А что у вас сегодня на ужин?
тоже классное блюдо, принцесса молодец 
вы - гурманы 
очень нравится выбор блюд и сервировка ваша.
вы - гурманы очень нравится выбор блюд и сервировка ваша.
чем смазать? 
яйцом, в просторечии- кокушко
, если правильно перевела автора
, если правильно перевела автора
О, человек. Лук перьями, а не полукольцами! 
Мне так вкуснее, особенно, когда он такой хрустящий остается при быстро-готовке 
По рекомендации подруги купила вчера саянскую форель. Стоит где-то около 450р/кг. Продается в магазинах Золотой Рощи (это наша местная районная сеть) - с головой, не потрошеная, зато без чешуи и охлажденная. Рыбка потянула на 470р.
Распотрошила, голову отрезала (не едим мы их), посыпала солью/перцем/кориандром, полила лимонным соком. В фольгу и на 40 минут в духовку с лучком. Рыбка нежнейшая, сфотать не успела
Распотрошила, голову отрезала (не едим мы их), посыпала солью/перцем/кориандром, полила лимонным соком. В фольгу и на 40 минут в духовку с лучком. Рыбка нежнейшая, сфотать не успела
Про брокколи забыла! Я вообще сильно полюбила пиццу с рыбой, самый кайф с форелькой-сочно-сочно. У меня места только для компактных шариков, увы 
Спасибо! Поэкспереминтирую 
Поделитесь рецептом пирога
Проще трудно найти
Слоеное тесто квадратами (в упаковке 2 квадрата) - 1 уп.
600г фарша
1 луковица средняя
специи
Квадрат теста раскатать в прямоугольник. Разрезать повдоль на 3 ленты. Каждую еще раскатать в длину и в ширину.
Фарш смешать с луком и специями по вкусу, разделить на 6 частей.
Выложить колбаску фарша вдоль ленты, оставив приличные края для защипывания.
Защипать тесто вокруг фарша - получится колбаска.
На лист выложить швом вниз, закручивая по спирали.
Точно также сделать еще 5 колбасок, прищипывая каждую к концу предыдущей.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать в уже разогретой до 220 градусов духовке минут 40 - от плиты зависит. За минут 5-7 еще раз смазать яйцом и посыпать белым кунжутом.
Очень красиво и вкусно.
Слоеное тесто квадратами (в упаковке 2 квадрата) - 1 уп.
600г фарша
1 луковица средняя
специи
Квадрат теста раскатать в прямоугольник. Разрезать повдоль на 3 ленты. Каждую еще раскатать в длину и в ширину.
Фарш смешать с луком и специями по вкусу, разделить на 6 частей.
Выложить колбаску фарша вдоль ленты, оставив приличные края для защипывания.
Защипать тесто вокруг фарша - получится колбаска.
На лист выложить швом вниз, закручивая по спирали.
Точно также сделать еще 5 колбасок, прищипывая каждую к концу предыдущей.
Смазать взбитым яйцом. Выпекать в уже разогретой до 220 градусов духовке минут 40 - от плиты зависит. За минут 5-7 еще раз смазать яйцом и посыпать белым кунжутом.
Очень красиво и вкусно.
ооо..прикольно, мне бы даже в голову не пришло со слоеным..я такой давно делала в лаваше..принцип тот же самый, только колбаски из лаваша (порезать на ленты) и сверху заливка - не помню уже точно..там яйца+майонез+еще что то..сто лет не делала..вообще забыла про этот пирог
Попробую твой!
Попробую твой!
суп с фрикадельками и звездочками и ленивые голубцы.
ЗЫ: друзья, кто умеет, научите готовить десерты на основе желатина, типа всяких муссов и желе - есть у кого простые проверенные рецепты? Я с желатином вообще как то не дружу..раз сделала фруктовый торт - там фрукты заливать сметаной с сахаром и желатином..раз удался, два раза - мимо..все расплылось и на выброс..Видать руки что ли не оттуда. Я бы так не заморачивалась, сладкое не люблю и старшие у меня не едят такое желейное, а мелкая сегодня с таки удовольствием съела (муж купил какую то фигню с ананасами и типа тропическими фруктами - по мне так вообще несъедобно. Ей понравилось...хочу ей дома делать проверенное и полезное с натуральными ягодами (или их натуральным соком) ну и тд..с чем еще можно маленьким детям что то подобное)
ЗЫ: друзья, кто умеет, научите готовить десерты на основе желатина, типа всяких муссов и желе - есть у кого простые проверенные рецепты? Я с желатином вообще как то не дружу..раз сделала фруктовый торт - там фрукты заливать сметаной с сахаром и желатином..раз удался, два раза - мимо..все расплылось и на выброс..Видать руки что ли не оттуда. Я бы так не заморачивалась, сладкое не люблю и старшие у меня не едят такое желейное, а мелкая сегодня с таки удовольствием съела (муж купил какую то фигню с ананасами и типа тропическими фруктами - по мне так вообще несъедобно. Ей понравилось...хочу ей дома делать проверенное и полезное с натуральными ягодами (или их натуральным соком) ну и тд..с чем еще можно маленьким детям что то подобное)
Как красиво сфотографировать суп? У нас уха, я люблю только со свежими помидорками и травкой по сезону. Лук свежий, мелко, кому нужно, в тарелку. И раки были еще с пивом.
У нас уха, я люблю только со свежими помидорками и травкой по сезону. Лук свежий, мелко, кому нужно, в тарелку. И раки были еще с пивом.
вот с этого места можно поподробнее?это такой магазин фирменный или отдел где то? я сама вообще по магазинам не хожу, у меня все муж покупает 
в ценах и ассортименте не оринетируюсь вообще..где такое искать? если есть в шагодоступных магазинах или типа лент/гигантов - норм, если метро - я туда не вхожа, бехетле от нас очень далеко, туда ехать, учитывая расходы на проезд по пробкам - проще в районе ленинского втридорога купить, хоть время не истратишь...а...еще быстроном у нас недалеко..тоже туда ходим.
в ценах и ассортименте не оринетируюсь вообще..где такое искать? если есть в шагодоступных магазинах или типа лент/гигантов - норм, если метро - я туда не вхожа, бехетле от нас очень далеко, туда ехать, учитывая расходы на проезд по пробкам - проще в районе ленинского втридорога купить, хоть время не истратишь...а...еще быстроном у нас недалеко..тоже туда ходим.
Да, просто тут, пожелали без фото не писать))) Так бы уху фоторафировать, ну что там? Бульон да рыба 
Не, ну когда не лень, там и бульон на корне сельдерея, петрушки, луке, гарни и все дела, и рыбы минимум три, слить, процедить, украсить креветкой какой нить. Гостям бы. Но мы нынче не местные, гостей мало, я не заморачиваюсь. Или дитю мастеркласс, как вкусно папу накормить. Прошли уже) Такой бы изнурилась заснять. А тут просто юшка
Не, ну когда не лень, там и бульон на корне сельдерея, петрушки, луке, гарни и все дела, и рыбы минимум три, слить, процедить, украсить креветкой какой нить. Гостям бы. Но мы нынче не местные, гостей мало, я не заморачиваюсь. Или дитю мастеркласс, как вкусно папу накормить. Прошли уже) Такой бы изнурилась заснять. А тут просто юшка
спасибо, будем искать!