Кофемолка
Спасибо за информацию. Жаль, что опять приходится доставать свою бейсбольную биту, а что делать. Тем более, что французский сэндвич делается на круассане и кто мог заменить его на сухари, и какие они, эти сухари, и откуда взялись, и капуста где лежала?!!! Пошла узнавать.... Блин, бита тяжелая.. 
Критично.
Эй-эй. Вы там поостоожнее. А то вот прийду в следующий раз туда кофе выпить, а там портрет повара в черной рамке
Что касается сухарей, то это, гипербола, конечно же. Просто булочка, которая там изображает курасан, она была уже порядком сухая. Был бы в обычном кафе - ей богу не заметил. Но в основной "Кафемолке" же сэндвичи - просто песня какая-то. Это, ну если бы вы ждали, там Паваротти, а вышел Басков. То есть и Баскова можно слушать при случае, но если ждал Паваротти, то обидно.
Что касается сухарей, то это, гипербола, конечно же. Просто булочка, которая там изображает курасан, она была уже порядком сухая. Был бы в обычном кафе - ей богу не заметил. Но в основной "Кафемолке" же сэндвичи - просто песня какая-то. Это, ну если бы вы ждали, там Паваротти, а вышел Басков. То есть и Баскова можно слушать при случае, но если ждал Паваротти, то обидно. С одинаковой вероятностью это может быть и то, и другое, и третье. Вот для этого и нужно имя официантки, чтобы понять принину и устранить ее (не официантку, а причину, разумеется 
)
)Абсолютно согласна с Вами. У нас постоянная проблема с тем, что наша супер-машина, как ни странно, пережигает кофе. Причем происходит это давно, постоянно стараемся регулировать этот вопрос. Будем думать, что дальше делать. Спасибо за сообщение! 
devon_rex 
Приятно осознавать, что я не единственный, кто в Кофемолке в латте добавляет сахар.
Приятно осознавать, что я не единственный, кто в Кофемолке в латте добавляет сахар.
по той же причине? 
Мы уже и раскаленные ножницы подготовили, и прочее, что потребуется.прикольные у вас методы...жалко официантов:)
Это что!... 
Обычно - расстрел 
Обычно - расстрел Это что!...Лучше б расстрел за подгоревшую, почерневшую, засохшую карамель, коркой покрывающей блины.
Вчера на крем-брюле
И (вспоминаю) по-моему 22 сентября на блинах.
Просто на блинах был действительно ужас. Ну ладно отскоблили. Я бы и не вспомнил, но вчера на на крем-брюле опять корка, правда уже меньшей горелости.
По идеи можно было вернуть, но так не хотелось портить свой праздник.
А вот остальное было на уровне
И (вспоминаю) по-моему 22 сентября на блинах.
Просто на блинах был действительно ужас. Ну ладно отскоблили. Я бы и не вспомнил, но вчера на на крем-брюле опять корка, правда уже меньшей горелости.
По идеи можно было вернуть, но так не хотелось портить свой праздник.
А вот остальное было на уровне
действительно, неприятно...а со стороны обсуждаемого заведения объяснения какие-нибудь последуют, может быть? уж месяц скоро... 
ну пожа-а-алуйста....скажите, что это ни в коем случае не забыто, виновных растреляли, с пострадавшими все уладили и вообще все зашибись...о вас всегда хорошее мнение было у меня...
ну пожа-а-алуйста....скажите, что это ни в коем случае не забыто, виновных растреляли, с пострадавшими все уладили и вообще все зашибись...о вас всегда хорошее мнение было у меня...Замечательный ответ! Вы-настоящий профессионал! Не удивительно, что Кофемолка - одна из самых популярных кофеен города Новосибирска. По-крайней мере, места почти всегда заняты, а значит, людям нравится
Большое спасибо за Вашу реакцию. Очень приятно.
Вдогонку... Кстати, мое мнение полностью разделяет Анна Каренина, поэтому хотелось бы Ваш комплимент отнести и на ее счет. 
Очень мне нравится, как Вы ведете политику общения с клиентами, оперативно реагируете на отзывы, как положительные, так и отрицательные Но! не удержусь, скажу, что за последние полгода обслуживание в кофемолке ухудшилось в разы. И если раньше и вопрос не вставал, куда идти перекусить на левом берегу - однозначно, к вам, ибо готовите потрясающе! - то сейчас, если встает такой вопрос, то ответ однозначный "хоть куда, кроме Кофемолки" . Первые разы делала скидку на то, что сменили персонал - все понятно, молодые люди растут, остается за них только порадоваться, на смену им приходят новые. Поэтому раз в две недели делали попытки удачно к вам сходить . Но, спустя время, попытки становились все реже. И вот последняя была предпринята в начале ноября. После этого однозначно "ни ногой и никому больше не посоветую". И все именно из-за обслуживания: заказ не слушают, как следствие, выполняют не правильно; спрашивают , в каком порядке все принести - приносят в произвольном; заказ принимает один человек - приносит другой и если говоришь, что заказывал не это, отвечают "не я же ваш заказ принимала".... В общем, кухня - выше всяких похвал, но помимо вкусной еды хочется еще и радушной атмосферы, что царила в Кофемолке поначалу.
Так что желаю вам всяческого процветания! наверняка через какое-то время "сорвусь" и снова приду к вам полакомиться чем-нибудь
и очень надеюсь, что смогу, как и раньше советовать всем только Кофемолку!
Но! не удержусь, скажу, что за последние полгода обслуживание в кофемолке ухудшилось в разы. И если раньше и вопрос не вставал, куда идти перекусить на левом берегу - однозначно, к вам, ибо готовите потрясающе! - то сейчас, если встает такой вопрос, то ответ однозначный "хоть куда, кроме Кофемолки" . Первые разы делала скидку на то, что сменили персонал - все понятно, молодые люди растут, остается за них только порадоваться, на смену им приходят новые. Поэтому раз в две недели делали попытки удачно к вам сходить . Но, спустя время, попытки становились все реже. И вот последняя была предпринята в начале ноября. После этого однозначно "ни ногой и никому больше не посоветую". И все именно из-за обслуживания: заказ не слушают, как следствие, выполняют не правильно; спрашивают , в каком порядке все принести - приносят в произвольном; заказ принимает один человек - приносит другой и если говоришь, что заказывал не это, отвечают "не я же ваш заказ принимала".... В общем, кухня - выше всяких похвал, но помимо вкусной еды хочется еще и радушной атмосферы, что царила в Кофемолке поначалу. Так что желаю вам всяческого процветания! наверняка через какое-то время "сорвусь" и снова приду к вам полакомиться чем-нибудь
и очень надеюсь, что смогу, как и раньше советовать всем только Кофемолку!100% поддерживаю!
Считаю, что обслуживание одно из лучших в городе, особенно в последние несколько месяцев. Официаты работают очень быстро, и при этом хорошо, даже при полном зале.
Считаю, что обслуживание одно из лучших в городе, особенно в последние несколько месяцев. Официаты работают очень быстро, и при этом хорошо, даже при полном зале.
Большое спасибо за неравнодушие. Надеюсь, что предпринимаемые нами усилия (в данный момент тренинги персонала поставлены на регулярную основу) дадут свой результат. И Вы к нам вернетесь. Будем ждать.
Таня! Мы Ваши навеки!
Спасибо! Очень приятно, что Вы - наш гость уже более года и все еще так же к нам относитесь. Постараемся не подвести.
кто не был в ней, тот ничего не видел в Н-ске!
редко ,но метко,нравится,особенно если в уголке и никто не суется...хорошо работается и музыка не мешает...
редко ,но метко,нравится,особенно если в уголке и никто не суется...хорошо работается и музыка не мешает...
Вот это да!... Так высоко мы даже не замахивались. Спасибо!
Ну, тогда, может, так? 
Человеку не кофе надо и не пироженки, а внимание! А очередь с благодарностями - это и есть счастье ресторатора.
А очередь с благодарностями - это и есть счастье ресторатора. Кофемолка Правда с местами действительно проблема, а так хотелось бы ходить почащеРасширяться случайно не будете???
Правда с местами действительно проблема, а так хотелось бы ходить почащеРасширяться случайно не будете???Будем. Уже в декабре надеемся и верим пригласить Вас в новую Кофемолку на правом берегу!
Где!?!?!?!?! 
:D
:D Согласна!!! Как попросишь так и есть
11.11 у меня было всего 20 минут свободного времени на перекус, попросила побыстрее, обслужили молниеносно, притом что одной из позиций был омлет с курицей, как всегда вкусно спасибо! Так что обслуживание хорошее!
11.11 у меня было всего 20 минут свободного времени на перекус, попросила побыстрее, обслужили молниеносно, притом что одной из позиций был омлет с курицей, как всегда вкусно
спасибо! Так что обслуживание хорошее!Не скажу!
А Вам как бы хотелось?
Хих, вопросом на вопрос
А хотелось бы мне... А можно для разнообразия другое название захотеть?
А хотелось бы мне... А можно для разнообразия другое название захотеть?
А Вам как бы хотелось?Да мало ли кому чего хочется...
А кстати, название то у вас зарегистрированное?
А то вот кроме Алексеевского "Жили-Были" еще вде сети с таким именем. И у обоих, кстати копирайт
подхалимажЪ...
чистой воды...
хотя летом я не вылазил из молкикофе...
раньше ,чем надо закончил ближайшее заведение...
и ведь бегали за хот-догами, местапо образцу и подобию не было и нет до сих пор...
НЭТИ что-то застряло в совковых столовках...
и прочие пицерии рядошние и простые...
чистой воды...
хотя летом я не вылазил из молкикофе...
раньше ,чем надо закончил ближайшее заведение...
и ведь бегали за хот-догами, местапо образцу и подобию не было и нет до сих пор...
НЭТИ что-то застряло в совковых столовках...
и прочие пицерии рядошние и простые...
Я согласна со всем хорошим, что сказано здесь о Кофемолке, бываю у Вас практически каждый день и все очень нравится:) почти всегда быстро (если нет - очень извиняются), всегда вкусно (всегда-всегда!), и всегда вежливо и приветливо:) 
Только вот один момент не дает мне покоя: в сентябре, в день рождения Кофемолки нам принесли счет, билетики беспроигрышной лотереи и сказали, что на днях скидку на карточке с 7-процентой поменяют на 10-процентную... Жду до сих пор, напоминала два раза и уже неудобно даже спрашивать еще раз...
Но выяснить то хочется...
Только вот один момент не дает мне покоя: в сентябре, в день рождения Кофемолки нам принесли счет, билетики беспроигрышной лотереи и сказали, что на днях скидку на карточке с 7-процентой поменяют на 10-процентную... Жду до сих пор, напоминала два раза и уже неудобно даже спрашивать еще раз...
Но выяснить то хочется...