спасибо за рецепт вчера опробовали. хлеб вкусный, в следующий раз чуть воды добавлю, тесто туговато получилось и чуть меньше соли положу. Записала к себе в копилку

напишите, пожалуйста, рецепт Драницкго хлеба. Не могу найти в темке почему-то :(

ловите
дрож. сух -2,25ч.л
мука в/с-375г
мука ржан-225г
соль-3ч.л
сахар-1,5ст.л
масло подсолнеч-3ст.л
вода-360мл
режим основной,вес большая булка

вчера опять испекла драницкий - не хлеб, мечта! Очень вкусно вышло!
Небольшие корректировки:
соль 2 ч.л.
вода 380 мл
+ изюм. Ммммм с изюмом просто песня

Я в дарницкий на 360 мл воды кладу 200 г ржаной и 340 г пшеничной.
И еще 1 ст.л. сухого кваса (10 г), получается цвет такой серенький и запах приятный.
А соль разная, сейчас вот очень соленая, я ее тоже 2 ч.л. кладу.
А была не очень соленая, так 3 было нормально.

Я в любой хлеб кладу муки на 50 г меньше, чем в рецепте. Такая мука видимо сухая.

А где ржаную муку покупаете, из Ленты последнее время она исчезла.

В Мэтро. Кажется в Холидее видела недавно