Nona8
guru
Я тоже буду.
Уже рецепт один попробовала, тоже должен "созреть" 3 дня.
А можно ваш рецепт?
![:yes.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes.gif)
А можно ваш рецепт?
IrishSummer
guru
Пожалуйста) Я пеку по Чадейкиным рецептам, вот как раз она напоминает про эти кексы тут.
brod
guru
Я еще буду печь рождественские кексы. Уже пора начинать, чтоб выстоятся успели.Это да, я как раз сегодня собираюсь сухофрукты коньяком залить, чтобы в выходные испечь. Два буду по Чадейкиному рецепту печь - в прошлом году они на ура ушли, еще два штоллена сделаю, с творогом.
IrishSummer
guru
Эххх, а я в больнице пока еще, просто планы строю)) на выходные сбегу и только замочу, а печь - еще через неделю. В прошлом году замачивала в коньяке, в этом думаю замочить в сладком хересе - в чистом виде мне счас его нельзя, хоть так полакомиться)))
А я в последнее время делаю такой салат без майонеза: банка оливок без косточек, 1 апельсин и 1 луковичка. Немножко оливкого масла и всё - салат готов ![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Ой... ну как это?
То ананасы с майонезом, то апельсины с луком...![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Это правда съедобно?![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
То ананасы с майонезом, то апельсины с луком...
![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Это правда съедобно?
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
Сейчас читают
Куда идти учиться после школы? Оставаться в 9 или идти до 11?
303207
227
Перерегистрация авто
97111
21
Посоветуйте фирму по изготовлению окон - 2 (часть 3)
325187
799
Вот такой салат (майонезный). Просто и не экзотично. Быстро и вкусно.
100г хлеба (белого или серого),
2 яйца вареных,
150г сыра твердого,
2 огурца соленых или маринованных,
1-2 з. чеснока,
майонез.
Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить в раст. масле до румяной корочки.
Яйца и сыр натереть на крупной терке, огурцы почистить (если шкурка грубая) и порезать соломкой.
Чеснок продавить через чесночницу.
Все смешать и заправить майонезом.
Украсить.
100г хлеба (белого или серого),
2 яйца вареных,
150г сыра твердого,
2 огурца соленых или маринованных,
1-2 з. чеснока,
майонез.
Хлеб нарезать мелкими кубиками и обжарить в раст. масле до румяной корочки.
Яйца и сыр натереть на крупной терке, огурцы почистить (если шкурка грубая) и порезать соломкой.
Чеснок продавить через чесночницу.
Все смешать и заправить майонезом.
Украсить.
brod
guru
в этом думаю замочить в сладком хересе цитата]
А я в том году в роме замачивала, для штоллена - в свежевыжатом апельсиновом соке, тоже очень вкусно получилось.
Вот такой салат я точно буду делать ![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
вареные креветки (очищенные) + сыр ламбер кубиками сливочный + груша коференция кубиками - класически все заправляется легким майонезом кальве![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
вареные креветки (очищенные) + сыр ламбер кубиками сливочный + груша коференция кубиками - класически все заправляется легким майонезом кальве
![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
Ко мне тоже скоро Дед Мороз с мультиваркой придет!Я тоже хочу такого Деда Мороза к себе в гости![]()
![:смущ:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/blush.gif)
Вот как хорошо!
Поздравляю!
Такой замечательный Дед Мороз и всё остальное подарит... постепенно.![:yes.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes.gif)
![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
Такой замечательный Дед Мороз и всё остальное подарит... постепенно.
![:yes.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/yes.gif)
Я вот такие закусочки запланировала (подсмотрела в "Домашнем очаге", попробовала, вкусно):
1. Канапе с грушей и голубм сыром. Раскрошить сыр, добавить рубленые грецкие орехи, сбрызнуть маслом оливковым. Выложить смесь на тонко нарезаную кружочками грушу, закрепить зубочистками в виде "паруса"
2. Канапе с курицей и помидорками черри. Разогреть масло в небольшой сковороде, бросить раздавленный зубчик чеснока, обжарить нарезанное кубиками филе курицы. Филе убрать на тарелку, в той же сковроде слегка обжарить помидорки черри. Колбасу (у меня была чоризо) нарезать кружочками и собрать канапе - черри,курица,колбаса. Положить на противень и перед подачей поставить на 150 С на 15 минут в дувховку.
3. Свекла с козьм сыром и песто. Отварить свеклу, нарезать ломтиками, выложить на каждый ломтик немного козьего сыра (мягкий из баночки), ложечку песто и посыпать кедровыми орешками. Соус песто: на сухой сковороде обжарить горсть кедровых орешков, измельчить их в блендере, добавить пучок базилика, зубчик чеснока, пару капель лимонного сока, соль по вкусу и оливковое масло, и все это измельчить до состояния соуса.
1. Канапе с грушей и голубм сыром. Раскрошить сыр, добавить рубленые грецкие орехи, сбрызнуть маслом оливковым. Выложить смесь на тонко нарезаную кружочками грушу, закрепить зубочистками в виде "паруса"
2. Канапе с курицей и помидорками черри. Разогреть масло в небольшой сковороде, бросить раздавленный зубчик чеснока, обжарить нарезанное кубиками филе курицы. Филе убрать на тарелку, в той же сковроде слегка обжарить помидорки черри. Колбасу (у меня была чоризо) нарезать кружочками и собрать канапе - черри,курица,колбаса. Положить на противень и перед подачей поставить на 150 С на 15 минут в дувховку.
3. Свекла с козьм сыром и песто. Отварить свеклу, нарезать ломтиками, выложить на каждый ломтик немного козьего сыра (мягкий из баночки), ложечку песто и посыпать кедровыми орешками. Соус песто: на сухой сковороде обжарить горсть кедровых орешков, измельчить их в блендере, добавить пучок базилика, зубчик чеснока, пару капель лимонного сока, соль по вкусу и оливковое масло, и все это измельчить до состояния соуса.
И мясо. Ну не может мой мужчина без мяса
Обычно делала утку, в этот раз решила ногу баранячью.
Ногу натереть смесью соли, перца, прованских трав, нашпиговать чесноком, натереть горчицей (я беру французскую с зернышками) и оливковым маслом. Положить ножку в пакет и оставить помариноваться часов на пять-шесть. Запекать в духовке на 180-200 С часа 2-3. На противень можно налить красного вина или воды. Перидически поливать соком мяско. Под конец приготовления снять фольгу и подрумянить под грилем. Можно намазать медом, будет красиво блестеть глазурью при подаче
Подавать с отварным картофелем и чесночным или горчично-апельсиновым соусом![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Ногу натереть смесью соли, перца, прованских трав, нашпиговать чесноком, натереть горчицей (я беру французскую с зернышками) и оливковым маслом. Положить ножку в пакет и оставить помариноваться часов на пять-шесть. Запекать в духовке на 180-200 С часа 2-3. На противень можно налить красного вина или воды. Перидически поливать соком мяско. Под конец приготовления снять фольгу и подрумянить под грилем. Можно намазать медом, будет красиво блестеть глазурью при подаче
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Вкуснятина какая....![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Я тоже еще раздумываю по поводу меню....Но рулет рыбно-мясной,в духовке заеченный будет точно!
Нужно форель(или семушку пропустить через мясорубку и туда же грудинку свиную из расчета римерно 60 на 30)...Приготовить фарш как для котлет (специи на ваш вкус,яичко,немного муки....вымоченный хлеб можно....но я не добавляю)...отварить яйца куриные. выложить массу на фольгу рулетом так,чтобы яички были в центре его по всей длине). Запекается в разогретой духовке....180-200 градусов. Когда его разрезаешь,он очень красивый получается- яички-солнышки посередине :)...и сочный очень....Запекать до образования золотистой корочки,кстати...![:bottle:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/bottle.gif)
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Я тоже еще раздумываю по поводу меню....Но рулет рыбно-мясной,в духовке заеченный будет точно!
Нужно форель(или семушку пропустить через мясорубку и туда же грудинку свиную из расчета римерно 60 на 30)...Приготовить фарш как для котлет (специи на ваш вкус,яичко,немного муки....вымоченный хлеб можно....но я не добавляю)...отварить яйца куриные. выложить массу на фольгу рулетом так,чтобы яички были в центре его по всей длине). Запекается в разогретой духовке....180-200 градусов. Когда его разрезаешь,он очень красивый получается- яички-солнышки посередине :)...и сочный очень....Запекать до образования золотистой корочки,кстати...
![:bottle:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/bottle.gif)
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
К морепродуктам ( к креветкам-гриль особенно нравится) очень подходит вот такой соус (он же идеально с рыбой сочитается) :
Йогурт натуральный и в него добавляем мелко нарезанные каперсы,оливки зеленые,маринованный огурчик,зелень петрушки и кинзу,ананасы консервированные (консистенция как у соуса тар-тар,всех ингридиентов поровну)
Повторюсь еще раз - все измельчаем прямо...И....белое вино....креветки...рыба...мммм![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Йогурт натуральный и в него добавляем мелко нарезанные каперсы,оливки зеленые,маринованный огурчик,зелень петрушки и кинзу,ананасы консервированные (консистенция как у соуса тар-тар,всех ингридиентов поровну)
Повторюсь еще раз - все измельчаем прямо...И....белое вино....креветки...рыба...мммм
![:бебе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tongue.gif)
Из закусок очень нравятся рулетики из семги слабого посола,творожного нежного сыра (Almette подходит идеально) и множества измельченной зелени.
Семгу тонкими кусочками нарезаем и готовим начинку :
Almette сливочная и много укропа,петрушки,кинзы(кто что любит)...для пикантности можно зубчик чеснока добавить..но не больше...
и заворачиваем творожно-зеленую массу в рыбку. Красивые получаются и вкусные.Выложите на листочки салата и украсьте маслинами.
Семгу тонкими кусочками нарезаем и готовим начинку :
Almette сливочная и много укропа,петрушки,кинзы(кто что любит)...для пикантности можно зубчик чеснока добавить..но не больше...
и заворачиваем творожно-зеленую массу в рыбку. Красивые получаются и вкусные.Выложите на листочки салата и украсьте маслинами.
![:ха-ха!:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/grin.gif)
Да! Если я ещё пишу - значит съедобно.
![:миг:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/wink.gif)
ннп
утку дикую запеку в духовке (или в овощах или с яблоками), пельмени с разной муки (ассорти блин )
(гречишная, ржаная, пшеничная,кукурузная, рисовая - какую еще можно купить в нске?)
десятка по полтара сделаю.
рыбу наверное на гриле жене, ну и что нить на сладкое спеку (может просто сделаю кексики или легкое что-нить - не придумал еще)
+ сыры (небольшую тарелку ассорти) + мясная тарелка + фрукты.
из алкоголя водка мне, вино жене, сыну нифига - токо сок!![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
утку дикую запеку в духовке (или в овощах или с яблоками), пельмени с разной муки (ассорти блин )
(гречишная, ржаная, пшеничная,кукурузная, рисовая - какую еще можно купить в нске?)
десятка по полтара сделаю.
рыбу наверное на гриле жене, ну и что нить на сладкое спеку (может просто сделаю кексики или легкое что-нить - не придумал еще)
+ сыры (небольшую тарелку ассорти) + мясная тарелка + фрукты.
из алкоголя водка мне, вино жене, сыну нифига - токо сок!
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
тк в это время наверное только приду из роддома,то сделаю рулет с грушей и сыром, кусок говядинки на кости в духовке)),без пюре
мы вообще никуда)
Что еще быстро и сердито?![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
хочу пельмени..но кто ж их налепит?![:tease:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tease.gif)
![:knix:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/knix.gif)
Что еще быстро и сердито?
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
хочу пельмени..но кто ж их налепит?
![:tease:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/tease.gif)
А я хочу приготовить вот такой салатик: http://www.povarenok.ru/recipes/show/29156/ и такой десерт: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26601/
Что на горячее - пока не придумала, а в качестве закусок - салатики в тарталетках.
Что на горячее - пока не придумала, а в качестве закусок - салатики в тарталетках.
А клубнику для десерта где возьмете? Интересный рецептик
Я буду готовить вот этот салатик . А еще у нас в семье любят остренькое, но так как это вредно, то острые блюда мы едим только по большим праздникам, и на этот Новый год я приготовлю дома острый салат с фунчозой, корейскую морковь, налепим домашних пельменей на 1 и 2 января, неизменно на нашем столе сельдь под шубой
- обожаю. Еще приготовлю салат с кальмарами и креверками: 500г кальмаров отварить и порезать лапшой, отварить 300-400 г креветок (можно мясо криля), полбанки консервированного горошка, 2 кислосладких яблока порезать соломкой, 2 средних огурца тоже нарезать соломкой и немного зеленог лука, смешать с майонезом (лучше домашниим). Испеку тарталетки из слоеного теста и выложу на них такой салатик: 200г креветок, чеснок 2-3 зубчика пропустить через пресс, 4 яйца натереть на терке, 250 г сыра тоже натереть на терке, добавить зеленый лук, смешатьс майонезом (лучше домашним). А еще сейчас продаются натуральные йогурты, которые замечательно можно использовать в качестве легкой заправки для салатов. Будет еще греческий салат. На горячее приготовлю либо голубцы, которые мы уже не готовили года 2, либо отбивные из говядины. Приготовлю ягодный морс. В общем, все очень просто, мы никогда не извращаемся в поиске экзотических рецептов на празники, всегда готовим то, что любим.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:nom:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/nom.gif)
Какой забавный салатик "Морковка"!
Обязательно сделаю такой же на Новый год, как раз в год Кролика самое то! ![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
![:ха-ха!:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/grin.gif)
![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
А мне понравился "ёлочка", я заменю ветчину на кальмаров и сделаю.
http://www.povarenok.ru/recipes/show/15996/
![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
Рождественские кексы
Ну вот, в последний день осени точно пора готовиться к Новому году, по крайней мере, готовиться печь кексы. Пользуясь тем, что пока болею, наконец-то нашла время и силы замочить сухофрукты и цукаты. В каждой баночке - на полкило смеси черного и золотого изюма и цукатов, одна баночка - с коньяком, другая - с лимонным соком и цедрой лимона. Каждый день встряхивать, пытаться не съесть все то, что с коньяком, до воскресенья.
Рецепт - у Чадейки в блоге, из этого количества получится два средних кекса с коньячными сухофруктами, и два - безалкогольные, для детей.
Ну вот, в последний день осени точно пора готовиться к Новому году, по крайней мере, готовиться печь кексы. Пользуясь тем, что пока болею, наконец-то нашла время и силы замочить сухофрукты и цукаты. В каждой баночке - на полкило смеси черного и золотого изюма и цукатов, одна баночка - с коньяком, другая - с лимонным соком и цедрой лимона. Каждый день встряхивать, пытаться не съесть все то, что с коньяком, до воскресенья.
Рецепт - у Чадейки в блоге, из этого количества получится два средних кекса с коньячными сухофруктами, и два - безалкогольные, для детей.
IrishSummer
guru
Из комментов у Чадейки: фрукты можно замачивать в коньяке пополам с крепкой черной заваркой, а если заварка еще и горячая - впитывается очень быстро.
Я замочила в трех заливках, будет шесть небольших прямоугольных кексов, по два с каждой: херес, апельсиновый сок с хересом, сок с метаксой. Сока в последних вариантах больше, чем алкоголя.
Я замочила в трех заливках, будет шесть небольших прямоугольных кексов, по два с каждой: херес, апельсиновый сок с хересом, сок с метаксой. Сока в последних вариантах больше, чем алкоголя.
Скажите, пожалуста, а цукаты какие то готовые покупали или самостоятельная заготовка? Я сегодня просто собралась замачивать сухофрукты, а вот с цукатами в тупик встала![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
brod
guru
фрукты можно замачивать в коньяке пополам с крепкой черной заваркой.А я забыла, кстати, об этом, и рука. наливая коньяк, предательски дрожала
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
IrishSummer
guru
Я замачивала изюм черный и белый, сушеные вишню, клюкву, кумкваты и инжир. Про вишню, кумкваты и инжир на пакетах написано "сушеные", но по факту они больше похожи на цукаты - засахаренные. И еще нашла несколько завалявшихся таких же "сушеных" персиков. Крупные фрукты порезала на кусочки размером с изюмину. В прошлом году были еще райские яблочки, но в этот раз в магазине их не было. Покупала всё в Метро.
После небольшого совещания с семьей решили, что салаты - это нифига не легкие закуски, это фактически самостоятельные блюда. Поэтому состав холодных блюд находится в стадии обсуждения.
А вот насчет горячего единогласно решили приготовить тушеного в вине лосося . Блюдо опробованное, если дурака не валять, а готовить строго по рецепту, получается изумительно вкусная рыбка. А всякие утки-гуси достали уже до чертиков - сколько ж можно их в Новогоднюю ночь есть? Так и до дежавю доиграться можно
Все тот же стол, все те же люди, все тот же ассортимент блюд.
А вот насчет горячего единогласно решили приготовить тушеного в вине лосося . Блюдо опробованное, если дурака не валять, а готовить строго по рецепту, получается изумительно вкусная рыбка. А всякие утки-гуси достали уже до чертиков - сколько ж можно их в Новогоднюю ночь есть? Так и до дежавю доиграться можно
![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
Kisarina
activist
Я замачиваю в роме Баккарди, он не очень дорогой, да и по нему скидки часто есть, особенно в Метро и Ленте.![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
Вот и мне такой десерт кажется интересным. Вкус, наверное, ммм...
Насчет клубники - да, вопрос. Пока не знаю, мне кажется размороженная не очень будет. Возможно, заменю чем-нибудь - киви, например, мне кажется будет тоже вкусно!
Салат "Морковка" веселенький такой!
Вообще сайт Скрипкиной - хорошая штука, на прошлый НГ стащила оттуда рецепт салата "Тигренок" - гости оценили.![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:live:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/live.gif)
Салат "Морковка" веселенький такой!
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Да, клубника даже из компота будет на тарелке такой, как будто ее прокрутили в цетрефуге, а в самом компоте ягоды всегда так аппетитно выглядят. Там можно и ананас порезать красиво, и манго, только созревший.
А сайт Скрипкиной хорош, плохо в ее рептах одно - страстная тяга к майонезу![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
А сайт Скрипкиной хорош, плохо в ее рептах одно - страстная тяга к майонезу
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
Соглашусь насчет майонеза. Не люблю я его![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Да мне кажется, что такой десерт фруктами не испортишь![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
про клубнику из компота думала, но тоже кажется, что не будет вида.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Да мне кажется, что такой десерт фруктами не испортишь
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
про клубнику из компота думала, но тоже кажется, что не будет вида.
вообще-то клубника почти во всех магазах есть живая
Почти во всех?!
В каких именно? Я постоянно бываю в Холидее, Горожанке, Авоське, Быстрономе, Ашане, Пятерочке. Нет там клубники ![:nea.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/nea.gif)
![:eek:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/eek.gif)
![:nea.gif:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/nea.gif)
А я вот не понимаю этой тяги к подобному украшательству - ко всяким елкам, тиграм, лицам и тому подобной кулинарной "красоты"
По мне так можно красиво подать блюдо легко и без таких художеств. А то очень все похоже вот на этот чудный сайт , на который я иногда захожу, чтобы ужаснуться фантазиям.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
нда. зашла по вашей ссылке. это уже явный перебор. особенно кролик на тарелке и "хозяин уже весел".
по-моему, все просто в меру должно быть. необязательно на столе дома строить, делать елку или что-то там еще на каждом блюде. но оформить один салат как-то необычно - почему нет? в остальном согласна с вами - украсить блюда можно и без особых излишеств.
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
Я например всегда делаю одно-два блюда в необычном виде - для детей. Они так веселятся и едят с удовольствием. Простой омлет могут и не съесть, а если сделать улыбку или солнышко, обязательно съедят.
Вот элементарно, если сделать из картошки, помидор, зелени и сметаны грибочки-мухоморы, съедят всё подчистую.![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Думаю на салат-морковку или елочку тоже порадуются.
Вот критику майонеза поддерживаю, сделаю домашний, даже если не очень удачный получится, все равно лучше магазинного.
Домашний майонез со свежим огурцом, он еще и не очень жирный, правда не всегда идеальным получается на вид, но вкусный.
Вот элементарно, если сделать из картошки, помидор, зелени и сметаны грибочки-мухоморы, съедят всё подчистую.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
Думаю на салат-морковку или елочку тоже порадуются.
Вот критику майонеза поддерживаю, сделаю домашний, даже если не очень удачный получится, все равно лучше магазинного.
Домашний майонез со свежим огурцом, он еще и не очень жирный, правда не всегда идеальным получается на вид, но вкусный.
Я на НГ всегда леплю фигурку или силуэт, в этом году кролика слеплю из простой смеси молотого печенья, какао, сгущенки, масла и орехов. Моим нравится, просто и быстро.
"домашний майонез со свежим огурцом" - как это?
Вот про майонез - честно, покупаю его один раз в год, на 7 января, тогда делаю тоже раз в год "селедку под шубой" под водку, такая традиция
Но и там майонез со сметаной смешиваю в равных пропорциях. Больше майонез не использую - всегда есть чем заменить.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
у меня так не выходит - муж без майонеза мало что ест. ![:зло:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/mad.gif)
так что майонез дома есть всегда. как отучить - не знаю. ![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
![:зло:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/mad.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:безум:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/crazy.gif)
Нужно размолоть огурец без кожицы тем же блендером и добавить (вместе с яйцом), то есть всё вместе взбивать. Добавляю примерно 1/5 часть от общего объема. Блендер нужен хороший.
Еще я делала с хреном, с томатным соком, с укропом. Вкусно получается. Муж ложками ест, я не даю.![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
Я всё сразу закладываю полностью. Пробовала масло добавлять помаленьку, разницы не заметила.
Очень важно, чтобы у всех продуктов была одинаковая температура.
Еще я делала с хреном, с томатным соком, с укропом. Вкусно получается. Муж ложками ест, я не даю.
![:хехе:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/laugh.gif)
Я всё сразу закладываю полностью. Пробовала масло добавлять помаленьку, разницы не заметила.
Очень важно, чтобы у всех продуктов была одинаковая температура.
Майонез со сметаной пробовала смешивать, не нравится кислый привкус от сметаны, как будто начало прокисать.
Да вот еще что - в майнез оливковое масло не надо, только подсолнечное рафинированное.
Как не надо??? Майонез домашний на оливковом масле делать надо!
На оливковом невкусный, привкус какой-то появляется. Я пробовала, на подсолнечном гораздо вкуснее.
ТОП 5
3
4