Кстати, во чего там нашел: Бородинский хлеб. Moulinex OW5002.
Этот рецепт тоже на карандаше (в избранном), но пока у меня нет 5004, нет и 5002 (я как поняла, у них основное различие - багетница), а только 3002, у ней спецпрограмм для ржаного нет, рисковать сильно не хочу. Вообще по части пропекания печка эта слабовата, добавляю постоянно время выпечки. Но поднимается все в ней лучше и корочка хлеба тоньше.
Сейчас поставлю все-таки бородинский на французской программе, уж очень интересно.
