Опять Чайна Таун - обсуждение на форуме НГС Новосибирск

Говорят когда повар руками мешает салат он заряжает его своим теплом и энергетикой! А резиновые перчатки однозначно должны портить вкус!!! - здесь я с вами согласен.

рс. пару месяцев не посещал ЧТ - вчера заглянул и был приятно удивлен новыми блюдами и отсутствием хлеба!

Ответить

sailorman

guru

28 декабря 2003

Про руки абсолютно правильно, гораздо было бы приятнее если делали бы чистыми руками, а не такими страшными резиновыми приблудами. А хлеба там и не было вроде, в китае рис же едят, я вот там все без риса ем.

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

28 декабря 2003

Да пусть они в китае едят что угодно, здесь в центре Евразии хочется кушать хлеб с китайскими блюдами!!!

Салат с грибами супер! 100 баллов тому кто придумал!

Ответить

sailorman

guru

28 декабря 2003

С собой носи :-)))

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

28 декабря 2003

да как то не удобно - хлебушек в пакетике

Ответить

a

alex_33

activist

01 января 2004

Недавно зашёл впервые в ЧТ... Сразу вспомнил форум... хлеба, однако, не оказалось, что меня очень растроило... присоединяюсь к партии любителей хлеба! раз вилки есть взамен палочек, то можно и хлеб завести взамен риса!
:улыб:

Ответить

Анна Каренина

guru

02 января 2004

alex_33

Будет хлеб! Будет!!!
Ищем, какой...

Ответить

a

acqua

activist

02 января 2004

вот это сюрприз! специально к НГ :миг:

?

наверное и мне стОит посетить сие заведение :улыб:

Ответить

a

alex_33

activist

02 января 2004

УРА!

Как найдёте - сообщите, тогда ещё как-нибудь зайду в Ваше бистро!

Ответить

sailorman

guru

02 января 2004

А перчатки то снимите?, да и сделали бы вообще прозрачную стену на кухню, пусть все бы видели,у вас же китайские сотруднике в основном вроде как, это же интересно. ТОлько ВЫ их облагородть слегка.
Мне вот понравилось как повар вышел и поздоровался со мной, было приятно, с другими он не стал, я его не знаю

Ответить

lifffe

Анонимный пользователь

02 января 2004

-------------
да и сделали бы вообще прозрачную стену на кухню
--------------
не очень уверена в том, что это будет способствовать аппетиту :улыб:

Ответить

a

acqua

activist

02 января 2004

А перчатки то снимите?,

ну вы тоже придумали :шок:

, не думаю, что там будут бегать каждый раз тщательно руки мыть. лучше поменять на хирургические

Ответить

sailorman

guru

03 января 2004

acqua

Ха, вы думаете в остальных ресторанах в перчатках раьотают? Глубоко ошибайтесь, работают голыми рукаим и моют руки, ну иногда после курения забывают помыть, руками все делается, руками. И ничего я не придумал

Ответить

Angry XlinkaS

member

11 февраля 2004

Частенько забегала в чайну пообедать-поужинать, потому как нравилось в ней то, что нет ощущения "тяжелого живота" после :спок:

А отсутсвие хлеба меня не напрягает, так как дома все равно вечно забываю его купить и уже привыкла все есть так, без оного :шок:

А тут зашла на днях, по привычке попросила супчика, и мне вместо моего любимого вкусного "тофу" налили какой-то мутной субстанции с вермишелью. :хммм:

Нет. я конечно, все понимаю. меню необходимо менять и разнообразить... но замена какая-то совсем неравноценная получилась. :хммм:

"Тофу" жалко. :хммм:

всегда он меня радовал - как раз та еда, которая удовольствие доставляла. :улыб:

пришлось написать "предложение" в книге предложений. Там же заметила подобное "предложение от предыдущих посетителей, которые огорчены были отсутствием в меню "барашка по-харбински" поддерживаю!!!!! барашек необходим!!!! одно из немногих блюд без чеснока, поэтому его спокойно можно съесть на обед и идти дальше работать. :улыб:

А, да... в "книге" не удержалась и написала по поводу хлеба... :смущ:

уж больно кошкина жалко. Хотя, он кажется совсем вас забросил :хммм:

С уважением к администрации и бооольшой надеждой увидеть ЛЮБИМЫЕ блюда в меню. :улыб:

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

11 февраля 2004

Angry XlinkaS

А что там делать? Там даже хлеба бородинского нету!
Я чаще в ангаре.

Ответить

Angry XlinkaS

member

11 февраля 2004

Ну Ангар хорош несомненно но в него на бегу как-то не заскочишь. располагает к более задумчивому времяпровождению. %) а фастфуд на то и есть - быстро есть! %)

Ответить

Incognito

Анонимный пользователь

11 февраля 2004

Я чаще в ангаре.
кхм..
сорри за оффоп, но что же уважаемый г-н К.Кошкин игнорирует тему "названия для нового бара?" может того... манагером туда, а ??? : ))))) сразу тема с названием отпадет сама собой и народ повалит толпой. "Koshkin House"... ващще чума... Фрайдис отдыхает .. А?

а там глядишь и хлеб в чайна-тауне появится : ) любой.. хоть ломтиками, хоть кубиками, хоть соломкой ..

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

11 февраля 2004

Incognito

Мне не нравятся спорт бары с телевидением и трансляцией футбола.

Ответить

Incognito

Анонимный пользователь

11 февраля 2004

А мне не нравится "Пиплз".
"пойдем в пипылзе посидим"
"пипылзбар"

"У Кошкина" гораздо лучше ведь. неее, я теперь в два раза больше хлеба хочу. :-)

Ответить

Dafanka

veteran

12 февраля 2004

Incognito

Это в мой огород камень? :улыб:

Вы это ТАК написали...
Будто все сразу станет совершенно ужасно :улыб:

Не надо "У Кошкина", человек икать все время будет... :ха-ха!:

Ответить

Анонимный пользователь

12 февраля 2004

Dafanka

На последнего.

Чайна Таун любила....

Зашла отужинать, как всегда фунчозу с курочкой, к окончанию трапезы стало грустно!!!

Прогорклое масло!!!!

Ночью было плохо, к изжоге добавилась рвота.

Настроения ноль, где теперь кушать фунчозу?

PS:Как правильно пишется фунчоза?

Ответить

Анна Каренина

guru

12 февраля 2004

Вы не могли бы связаться со мной в привате?

Ответить

s

selfmade

experienced

12 февраля 2004

Оказываеця, не толька мне супчик не понарвился :улыб:

а то я уже думала, што я совсем уже того...... придираюсь к мелочам :ха-ха!:

а люди даже не ленятся в книгу пишут :ха-ха!:

Ответить

sailorman

guru

13 февраля 2004

Фунчоза так и пишется фунчоза, а блевать с нее не раельно так как фунчоза это лапша из рисового крахмала, Вас могло прополоскать если ВЫ чужую (я имею в виду не нациоанальную кухню)попробовали. Так как в ЧТ не раз ел, и буквально кажды йдень на этих неделях. вроде все нормально, хотя конечно у меня желудок другой, отравленый специалитетами из Балкан грила!, Но вроде нормально все было! Я про ЧТ

Ответить

Анонимный пользователь

13 февраля 2004

Я не на фунчозу наезжаю!!! $:а\?:$
Я сделала вывод, что масло на котором раз ...дцать обжаривают, становится отравой.

Знаете, если вы 30 порций оладушков, дома на одном масле приготовите, последние порции лучше сразу выкидывать!
Ни желудок, ни печень, ни желчный не согласятся это перерабатывать.
Я расстроилась на сам факт имеющий место быть!
А вообще, это со временем забудется, поворчу и снова прийду. :улыб:

Фунчозу то хочется!

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

13 февраля 2004

жаль у них не подают к фунчозу бородинский хлебушек....

Ответить

Анонимный пользователь

13 февраля 2004

Неа, мне хлеба не надо, жаль, что фунчозу отдельно киллограм взять нельзя, так чтоб на всю жизть наесться!!! :ха-ха!:

Ответить

Анонимный пользователь

13 февраля 2004

гы.... килограмм? и самой приготовить? :бебе:

Ответить

Анонимный пользователь

13 февраля 2004

Готовить я не хочу!
Лень!
:бебе:

Ответить

sailorman

guru

13 февраля 2004

Я делаю фунчозу, очень хорошо получается, все были рады

Ответить

sailorman

guru

13 февраля 2004

Я делаю фунчозу, очень хорошо получается как мне сказали, киллограм реально умолоть :ха-ха!:

Ответить

s

selfmade

experienced

14 февраля 2004

кстати, фунчозу очень легко готовить, только ингердиентов нужно море :ха-ха!:

ну и про лень, это тоже правильно :ха-ха!:

Ответить

Анонимный пользователь

14 февраля 2004

selfmade

поклонник ЧТ с момента открытия. обедаю там несколько раз в неделю. почему бы вам не сделать что-то вроде гостевой карточки - скидка какая-нибудь? или бизнес-ланч? я б тогда точно каждый день бы ходил!
и еще. наверное, это правильно, но мне до сих пор как-то не по себе, когда я вижу как официанты замеряют чашки с салатами и горячим. а потом еще убирают оттуда лишнее...мелочно как-то, что-ли

Ответить

s

selfmade

experienced

14 февраля 2004

Эт Вы мне? $:а\?:$ :ха-ха!:

от меня б зависело - я бы с удовольствием наделала всяких карточек и бизнес-ланчей со всевозможными скидками :бебе:

ЧТ - это не моя территория :спок:

я там тока обедаю :бебе:

Ответить

Анна Каренина

guru

14 февраля 2004

поклонник ЧТ с момента открытия. обедаю там несколько раз в неделю. почему бы вам не сделать что-то вроде гостевой карточки - скидка какая-нибудь? или бизнес-ланч? я б тогда точно каждый день бы ходил!
и еще. наверное, это правильно, но мне до сих пор как-то не по себе, когда я вижу как официанты замеряют чашки с салатами и горячим. а потом еще убирают оттуда лишнее...мелочно как-то, что-ли

Дисконтов пока не планируется, это связано с тем, что цена на довольно большую порцию мяса разумная.
А насчет того, что при взвешивании, лишнее убирается... Продукция отдается согласно заявленному в меню весу! Ни у кого нет желания обмануть дорогих гостей! А ведь иначе: персоналу придется выплачивать недосдачу - а за месяц от "мелочных" перевесов может набежать совсем немелочная сумма.
Хотя не исключено, что вопрос с дисконтами и бизнес-ланчами будет еще пересматриваться.
А очень (!) скоро будет возможна еще и доставка на дом :улыб:

Ответить

sailorman

guru

15 февраля 2004

Во це дило!
Тока сколько доставка и куда будет стоить? И от какой суммы плясать будут,? А то ведь выбор не большой что бы много заказать, а в принципе, я первый наверно буду, кто закажет, на работу ко мне быстро можно будет доехать

Ответить

sailorman

guru

15 февраля 2004

Оль, сделайте карты типа хоноред гестов как у росинтера с накопительной системой, и гостям приятно что они почетные и система интересная, я вот в ваших местах часто бываю, мне бы приятно было да и думаю не одному мне :ха-ха!:

Ответить

Angry XlinkaS

member

15 февраля 2004

доставка это хорошо. особенное сли стоимость доставки будет невысокая. тогда легко можно заказывать в офис обед.
Но и дисколны вещь приятная. :улыб:

А суп Тофу вернете? :миг:

А то после тренировки наедеться мясом преступно. :хммм:

А супчик в самый раз. :))))

Ответить

Angry XlinkaS

member

15 февраля 2004

карты типа хоноред гестов как у росинтера с накопительной системой

а что это за система?

Ответить

lifffe

Анонимный пользователь

15 февраля 2004

Angry XlinkaS

это у РОСИНТЕР накопительные карты, во время оплаты счета вместе с деньгами Вы отдаете официанту карту, на которую начисляется 10 % от суммы счета. В последствие Вы можете расплатится по карте, очень удобная кстати система.

Ответить

s

selfmade

experienced

15 февраля 2004

Тока, пожалста, не надо придумывать такие длиннющщщщие анкеты для получения этой карты :ха-ха!:

это же тоска

Ответить

ККошкин

Анонимный пользователь

15 февраля 2004

А с хлебом вопрос не будет паресматриваться?

Ответить

S

Sir

veteran

15 февраля 2004

Хороший ( в том числе, проверочный, видимо) ход -теперь супа два :тофу и новый, который вызвал неудовольствие у части публики -"каждый выбирает по себе..".. :улыб:

Кошкину : видимо, пока идет тщательный отбор поставщиков. :ухмылка:

Ответить

sailorman

guru

15 февраля 2004