sivility
Звучит впечатляюще! А до какого часу работаете?
Мы открыты с 8 до 23, так как находимся в жилом доме:хммм:Скоро запустим настоящие полноценные завтраки - приходите!
snach13
Был там на выходных. Всё было просто превосходно. И вот решили похвалить их в Книги пожелани. Когда мы попросили её у девушки, она выпучила на нас глаза и с ужасом начала распрашивать зачем она нам. Мы её объяснили, что ничего плохого мы не собираемся там писАть, и она согласилась принести её. Мы ждали минут 10, а потом она сказала что её у них пока нет и что мы можем передать всё на словах менеджеру. Вот так. А ведь мы хотели похвалить... :ха-ха!:
Спасибо за отличный отзыв. Мы уже попросили персонал поменьше выпучивать глаза, тем более, что их пока никто не бьет ни за какие провинности. И, что характерно, в будущем тоже бить не собираемся - только по-доброму. :спок:
rafkofe
Т.е. ночью вы не работаете и не будете?
Yulya_eloile
Т.е. ночью вы не работаете и не будете?
На Студенческой не будем точно, а вот в других местах - посмотрим.
rafkofe
Вот! это уж интереснее....:хехе:
Значит планируете сеть... может до Северо-Чемского дотопаете (мечтательно так...)
rafkofe
А когда планируете появиться на правом берегу?
Yulya_eloile
Вот! это уж интереснее....:хехе:Значит планируете сеть... может до Северо-Чемского дотопаете (мечтательно так...)
Ну, это, конечно, топать и топать. Даже Москва еще в плане кофеен до спальных районов не очень-то дошла, а мы - это Москва 2 года назад.
Но если гора не идет к Магомету...
Анна Каренина
А когда планируете появиться на правом берегу?
Рады бы хоть завтра...:бебе:
Пока не отвечу на этот вопрос.
rafkofe
Да видимо так и будет...Магомет к вам сам притопает... :ха-ха!:
snach13
а теперь в кириллице :))
сегодня побывал....в принципе все нормально, вот только места маловато...
понравилось кресло, - катается:улыб:
по еде - кофе - вроде бы все отлично, - не шибко разбираюсь, пил капучино - пенка средняя, без шапки....
сэндвич - неплохой, можно даже сказать хороший, вот тока булка подсушена - резать ножом нереально, есть пришлось так...не понравилось наличие лука в сэндвиче...не увидел, или не разглядел в меню....
вафли домашние - нормальные такие вафли, не понял как, правда, их есть - они какие -то квадратные, - наводит на мысль а домашние ли?:улыб:наскока я помню дом - они должны быть свернуты в трубочку :)))
а так все отлично:улыб:
девочки официанты бедные.... за ними очень строго следит администратор, даже расслабится некогда:улыб:
обслуживание хорошее, вот тока девочки немного скованы - из-за контроля наверное, не улыбаются:улыб:
mcmike
а теперь в кириллице :))
сегодня побывал....в принципе все нормально, вот только места маловато...

Над наличием мест будем работать - вот только путь это небыстрый

понравилось кресло, - катается:улыб:
Стулья наши, хоть на вид и не красавцы, получились тоже удобными
по еде - кофе - вроде бы все отлично, - не шибко разбираюсь, пил капучино - пенка средняя, без шапки....

Все напитки из кофе у нас сделаны по стандартам сети кофеен Кофемания (во всяком случае мы к этому стремимся.Как научил нас бариста из Москвы, никакой шапки у капучино быть не должно, главное - качество самой пены, она должна быть плотная и если зачерпнуть ее ложкой и перевернуть ложку - в идеале пена не должна упасть.

сэндвич - неплохой, можно даже сказать хороший, вот тока булка подсушена - резать ножом нереально, есть пришлось так...не понравилось наличие лука в сэндвиче...не увидел, или не разглядел в меню....

уже столько комментариев по луку от гостей получили, уменьшали-уменьшали его количество, похоже, придется совсем убирать!

вафли домашние - нормальные такие вафли, не понял как, правда, их есть - они какие -то квадратные, - наводит на мысль а домашние ли?:улыб:наскока я помню дом - они должны быть свернуты в трубочку :)))
Наши вафли сделаны в специальной такой вафельнице, она лишь отдаленно напоминает бытовую вафельницу для дома. Только принцип тот же самый - на разогретую поверхность наливаем тесто и закрываем, а потом достаем готовую вафельку. Подавать их можно только свежими, иначе потом они становятся никакими.
а так все отлично:улыб:

девочки официанты бедные.... за ними очень строго следит администратор, даже расслабится некогда:улыб: обслуживание хорошее, вот тока девочки немного скованы - из-за контроля наверное, не улыбаются:улыб:
Девочки не такие уж и бедные, просто еще многого не умеют, но это уже наша беда, а не их. Будем работать.:улыб::)
rafkofe
А вот лук совсем убирать ненужно... просто в меню указываете и все есть ведь кто его и ест..:улыб:
Alexxj
А вот лук совсем убирать ненужно... просто в меню указываете и все есть ведь кто его и ест..:улыб:
Все-таки полезно людей послушать - можно найти золотую середину.
ОК, лук в меню укажем, пусть кто хочет, просит без лука, а кто хочет - с двойным луком!!! Можем еще и чеснок добавить (правда!), для любителей.
rafkofe
Не гоняйте девочек! Они хорошие! В субботу заскочили с мужем перекусить - я одну напугала чуть не до смерти (говорю невнятно, сказала - "две порции блинов", она услышала "порцию блинов", потом чуть в обморок не хлопнулась, когда я ей объяснила сколько всего блинов надо-то...). Так что не гоняйте - хорошие девчоночки.
И еще. Огромная человеческая просьба.
Я - существо курящее, и я умоляю: ДАЖЕ В ПЕРСПЕКТИВЕ НЕ РАССМАТРИВАЙТЕ КУРЕНИЕ В КОФЕЙНЕ!!! Мы довольно часто питаемся с супругом в местах общепита, и на сегодняшний день у вас - один из самых приятных запахов в помещении. Одна единственная выкуренная сигарета сведет ваши титанические усилия на нет.
rafkofe
были у вас на выходных
резюме: вафли СУПЕР!!!!!!!! :live:
кофе -отличный,
персонал -справляется :live:
интерьер - очень уютненький!
в общем будем и впредь заходить.
zaja
Я вот уже неделю читаю форум и слюнями капаю...сегодня точно зайду!!...
эх, опять "гражданка" пролетает... :ха-ха!:
Yulya_eloile
Подруга рассказывала: зашли в р-не полодиннадцатого вечера, сделали заказ. До скольки работает заведение, не посмотрели. В 22.55 подошла официантка, положила счёт со словами "Мы закрываемся через 5 минут..."
Имхо, вот такого быть не должно. :зло:
rafkofe
Огромное человеческое спасибо за кофейню!

Присоединяюсь к просбам о том, что НЕ НАДО курить в кофейне!

Девочки-официантки умнички, очень вежливые, да, конечно, это не электровеники из Вилки-ложки, но скорость обслуживания придет с опытом, а вообще нужна ли суета официанток в кофейне? Из тех, кого запомнила, хочется выделить Настю и Юлю. Молодцы!!!

Да, интерьер - супер!!!
:роза: :роза: :роза:
rafkofe
Обслуживание в самом деле довольно странное, с одной стороны, долго пришлось ждать чтобы мой взгляд В УПОР заметили девочки и подошли, но с другой, когда все-таки подходят, обслуживание очень приятное! Когда чего-то не оказалось -подошли, извинились, предложили другой вариант. Очень корректно и уместно. Приятно. Удачи Вам и кофейне! Обещаю с любимой заходить регулярно:улыб:
devon rex
Не гоняйте девочек! Они хорошие! В субботу заскочили с мужем перекусить - я одну напугала чуть не до смерти (говорю невнятно, сказала - "две порции блинов", она услышала "порцию блинов", потом чуть в обморок не хлопнулась, когда я ей объяснила сколько всего блинов надо-то...). Так что не гоняйте - хорошие девчоночки.
И еще. Огромная человеческая просьба.
Я - существо курящее, и я умоляю: ДАЖЕ В ПЕРСПЕКТИВЕ НЕ РАССМАТРИВАЙТЕ КУРЕНИЕ В КОФЕЙНЕ!!! Мы довольно часто питаемся с супругом в местах общепита, и на сегодняшний день у вас - один из самых приятных запахов в помещении. Одна единственная выкуренная сигарета сведет ваши титанические усилия на нет.
Спасибо за приятные слова о титанических усилиях.
Мы девочек не стремимся гонять, просто иногда бывает обидно, что , как в фильме "Москва слезам не верит" : "Учат вас, учат на народные деньги - толку ни грамма!" Хочется даже не супер сервиса от них (это, конечно, более дальние планы), а хотя бы элементарного внимания к гостям. Пока это получается не у всех.
Насчет курения. Сегодня запускали вентиляцию. И несмотря на то, что в таком маленьком помещении сделана очень недетская вентиляция (потому что мы сразу думали о курении, конечно же), сигаретный дым только от одной сигареты уходит на все соседние столики. Так что до вечера курения у нас точно не будет, а после 20.00 - пока думаем. Но чем больше будет отзывов, подобных Вашему - тем меньше вероятность курения в "Кофемолке" в ближайшее время.
zaja
были у вас на выходных
резюме: вафли СУПЕР!!!!!!!! :live:
кофе -отличный,
персонал -справляется :live:
интерьер - очень уютненький!
в общем будем и впредь заходить.
Спасибо за добрые слова. Если придете в следующий раз и что-нибудь из перечисленного Вами изменится не в лучшую сторону - не постесняйтесь сказать нам об этом!
Через 2 недели ждем на завтраки с 8 до 11 утра.
Trinity
Подруга рассказывала: зашли в р-не полодиннадцатого вечера, сделали заказ. До скольки работает заведение, не посмотрели. В 22.55 подошла официантка, положила счёт со словами "Мы закрываемся через 5 минут..."
Имхо, вот такого быть не должно. :зло:
Такого быть точно не должно. Единственным извинением может быть тот факт, что из-за расположения в жилом доме мы не имеем права работать после 23.00.
Поэтому у нас есть "время последнего заказа на еду" - это 22.40 и "время последнего заказа на напитки" - это 22.55.
Дальше единственное, что мы можем сделать - это дать Вам время спокойно выпить свой кофе и съесть свою вкусную еду.
Никаких "Через 5 минут закрываемся", и уж тем более подачи счета без Вашей просьбы не предполагается.
Так что отработаем эту процедуру.
T@nch
Огромное человеческое спасибо за кофейню!

/Спасибо за спасибо, правда, очень приятно./

Присоединяюсь к просбам о том, что НЕ НАДО курить в кофейне!

/Похоже, придется эти просьбы выполнить/

Девочки-официантки умнички, очень вежливые, да, конечно, это не электровеники из Вилки-ложки, но скорость обслуживания придет с опытом, а вообще нужна ли суета официанток в кофейне? Из тех, кого запомнила, хочется выделить Настю и Юлю. Молодцы!!!

/Суета нигде не нужна, а вот хороший сервис - необходим. Будем учить.
Одно жаль - хотела передать девочкам Вашу оценку, но не могу. Насть у нас две (надо им, наверное, какие-то знаки отличия на бейджике сделать), а Юль - нет совсем. /

Да, интерьер - супер!!!
:роза: :роза: :роза:
/:ухмылка: :ухмылка: :ухмылка: Передам Ваш отзыв Светлане Погребной, нашему супер-дизайнеру. А как Вам понравился наш светильник с кошечками?!!/
ViCH
Обслуживание в самом деле довольно странное, с одной стороны, долго пришлось ждать чтобы мой взгляд В УПОР заметили девочки и подошли,
/Они и мой взгляд В УПОР, когда я сижу в зале, не замечают, а если замечают, то мило улыбаются и продолжают заниматься тем, чем занимались, несмотря на всякие мои знаки. Это, я так понимаю, каким-то волшебным образом только можно изменить, что ли. Попробуем, все же.../

но с другой, когда все-таки подходят, обслуживание очень приятное! Когда чего-то не оказалось -подошли, извинились, предложили другой вариант. Очень корректно и уместно. Приятно. Удачи Вам и кофейне! Обещаю с любимой заходить регулярно:улыб:
/Будем рады видеть Вас, да еще и с любимой!
rafkofe
Да нормальный персонал толькочто был...Понятно что всякая работа всеравно омрачается мелкими косячками этого не избежать. А вот что хотелосьбы видеть так это сахар кусочками . Сыпать из сахарницы невсегда удобно я к примеру немогу на чашечку экспресо отколибровать дозу :улыб: