эту тему - очень старые. когда ни строительных материалов, ни средств каких-то было не достать. Раньше грибок травили железным купоросом. Отскребали побелку, белили купоросом на несколько раз, потом известью, на несколько раз. Вопрос: ваша ли это квартира, чтобы вкладывать силы и деньги или просто нужно "временное решение"?
Vitamin
Вопрос: ваша ли это квартира, чтобы вкладывать силы и деньги или просто нужно "временное решение"? [/цитатада наша она родимая.Соседи сверху залили вот вода видно и задержалась где-то в трещине стены....:хммм:
Злючая
Тогда решение: отскоблить, обработать антигрибковым составом (купить его) или тем же купоросом.... Насверлить дырки, прикрутить рейки-направляющие (0,8 - 1 см толщиной) и заделать потолок белыми пластиковыми панелями без стыков.... Бюджетно, красиво, удобно в уборке - моется с Фейри, ничего белить, красить водоэмульсионкой не надо....
Vitamin
Ой как все сложно. Но я в принципе так и думала, что его просто так не уберешь. Спасибки. Еще бы узнать название хорошего средства от этого грибка :umnik:
Злючая
На самом деле - все более чем просто.... Работы на один день.
Злючая
Когда-то в результате одного из множества моих переездов я попал в панельный дом, у меня в одной комнате появилась чёрная плесень на стенах. Избавился с помощью обычного формалина. Работать нужно осторожно, в перчатках, марлевом наморднике (или респираторе), в хорошо проветриваемом помещении.
Правда, с приходом лета пришлось применять кардинальные меры - утеплять комнату, оконные проёмы, вскрывать, утеплять и заново заделывать стыки с панелях. Кроме того, по наводке сантехника, который пожаловался мне на пару "шишек", живущих этажами ниже и перекроивших систему отопления в свою пользу (и с которыми ни он, ни ЖЭК не могли справиться) пришлось применить некоторые меры и заставить их вернуть систему в прежнее состояние. За что все остальные соседи сказали мне спасибо.:улыб:
В другой, залитой соседями сверху, квартире прежде, чем убрать на потолке разводы, пришлось долбить дырки в потолке, чтобы слить воду из полостей в плите перекрытия и просушить её.
Может быть, Вам стОит ещё проверить систему вентиляции, не забилась ли она, не сдохла ли там кошка или не свили ли там гнёзда птицы.:улыб:
Злючая
У Ceresit'а есть жидкость для антигрибковой обработки, хорошо помогла в свое время, но причину возникновения все равно устранять надо.
vert
А мне пластиковые потолки нравятся. Навел Фейри в тазике и шваброй для окон весь потолок вымыл. Удобно.
Vitamin
А мне пластиковые потолки нравятся. Навел Фейри в тазике и шваброй для окон весь потолок вымыл. Удобно.
В случае, если под пластиком не цветёт плесень и при наличии хорошей вентиляции - действительно удобно.:улыб:
Mamie
У Ceresit'а есть жидкость для антигрибковой обработки, хорошо помогла в свое время, но причину возникновения все равно устранять надо.
а где его можно купить???в строительных магазинах?
Злючая
Да, если у них ассортимент не уменьшился... В последний раз в Практике видела.
lisenok82
подскажите пожалуйста что делать чтоб пирог не оседал после того как вытащили из духовки
Orit
смотря какой пирог...если бисквитный -то нельзя часто и резко духовку открывать...и когда увидите что пирог "уже подходит" нужно выключить плиту - сама остынет и потом меделенно медленно открывать дверцу "запуская воздух" и потом так же медленно доставать пирог...мне помогает
1krasOtKa
именно бисквитный, спасибо за совет, надо попробовать! :flowers: