Кофемолка
Оля! Вы меня смутили!...
Он женат, этот молодой человек, а то бы мы и сами... 
Главное не зазнаваться... 
Да Вы знаете... барышни так встретили.... мест не было и я попросила сок, чтобы выпить у стойки, а мне предложили "на вынос" и с какой-то скидкой, с милыми улыбками.
Вобщем, барышни Ваши располагают...ведь не они этот сок выжимают-то... Техника должна быть с нормальными сетками-фильтрами. Это ведь не официанта вопрос.
мы даже в прошлом году недовольства администратору высказывать не стали, когда мой второй молочный коктейль после долгих ожиданий за соседний столик отнесли и пытались девушке его предложить, а она упиралась
Напомнили официантке, что это мы его ждем-с
Вобщем, барышни Ваши располагают...ведь не они этот сок выжимают-то... Техника должна быть с нормальными сетками-фильтрами. Это ведь не официанта вопрос.
мы даже в прошлом году недовольства администратору высказывать не стали, когда мой второй молочный коктейль после долгих ожиданий за соседний столик отнесли и пытались девушке его предложить, а она упиралась
Напомнили официантке, что это мы его ждем-сПостараемся. 
Ну и как, "добили" девушку?
Ну, что ж... вынуждена возродить сей топик.
Приходится признать, что держать марку на протяжении длительного времени Нские заведения не научились. Увы.
В Кофемолку я теперь пойду только в том случае, если буду ОЧЕНЬ голодна в районе "Студенческой", ибо:
бекон в "Английском" сэндвиче заменен ветчинной колбасой (вы знаете, это разные вещи!), причем не лучшего качества (очень непросто было проглатывать хрящи из оного продукта). Фрэш совсем не фрэш (ибо вкус сока из холодильника существенно отличается от вкуса сока из соковыжималки). И что-то я не припомню, чтобы цвет свежевыжатого апельсинового сока был бледно-желтым, а в стакане при этом курсировали неспешно лимонные косточки
Ну, а про кофе.... не хочется ругаться, честно. Но если бы кто-нибудь додумался намолоть жареных семечек подсолнечника и сварить из них латтэ, вряд ли получилось бы хуже.
Очень жаль. Очень.
Ах, да... Еще одна маленькая неприятность! Дисконт! Его, оказывается, надо предъявлять теперь ДО того, как сделан заказ, чтобы не приходилось перебивать чек. Раньше дисконт подавался одновременно с просьбой принести счет.
Хочется верить, что нам в очередной раз не повезло. Но идти в Кофемолку больше совсем не хочется.
Приходится признать, что держать марку на протяжении длительного времени Нские заведения не научились. Увы.
В Кофемолку я теперь пойду только в том случае, если буду ОЧЕНЬ голодна в районе "Студенческой", ибо:
бекон в "Английском" сэндвиче заменен ветчинной колбасой (вы знаете, это разные вещи!), причем не лучшего качества (очень непросто было проглатывать хрящи из оного продукта). Фрэш совсем не фрэш (ибо вкус сока из холодильника существенно отличается от вкуса сока из соковыжималки). И что-то я не припомню, чтобы цвет свежевыжатого апельсинового сока был бледно-желтым, а в стакане при этом курсировали неспешно лимонные косточки
Ну, а про кофе.... не хочется ругаться, честно. Но если бы кто-нибудь додумался намолоть жареных семечек подсолнечника и сварить из них латтэ, вряд ли получилось бы хуже.
Очень жаль. Очень.
Ах, да... Еще одна маленькая неприятность! Дисконт! Его, оказывается, надо предъявлять теперь ДО того, как сделан заказ, чтобы не приходилось перебивать чек. Раньше дисконт подавался одновременно с просьбой принести счет.
Хочется верить, что нам в очередной раз не повезло. Но идти в Кофемолку больше совсем не хочется.
Кстати, настоящий бекон похож на русское сало только с большим количеством мясных прожилок. Его обычно поэтому и прожаривают до "хрустящести", т.к. иначе его не прожеватьА то, что у нас называется беконом на самом деле ветчина. Просто ветчина бывает разного качества, но это в любом случае не бекон.
А то, что у нас называется беконом на самом деле ветчина. Просто ветчина бывает разного качества, но это в любом случае не бекон.Мне очень жаль, что, несмотря на то, что Вы - наш постоянный гость, мы не смогли всеми нашими стараниями заслужить достаточную Вашу лояльность к нашей кофейне. 
Я уже не раз говорила на форуме, что менеджеры ВСЕГДА готовы к решению проблем с блюдами, с обслуживанием и проч.
Ну, правда, если уж ВСЕ было так плохо, Вы ведь могли просто за это не платить, если бы обратились к менеджеру. И уж совсем непонятна ситуация с дисконтом - карта необходима при печати счета, не позже и не раньше.
В общем, если у Вас сложилось мнение, что в "Кофемолке" все не так (а так мне показалось из Ваших слов о том, что Вы к нам придете только в исключительном случае) - мне правда очень жаль. Наши старания быть на высоте не уменьшатся, они есть всегда. Так что надеюсь, что когда-нибудь Ваше мнение изменится в лучшую сторону.
Я уже не раз говорила на форуме, что менеджеры ВСЕГДА готовы к решению проблем с блюдами, с обслуживанием и проч.
Ну, правда, если уж ВСЕ было так плохо, Вы ведь могли просто за это не платить, если бы обратились к менеджеру. И уж совсем непонятна ситуация с дисконтом - карта необходима при печати счета, не позже и не раньше.
В общем, если у Вас сложилось мнение, что в "Кофемолке" все не так (а так мне показалось из Ваших слов о том, что Вы к нам придете только в исключительном случае) - мне правда очень жаль. Наши старания быть на высоте не уменьшатся, они есть всегда. Так что надеюсь, что когда-нибудь Ваше мнение изменится в лучшую сторону.
Эпиграф "Еврей, не жалейти заварки!" (народный анекдот, записано по памяти и не со зла)
Да, ничто хорошее не вечно, как уже замечали предыдущие ораторы. Испортилась "Кофемолка". В погоне за тугриками владельцы все увеличивали и увеличивали количество столиков, и , наконец, добились своего - толкучки. А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху. Шум, гам, музыка, собеседника не слышно вообще.
И еще, если раньше я только плафоны головой задевала, то теперь еще и столики и стулья локтями. Объективно тесно.
Да, ничто хорошее не вечно, как уже замечали предыдущие ораторы. Испортилась "Кофемолка". В погоне за тугриками владельцы все увеличивали и увеличивали количество столиков, и , наконец, добились своего - толкучки. А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху. Шум, гам, музыка, собеседника не слышно вообще.
И еще, если раньше я только плафоны головой задевала, то теперь еще и столики и стулья локтями. Объективно тесно.
Обращусь к примеру московских кофеен: Кофе Хаус, Шоколадница - по сравнению с расстановкой столов там - в "Кофемолке" просто аэродром, правда!
И потом, очень жаль, когда люди уходят только потому, что нет свободных столиков. У некоторых это уже сложившееся мнение - что в "Кофемолку" нет смысла идти - все равно вечером мест не будет.
/А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху./
Мне кажется, что кофейни, в большинстве своем, - для активного общения, другой вопрос, что у нас на Левом берегу практически нет демократичных и уютных мест для спокойного отдыха. Думаю, ситуация вскоре изменится (на площади Маркса, по крайней мере), будет достаточно хороших мест, каждое из которых будет удовлетворять каким-то требованиям. Захотел одного - пошел направо, другого - налево. И никому не обидно.
И поверьте, мы с удовольствием расширились бы и сделали более просторную расстановку столов. Но пока это нереально. А кофейня - это все таки бизнес, причем уверяю Вас, не такой прибыльный, как нефтяной. Поэтому выбор у нас простой - или без "Кофемолки", или вот так, как сейчас. Вам как больше нравится?
И потом, очень жаль, когда люди уходят только потому, что нет свободных столиков. У некоторых это уже сложившееся мнение - что в "Кофемолку" нет смысла идти - все равно вечером мест не будет.
/А она, согласитесь, не синоним приятному и спокойному отдыху./
Мне кажется, что кофейни, в большинстве своем, - для активного общения, другой вопрос, что у нас на Левом берегу практически нет демократичных и уютных мест для спокойного отдыха. Думаю, ситуация вскоре изменится (на площади Маркса, по крайней мере), будет достаточно хороших мест, каждое из которых будет удовлетворять каким-то требованиям. Захотел одного - пошел направо, другого - налево. И никому не обидно.
И поверьте, мы с удовольствием расширились бы и сделали более просторную расстановку столов. Но пока это нереально. А кофейня - это все таки бизнес, причем уверяю Вас, не такой прибыльный, как нефтяной. Поэтому выбор у нас простой - или без "Кофемолки", или вот так, как сейчас. Вам как больше нравится?
Учитывая, что основной объем сообщения был о столах - на них-то я и остановилась. А по поводу заварки - Вы правы, сама с этим постоянно сталкиваюсь, но не соглашусь, что это значит "Кофемолка испортилась". Мы ситуацию с чаем обсуждали уже не раз на форуме. Это называется "человеческий фактор". И мне периодически попадается в нашей кофейне недостаточно заваренный чай. Я просто отдаю его официанту и говорю, чтобы заварки досыпали как положено.
А вообще, если честно, мне уже начинает надоедать ситуация с чаем. Придется принимать крайние меры. Спасибо за сигнал!!!
И мне периодически попадается в нашей кофейне недостаточно заваренный чай. Я просто отдаю его официанту и говорю, чтобы заварки досыпали как положено. А вообще, если честно, мне уже начинает надоедать ситуация с чаем. Придется принимать крайние меры. Спасибо за сигнал!!!
Да нет, иногда в чайничке плавают 3,5 чаинки...А там хоть 5 минут жди, хоть 15, многого не дождешься...
То, что мы предлагаем кофе, уверены точно!
Если Вы заказали капучино, а получили то, что не являлось таковым (и Вы в этом уверены), отказывайтесь от этого кофе! Лучше всего обращайтесь к менеджеру кофейни, Ваш кофе обязательно заменят
По черничному торту-дело вкуса.
У нас в кофейне этот торт один из самых популярных!
Если Вы заказали капучино, а получили то, что не являлось таковым (и Вы в этом уверены), отказывайтесь от этого кофе! Лучше всего обращайтесь к менеджеру кофейни, Ваш кофе обязательно заменят
По черничному торту-дело вкуса.
У нас в кофейне этот торт один из самых популярных!
На данный момент с нашим ассортиментом можно ознакомиться только в кофейне. Так что ждем, приходите!
___________________________________________________________
Так, в порядке информации, расскажите мне, до какой температуры у вас греют воду для кофе и чая?
___________________________________________________________
Существует определенный стандарт температуры при подаче кофе, который находится в пределах 83-86 градусов, что не является кипятком, который Вы получаете из бытового эл.чайника.
По сообщению предполагаю, что Вы любитель черного кофе, поэтому предлагаю перейти на кофе американо, его температура подачи выше, т.к. он готовится с добавлением горячей воды.
Так, в порядке информации, расскажите мне, до какой температуры у вас греют воду для кофе и чая?
___________________________________________________________
Существует определенный стандарт температуры при подаче кофе, который находится в пределах 83-86 градусов, что не является кипятком, который Вы получаете из бытового эл.чайника.
По сообщению предполагаю, что Вы любитель черного кофе, поэтому предлагаю перейти на кофе американо, его температура подачи выше, т.к. он готовится с добавлением горячей воды.
Искренне понимаю...
ННП Вчера был. Кофе нормальный был не холодный и довольно горячим, как раз как я люблю.
ННП Вчера был. Кофе нормальный был не холодный и довольно горячим, как раз как я люблю.
Да, могу ответить, что мне очень неприятно это читать. Меняется или нет у нас штат, гости и осбслуживание не должны от этого страдать!
Будем разбираться.
Спасибо, что держите связь! Еще раз примите извинения!
Будем разбираться.Спасибо, что держите связь! Еще раз примите извинения!
Если честно косяки участились..я хожу к Вам регулярно, но вот за последнии две недели 
"Что то в косерватории менять надо..."(с)
"Что то в косерватории менять надо..."(с)А Вы думаете это поможет им сосредоточиться на работе? Сомневаюсь!!!
ННП.
В последнее время редко на этом форуме можно было прочесть лестные отзывы в адрес Кофемолки, я сегодня решила забежать "на сладенькое" перед экзаменом. Во времени была ограничена, о чем сразу сообщила официанту. И мне очень быстро принесли заказ, и счет, все отлично, блинчики вкусные и горячие. Лица официантов явно новые, но претензий нет, девочки делают свое дело быстро и не навязчиво.
Кстати, когда шла думала что мест не будет, ошиблась, место полно, кроме меня было еще две парочки за столами.
Вывод: Или все кто был до меня и писал здесь не очень везучие, или я везучая очень. Но у меня претензий к Кофемолке как не было, так и нет.
В последнее время редко на этом форуме можно было прочесть лестные отзывы в адрес Кофемолки, я сегодня решила забежать "на сладенькое" перед экзаменом. Во времени была ограничена, о чем сразу сообщила официанту. И мне очень быстро принесли заказ, и счет, все отлично, блинчики вкусные и горячие. Лица официантов явно новые, но претензий нет, девочки делают свое дело быстро и не навязчиво.
Кстати, когда шла думала что мест не будет, ошиблась, место полно, кроме меня было еще две парочки за столами.
Вывод: Или все кто был до меня и писал здесь не очень везучие, или я везучая очень
. Но у меня претензий к Кофемолке как не было, так и нет.Спасибо огромное за поддержку!
Да, персонал пришел частично новый. Такова жизнь. И поверьте, не потому, что предыдущий был плох. Наши девочки, которые работали с самого начала, отличные и мы их любим. Но кто-то не может совмещать работу с учебой, кто-то скоро уже ребеночка родит, а кто-то просто уехал. Нам жаль, но мы не расстраиваемся. Научим и новых! А три милых лица у нас все те же - Саша, Маша и Катя. И новые девочки, будем надеяться, тоже Вам в итоге понравятся.
P. S. Что- то я весной такая романтичная... Вот читаю свое сообщение и слезы умиления на глазах...
P. S. Что- то я весной такая романтичная... Вот читаю свое сообщение и слезы умиления на глазах...
А при чем здесь внешний вид девушки и толкание в принципе? И Кофемолка? Вероятно, на улице или в общественном транспорте Вас окружают исключительно неземные создания? Или все же такие же люди?
Или все же такие же люди? Ваше сообщение пришло давно, но меня не было в городе, поэтому отвечаю сейчас.
Очень скоро можно будет посетить наш сайт, где будет представлена всевозможная информация о нашем заведении. Спасибо за проявленный интерес!.
Очень скоро можно будет посетить наш сайт, где будет представлена всевозможная информация о нашем заведении. Спасибо за проявленный интерес!.
Дайте только МЕСТО!!! И очень небольшой срок!
Спасибо за то, что заметили наши "фрески"
- их рисовали классные специалисти по росписи на камне целую неделю по ночам. Общий стиль рисунков совпадает с рисунками на нескольких светильниках.
По поводу тесноты - до зимы Вам не придется так страдать - потому что хотя бы одежды не будет с длинными полами. А в целом - я уже писала выше, почему мы прибавили столиков.
Кстати, я вот, например, не особо страдаю от тесноты, ну, правда, не в обиду Вам будет сказано. Прохожу к свободному столику - и ОК.
Так что не обижайтесь на нас за тесноту - В тесноте, да не в обиде! Могли бы - так в три раза больше кофейню сделали бы!
- их рисовали классные специалисти по росписи на камне целую неделю по ночам. Общий стиль рисунков совпадает с рисунками на нескольких светильниках.По поводу тесноты - до зимы Вам не придется так страдать - потому что хотя бы одежды не будет с длинными полами. А в целом - я уже писала выше, почему мы прибавили столиков.
Кстати, я вот, например, не особо страдаю от тесноты, ну, правда, не в обиду Вам будет сказано. Прохожу к свободному столику - и ОК.
Так что не обижайтесь на нас за тесноту - В тесноте, да не в обиде! Могли бы - так в три раза больше кофейню сделали бы!
Спасибо!
Хочу сказать Спасибо все стало очень даже хоршо А блины в Карамели просто Супер!! Маленькая просьба ,моджете к пасте додавать ложку помимо вилки и ножа, лишней не будет ...
Маленькая просьба ,моджете к пасте додавать ложку помимо вилки и ножа, лишней не будет ... Приятно. Спасибо. По поводу ложки - это официант ошибся, мы к пасте стандартно ложку подаем. Напомнить им придется.
Провела расследование. Все клянутся, что утром были только круассаны, никаких булок. Расскажите поподробнее, что за булки?
PS Я и сама бы сдобных булок поела бы!...Эх...
PS Я и сама бы сдобных булок поела бы!...Эх...
Записывайте особые приметы
Булка среднего размера, форма круассаноподобная; цвет темно-золотистый, на выпуклых местах переходящий в шоколадный. Теплая, сладкая, сдобная. Отмечено отсутствие всякого присутствия слоистости в тесте! В принципе, даже вкусная.
Булка среднего размера, форма круассаноподобная; цвет темно-золотистый, на выпуклых местах переходящий в шоколадный. Теплая, сладкая, сдобная. Отмечено отсутствие всякого присутствия слоистости в тесте! В принципе, даже вкусная.