Джули
Нет, в том-то и дело, что не вас!!!
Я отвечал на вот эти слова человека под ником kanitel:
Неужели никто не видел как пиво наливается??? Как оно может быть плохим или хорошим. Бармен его наливает и вам отдает! Никто его не разбавляет. Все говорят "разбавляют", "добавляют", а кто-нибудь ВИДЕл это сам.
fod
Сама наивность

аргументировано.... :улыб:

А если система такая, что все застаивается?

тогда ее меняют... :миг:
Джули
Мне достаточно 1 раз попробовать и сказать что ЭТО - дрянь,
а Вы предлагаете постоянно проверять действительно ли ЭТО - дрянь.
А вам статистический результат с выборкой и доверительной вероятностью не составить? :ухмылка:

Еще я буду трогать воду и проверять действительно ли она мокрая ХА! :death:
wap
Ну тогда в Классике тоже все - дрянь! :шок:

Так что ли? :ухмылка:

Хорошая логика! :ха-ха!:
Джули
Да - дрянь.
Нашли авторитет, какой то Классик...

Заведение может портиться
Джули
НПП.

Господа, странное какое-то обсуждение идет. Как будто кухня бара - это нечто единое и неизменное. Конечно, какие-то плюсы или минусы присутствуют постоянно, но вообще, каждое блюдо каждый раз готовится заново:улыб:И пиво тоже наливается из разных кег. Поэтому проколы всегда возможны. Конечно, когда их много, это печально. Но утверждать из-за одного кислого пива, что "вся кухня тут плохая"....
wap
В соответствии в Вашей логикой, в Пиплзе кухня и пиво - супер, а все Ваши инсинуации - вздор. Я умолчу о том что пил только Невское и ел только фисташки :ха-ха!:
Hilda
Уважаемая Hilda!!!!

Я ведь об этом и говорила только другими немного словами...
Джули
Конечно, просто мне тоже захотелось высказаться о логике обсуждения.
Hilda
Пусть хаят...
Насколько я помню из курса "Реклама", именно антиреклама вызывает у её потребителя значительно больший интерес, нежели обычная.
Поругают-поругают, а форумчанам захочется убедится, неужто действительно такая плохая кухня?!
И убедятся... Что она там очень даже ничего!!!
Особенно язычок на гриле! Да, Хильда?
:миг:
Petrovic
молодец Петрович, язык действительно отменный
а вот гарнир к нему - фуфло
Hilda
Да дело то опять же в отношении к проколам.
Вариант 1: ОК, мы вам заменим пиво если хотите (косо смотря, и неохотно передвигаясь...), и вообще это обычное дело мы не виноваты - нам такое привезли, идите куда хотите везде будет такое же пиво.
Вариант2: Да вы что!? Подождите, сейчас откроем другую кегу. Вам это пиво нравится? тогда вот вам еще одна кружка за наш счет. Простите за доставленные неудобства.....

Вариант1 у забегаловок, которые экономят на продуктах, обслуживании и т.п., в данном случае в Пиплзе вариант1

Вариант2 самый привлекательный и с таким раскладом ошибки видны не будут, а у заведения подниматься имидж.
quaker
Кстати - да... :death:Невнятный какой-то.

Но, с другой стороны, я в процессе поедания сего блюда осознал, что "меня на язык бы хватило, не то, что на гарнир"! :live:
Видать на то и рассчитано!
Petrovic
Насчет антирекламы - Dimich на днях писал в перенесенной мной ветке в топике "Открытое письмо":

"В общем человек 15 моих знакомых с женами и друзьями сьездили посмотреть на скандально известное заведение."

Так что, наверное, кого-то больше привлекает реклама, кого-то - антиреклама:улыб:

Лично мне еда в Пиплзе очень нравится. Но допускаю, что кому-то она может быть не по душе (ну не любит человек язык на гриле, например:улыб:). Просто не хотелось бы, чтобы люди высказывались о том или ином заведении огульно, по принципу "дайте-ка и я камень брошу".
Petrovic
А мне этот тройственный гарнирчик нравится...

извращенец,
одно слово
wap
Пиво, вообще на вкус воспринимается индивидуально (если, конечно, оно не окончательно испорчено). Кто-то скажет - фу, кислятина, кто-то выпьет и не заметит. Это случай посложнее, чем с мухой в супе.

Слушайте, а вариант 2 вообще где-то в Новосибирске бывает?

Разговор, кстати, пошел уже не про кухню, а про обслуживание...
мал-да-удал
А мне, а мне..эх блин много всего нравиться, но этот салат...как его...про животных ....
А вспомнила "Гринпис"! :ха-ха!: Просто сказка! :live:
А еще мне как бармен делал коктейль не по меню, а исходя из моих предпочтений в спиртном....супер! :роза:
А в Гараже однозначно! УШИ! :ха-ха!:
Hilda
Бывает

А обслуживание здесь притом, что вариант1 не ведет к улучшению качества кухни, а наоборот позволяет расслабиться и готовить как попало
wap
"Да вы что!? Подождите, сейчас откроем другую кегу.Вам это пиво нравится? ".
______
Это бы прокатило. В "Максиме". Если бы Вам подали "Шато-Брильон-Крюшон-Бульон-урожая-1856 года-с-южного-склона-горы-черт-знает-какой-из-светлого-винограда-убранного-в-полнолуние", но при температуре 24 градуса, а не как полагается - 23.5!!! Вам бы все заменили, такси подали, номер в отеле бы заказали...

А мы говорим о баре! "Демократичном"! И при этом - очень даже приличном!
Зная русскую натуру, нетрудно догадаться, сколько бы любителей халявного пива стали бы требовать замены полупустых кружек. :ухмылка:
______
забегаловок, которые экономят на продуктах
______
А Вы ДВА вторых блюда закажите, и попробуйте ОДИН съесть эту горку мяса! )))
Petrovic
==ДВА вторых блюда закажите, и попробуйте ОДИН съесть эту горку мяса!==

Я заказывал :ухмылка: И съедал, что интересно :ха-ха!:

Про кухню уже высказывался, за неделю уже нвсе уже немного забылось кроме одного - гарнира этого окаянного. Несъедобен он! Не верьте Мал-да-удалу!!! :ха-ха!:
wap
Вот жеж странность....сколько раз просила заменить мне блюдо/пиво в разных барах...все было тип-топ....странно правда? :шок:
Джули
Меняют они, без проблем. Если попросить, конечно :ухмылка:
MIST
Конечно меняют....когда действительно есть какой либо косяк! Стопудово! А то что ж это может получиться....выпил полкружки пива...сказал бяка...меняйте...съел полблюда....невкусно...несвеже.. меняйте...и так до бесконечности...
Petrovic
Я за посидеть вечер сьедаю по 2-3 горячих......
под водочку естестенно.
И гарнир кстати тоже.
Вчера был в Ангаре, заказал язык.
Мммммм........
заявляю авторитетно - он другой.
Он просто другой.
Чуствуется индивидуальность поваров.
Но вот гарнир в пиплз невнятный.
Хотя , с другой стороны, куда ему (пресный рис и зелёный салат, если мне память не изменяет)тягаться с солёненькой капустой и клюквой.
Кстати, вчера брал строганину из свиной шейки (Борт 41) в том же Ангаре. Рульно весьма. Главное никто из друзёй и близких в мою тарелку больше одного раза не лазил :-) .
Ну и с водочкой оченньо даже и очень:улыб:
В вопросе с пивом , к моему сожалению, поучаствовать не могу. Ибо не сведущ я в этом вопросе. Пиво душу не греет. Но про качество водки вопрос тоже не соит передо мной ребром. Наманая такая водка, не палёная. Не думаю что Пиплз и Ангар в разных местах закупают её. Поэтому обсуждение водки отпадает само собой.
Офф. : какое пиво ты предпочитаеш Фаус?? -Конечно Гжелку!!!

Не совсем ясна позиция пиплз с соусами.
MIST
Я заказывал И съедал, что интересно
угу
и я тоже пробовал
и получалось...

Не верьте Мал-да-удалу!!!
да, ну вас всех,
вот морква из овощного у меня остается,
а остальное сЪедаю с удовольствием...
мал-да-удал
Просто Петрович щуплый наверно =)
вот он не то что до двух горячих - до гарнира не доходит =)
Dimich
Не совсем ясна позиция пиплз с соусами
действительно что - то напутано,
единственное, что я понял вчера, что чесночный соус все - же есть, только он называется по-другому,
это очень непонятно...


а,
еще вчера брали Фелини...
люди, чесслово
в первый раз "Дор-Блю" понравился
мал-да-удал
А мне этот тройственный гарнирчик нравится...
Еще не надоело? :ухмылка:
Джули
Заказала воду акваминерале. Приносят. Начинаю пить - вода пахнет чем-то. Прошу заменить. Приносят. Тоже самое. Уносят. Оказалось два раза борожоми приносили. Я ее ненавижу!!!! Два стакана качественного товара (воды борожоми) было списано..... В счет не включили. Дело было на заре открытия бара гараж...
Petrovic
А Вы ДВА вторых блюда закажите, и попробуйте ОДИН съесть эту горку мяса! )))
а я два и заказывал! :ухмылка:
ассорти-гриль и фахитос.
ассорти-гриль - сухой и невкусный.
фахитос - очень вкусен, прям мммм, но маааааало по крайней мере порция в полтора раза меньше, чем в гараже :хммм:где вы там горку мяса увидели? так, маленькая горочка. я уже не говорю о малюсеньких пиалочках со сметанкой и овощами.
в общем был разочарован. :хммм: (речь идет о пиплс)
quaker
"Желудок у котенка - меньше наперстка...
Но жрет б"№%!!!"

Я - 94 кг.
Не в щчуплости дело, а в порциях. После двух я до гарнира - не дойду.
В лучшем случае - доползу! )))
Petrovic
Гы!
еслиф чё я 117 кг, при росте 195 см.
и очень люблю покушать! :спок:
gringo
==еслиф чё я 117 кг, при росте 195 см==

ну, я пониже и вешу поменьше, однако утверждаю: человек, не потянувший гарнир к одному блюду - не очень-то и любит покушать... Последний раз: заказывайте к языку отварной картофель или картофель фри и можете идти к пиплам без вопросов, язык довольно неплох (опять оговорюсь,я готовлю лучше :p)!
gringo
Горячие блюда в пиплзе бывают двух видов:
а) недосоленые (что чаще)
б) пересоленые.
Помнится, 30.04. заказыал бифстроганоф - несоленый и к тому же холодный.
Про гжелку нечего плохого сказать не могу - хорошая, много помнится выпили и последствий никаких не было. ИМХО,что там можно заказывать с уверенностью - это куринные и сырные палочки, но если вас обслуживает Ира, то надо быть готовым к тому, что приборы вам не принесут, а на двухкратную просьбу принести ответят: "Это блюдо едят руками". И конечно, объем порций соуса (и его качество) не идет ни в какое сравнение с тем же Депо.
Всё сказал:миг:
Slonяющийся
По поводу вилок и ножей. В достопамятный день 30-го апреля мне при заказе второго горячего забыли принести вилку и нож, но при упоминании об этом улыбнулись и исправили ошибку. Улыбка почти нейтрализовала забывчивость, но возникло впечателение, что два блюда предполагается есть одним и тем жен прибором :безум: Я так не привык, если честно... И все же... Оля - форэва!:улыб:
MIST
Оля, конечно, супер...
но вчера я попал под обслуживание Ирины...

народы,
это фантастика,
как человечек улыбается....
MIST
>>возникло впечателение, что два блюда предполагается есть одним и тем жен прибором

Один все таки лучше, чем ни одного вообще:миг:

>>И все же... Оля - форэва!

А никто и не спорит:миг:
ИМХО, в пиплзе - Оля, в ангаре - Инна :heart: