Чайна-Таун - Страница 8 - обсуждение на форуме НГС Новосибирск

Хлеба как такового не будет. Будут хлебобулочные изделия. Что именно: этим и занимается зав. производством.

Главное чтоб людям понравилось!

рс. Кстати а можно приходить со своим хлебом, если заведение не предоставляет данного продукта? Никто не спрашивал в обществе защ. прав потребителей?

Ответить

Анонимный пользователь

11 ноября 2003

хлеб нужен однАзнАчнА... еще не посещала сие заведение..потому как прочитав еще давно наезды на ККошкина за вопросы о хлебе , решила что делать там нечего и пошла в Ангар кушать :миг:

//рс. Кстати а можно приходить со своим хлебом, если заведение не предоставляет данного продукта? Никто не спрашивал в обществе защ. прав потребителей? //
а если хлеб черствый ? :миг:

( как в Рок-Сити ..тож можно буханку принести ? :ха-ха!:

)

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

11 ноября 2003

"черствый" понятие относительное, а вот "отсутствие" понятие объективное.

Ответить

Анна Каренина

guru

11 ноября 2003

Теперь уже тоже относительное :улыб:

Потому что скоро будет.

Ответить

s

selfmade

experienced

12 ноября 2003

вы наверное вегетарианец?

Нет, мы не вегетарияниц, но пережаренное сало - от него такое неприятное типа послевкусие остаеця, мерзкое, даже чай не помогает, даже жывачка не спасает, и низзя ли установить вытяжку??? а то вся одежда начинает вонять едой, после обеда приходится походить, попроветривать одежду, прежде чем куда то прийти в приличное место... :ухмылка:

мож, я очень много хачу от фаст фуда??? "китайского" :спок:

и еще, куда девать верхнюю одежду, на спинку стульев? $:а\?:$

Ответить

Анна Каренина

guru

12 ноября 2003

selfmade

Будут вешалки.

Ответить

Yustas

Анонимный пользователь

13 ноября 2003

Будут вешалки.

это хорошо :), а то неудобно на стулья-то, да и конторе выгодней будет, наверное, т.к. на двух человек один стул точно занят одеждой.

Ответить

Анонимный пользователь

14 ноября 2003

а возможно ли озвучить цены на седняшнее меню..)?!!!
а то не была 2 недели и говорят цены изменились(

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

14 ноября 2003

резкое предновогоднее подорожание?

Ответить

Анна Каренина

guru

14 ноября 2003

Холодные блюда - 39р.
Горячие - 53р.

Ответить

Анна Каренина

guru

14 ноября 2003

да ну

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

15 ноября 2003

а хлебобулочные изделия в какую цену?

Ответить

alexas

experienced

19 ноября 2003

А теперь самый интересный вопрос: а где находится этот Чайна-Таун? :улыб:

ККошкин, дайте знать, когда у них появится хлеб и металлическая (фарфоровая, керамическая, стеклянная, etc) посуда. Без этого даже ходить не хочу, хотя друзья говорят, что кормят там хорошо :улыб:

Ответить

PhoeniX

guru

19 ноября 2003

alexas

Вот и я там побывал. В принципе обстановка мне понравилась - тихо, уютно :улыб:

Правда порции какие-то маленькие! :хехе:

И вообще, есть мясо пластиковыми вилками очень даже неудобно :хммм:

А так хорошее заведение :улыб:

З.Ы. И ещё - у вас в КокаКолу всегда добавляют лёд ? А то она мне показалась немного разбавленой, хотя лёд я не заказывал :улыб:

Ответить

Анонимный пользователь

19 ноября 2003

спасибо)))
а про хлеб скажу):
если сам по себе хлеб не принят в китайских ресторанах, то лепешки там есть (или как они называются), а мне барашек нравится с рисом..ммм..объедение))), только лука по меньше б) и соуса какого нить есче? я вот соевый не очень...

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

19 ноября 2003

можно начать борьбу за появление Кетчупа, сразу после появления хлеба! Ну или другого соуса :улыб:

Блю Чизз Например!

Ответить

Selenik

experienced

20 ноября 2003

PhoeniX

И вообще, есть мясо пластиковыми вилками очень даже неудобно

а вот есть палочками более чем удобно.
кстати, сегодня я заходила перекусить в чайну...

девушка-кассир сидела с таким меланхоличным видом, с таким отсутствующим взглядом... рассматривала бесконечность.... ..... ее бы на камушек посадить, как Аленушку...
мне прям жалко стало, что ей за кассой сидеть....
:оР

пэ эс
а вот отсутствие хлеба меня не напрягает :оР
(показывает язык Кошкину)

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

20 ноября 2003

Selenik

вы наверное просто блюдёте фигуру (судя по фотографии) и хлеб не кушаете?

Ответить

Анонимный пользователь

21 ноября 2003

Обожаю свинину в кисло-сладком соусе. Мечтала о ней недели 2, все доехать не могла. Вчера вечером наконец покушала. Спасибо повару!!!!

Ответить

Анна Каренина

guru

25 ноября 2003

alexas

А теперь самый интересный вопрос: а где находится этот Чайна-Таун?
ККошкин, дайте знать, когда у них появится хлеб и металлическая (фарфоровая, керамическая, стеклянная, etc) посуда. Без этого даже ходить не хочу, хотя друзья говорят, что кормят там хорошо

Вокз.магистраль, 16.
А посуда там изначально была керамическая

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

25 ноября 2003

вилки имеются в виду и ложки :улыб:

Хлеб не появился?

Ответить

Анна Каренина

guru

25 ноября 2003

Только из Москвы вернулась... Пока не готова ничего сказать

Ответить

Анна Каренина

guru

29 июля 2004

О! Откопала топик :улыб:

to Motorola

А может - не крылья? Крылья - очень вкусные - и в Ангаре есть (равно, как и в других гриль-барах).

ЗЫ. До сих пор с тоской и любовью вспоминаю барашка по-харбински Он уже не вернется в меню?

Увы

Ответить

Supervisor

Анонимный пользователь

29 июля 2004

хлеб нужен однАзнАчнА...

Боже упаси!!! Какой хлеб в китайской харчевне??? Она и так кухней не блещет, так вы ее совсем загубить хотите??? Вы еще шоколад туда закажите.

Медуз хочу! Требую медуз! И ростки бамбука!

Ответить

Анна Каренина

guru

29 июля 2004

Если человек не ел блюда НОРМАЛЬНОЙ китайской кухни, то по Чайне он будет иметь совершенно привратное впечатление о ней. Что-то вроде "поговорим о Канте, Канта не читая".

Понимаете, в чем дело.... Ведь, как тут правильно написали, у нас очень часто бывают китайцы. И не только, проживающие в Новосибирске, но и приезжие делегации с переводчиком. И я знаю, какие отзывы они оставляют. Конечно, здесь предлагается адаптированная китайская кухня: меньше пряностей, меньше специфичных продуктов. Но рецепты соусов, технология приготовления (а именно это придает блюду особый колорит) - это все истинно китайские премудрости. Вы основываетесь на своем вкусе и своем ощущении китайской кухни - тогда будет вежливо с Вашей стороны упомянуть об этом.

Для непонятливых конкретизирую:
1. Налицо нарушение закона о рекламе. Под видом китайской кухни продается убогая подделка
2. Качество приготовления блюд просто ужасное
3. Очень плохой выбор блюд
4. Мало соусов
5. Маленькие порции, а точнее высокие цена за предложенное количество продукта.

Право, пожалуй, смогу только ответить в Вашем стиле:
1. Хороший фаст-фуд с китайской спецификой.
2. Вкусные блюда.
3. Оптимальный выбор блюд, позволяющий получить все, заявленное в меню без ожидания: свежее и горячее.
4. Соусов мало, поскольку Чайна-Таун - фаст-фуд.
5. Порция салата - 150-170 грамм, порция горячего - 200 грамм, ценовая политика не отличается от фаст-фудовских заведений нашего города.

P.S. Люблю темы которые начинаются словами : "Скажите честно, что вам не понравилось и мы исправимся!"
А заканчиваются "Не нравится - не ешь

Да, мне тоже приходилось сталкиваться с такими темами и концовками. Однако, не имею обыкновения проецировать на других свой негативный опыт.

Ответить

Supervisor

Анонимный пользователь

30 июля 2004

Я не знаю, откуда Вы привезли своего "повара", но его стряпня даже и близко не напоминает ни пекинскую кухню, ни кухню в Гуаньджоу, ни кухню северных провинций. Она вообще не напоминает китайскую кухню. Я основываюсь не только на своем вкусе. Это еще и вкус моей жены, моего сына, и моих друзей, которым довелось отведать нормальную китайскую кухню. Почему Вы считаете, что русские настолько глупы, чтобы не оценить истинный вкус китайского блюда, а им необходимо подсовывать каких-то адаптированных уродцев? Вы можете себе представить адаптированные баклажаны пармезан? Или адаптированный фахитос? Или адаптированное сакэ? А на что похожи адаптированные суши?
Вы взялись за сложное дело - китайскую кухню. Никто и не обещал, что будет легко. Но зачем же так над ней издеваться? Кто-то приводит к вам туристов? Могу только посочувствовать вам. Еще несколько человек в разных концах планеты узнала, какой НЕ ДОЛЖНА быть китайская кухня.

Вообще, китайская кухня наиболее приспособлена под фаст-фуды. Отсутствие долгой варки, жарки - это огромный плюс. В китайской кухне все можно приготовить моментально, имея уже подготовленные продукты. И я не понимаю, почему нужно готовить специально плохо, если НИЧЕГО НЕ СТОИТ готовить хорошо.

И что касается китайцев. Даже во Владивостоке, где китайские рестораны давно затмили все остальные, когда я приводил своих партнеров из Китая в заведения и спрашивал их впечатление от местных ресторанов, они часто были недовольны качеством приготовления и подачи блюд. Но постепенно выявились определенные рестораны и фастфуды, к которым претензий не было. Значит можно и в России не позорить китайскую кухню? (Справедливости ради, хочу сказать, что корейцы считают, что в России нет хорошей корейской кухни. Я мои друзья их Японии вообще привозят с собой чемодан приправ и походную рисоварку, ибо уверены, что то, что подают в японских ресторанах - это не японская кухня.)

P.S. В Питере, на Невском, есть китайский ресторанчик, кажется "Золотой дракон", хотя могу и ошибаться в названии. Там совершенно отчетливо угадывается пекинская школа приготовления блюд. Это довольно сильно отличается от более привычной для меня кухни севера Китая. Но достойно уважения именно то, что повар, как мы потом выяснили при знакомстве с ним, традиций не нарушает. Готовит именно так, как принято в Пекине. И ничего не адаптирует :улыб:

(Интересно, работает ли он там до сих пор? Никто не был в этом ресторанчике в последние 3 года?)

Ответить

Supervisor

Анонимный пользователь

30 июля 2004

CHINA TOWN - это самый китайский ресторан с самой китайской кухней!
Здесь все блюда удивительно вкусны и ничем не отличаются от блюд традиционной китайской кухни!
Здесь уникальный выбор самых разнообразных блюд и соусов!
Здесь удивительно красивый интерьер!
Здесь самые внимательный и красивый персонал!
Здесь обедают, завтракают и ужинают настоящие китайцы и гурманы города Новосибирска!

Надеюсь всех удовлетворил? На том и завершаем разговор.

Ответить

Анна Каренина

guru

30 июля 2004

Supervisor

А зря Вы так ерничаете.
Я просила конкретную претензию. Если ее нет, то тогда ссылку что "я так думаю". Безапеляционность постов была неприятна.
Если Вы хотели кого-то обидеть, то меня Вы не обидели. И мне будет жаль, если я Вас обидела.

Ответить

S

Sir

veteran

30 июля 2004

Оль, я же набросал алгоритм ответов на такие эскапады в топике про Шинка..
Думаю, другие методы тут бездейственны :ухмылка:

Ответить

SloNik

experienced

30 июля 2004

Sir

ннп
а вообще, пример:
я, спустя 7 лет, как объедалась украинским борщом от моей бабушки-здесь, в Н-ске еще подобия найти не могла. НО:
моя мама стояла все приготовку, записывала как что и сколько минут/секунд держится/вымачивается/варится/отстаивается и т.д.
Все равно- даже близко нет. Я думаю, все зависит от нашей экологии и, соответственно, продуктов. А повара здесь ни причем. Вот.

Ответить

Анонимный пользователь

30 июля 2004

Supervisor

не хочу обидеть Анну Каренину (очень приятные вчепятления о ней самой), но озвучу СВОЕ ЛИЧНОЕ МНЕНИЕ: Чайна-Таун - стремная забегаловка с высокими ценами.

Ответить

Supervisor

Анонимный пользователь

31 июля 2004

Ну что Вы, что Вы! Это лучшая кухня в городе! И почти бесплатно! :улыб:

Вы просто не распробовали :улыб:

Ответить

Supervisor

Анонимный пользователь

31 июля 2004

Сорри, забыл сказать об уникальном дизайне интерьеров и исключительном удобстве! Где еще Вы найдете столь изумительно ровно выдержанные лавки и столы, намертво прикрученные к полу? Уникальное азиатско-геометрическое совершенство... Ей Богу, это ЛУЧШЕЕ общепитовское заведение города! А коль скоро там появится и хлеб, то оно станет лучшим в стране!!! Клянусь Кикоманом!

Ответить

Редиска

Анонимный пользователь

31 июля 2004