Мексиканская КУХНЯ в Новосибирске
Так и хочется спросить: это наезд или повод для драки? 
Давайте определимся с чипсами и приборами к ним. В Мехико, когда мы просим: "Начос и сальсу, пож-ста!", приносят большую тарелку с простыми (!) кукурузными чипсами и соусом в отдельном соуснике (или как он правильно называется, не знаю). Естественно, нам в голову не придет к чипсам попросить вилку! А у вас под тем же самым блюдом подразумевается кое-что другое, а именно: аккуратно разложенные по тарелке 8 или 10 штучек чипсов с фасолью на них, а в центре - та самая злосчастная пассированная морковь с луком и большим количеством растительного масла. (складывалось впечатление, что готовили ее для борща, но в последний момент вместо соуса решили преподнести нам. мы щедрости не оценили, извините.) Вы попробуйте переместить эту морковь с блюда на чипсы без прибора, а потом уже поговорим о том, нужны ли вилки к чипсам или нет. Хотя, подозреваю, что официантка что-то напутала.
Давайте определимся с чипсами и приборами к ним. В Мехико, когда мы просим: "Начос и сальсу, пож-ста!", приносят большую тарелку с простыми (!) кукурузными чипсами и соусом в отдельном соуснике (или как он правильно называется, не знаю). Естественно, нам в голову не придет к чипсам попросить вилку! А у вас под тем же самым блюдом подразумевается кое-что другое, а именно: аккуратно разложенные по тарелке 8 или 10 штучек чипсов с фасолью на них, а в центре - та самая злосчастная пассированная морковь с луком и большим количеством растительного масла. (складывалось впечатление, что готовили ее для борща, но в последний момент вместо соуса решили преподнести нам. мы щедрости не оценили, извините.) Вы попробуйте переместить эту морковь с блюда на чипсы без прибора, а потом уже поговорим о том, нужны ли вилки к чипсам или нет. Хотя, подозреваю, что официантка что-то напутала.
Возможно. Не спорю. Просто мне нравится мясо, приготовленное на "живом" огне. Если, конечно, оно хорошо приготовлено:)
Прямо даже затрудняюсь ответить...
Отнюдь. Смотря, КАК приготовлена. И годится ли масло для строгой диеты?...
Но ведь неизвестно, как долго их Вам везли и сколько они у Вас пролежали... Мне в Тревеллерс-кофе тоже говорили, что булочка с корицей у них свежая, а принесли чуть ли не сухарик...
Боюсь, Вы будете предлагать мне бесплатный ужин, а я не чувствую в себе готовности повторить посещение Вашего заведения...
Прямо даже затрудняюсь ответить...
Отнюдь. Смотря, КАК приготовлена. И годится ли масло для строгой диеты?...
Но ведь неизвестно, как долго их Вам везли и сколько они у Вас пролежали... Мне в Тревеллерс-кофе тоже говорили, что булочка с корицей у них свежая, а принесли чуть ли не сухарик...
Боюсь, Вы будете предлагать мне бесплатный ужин, а я не чувствую в себе готовности повторить посещение Вашего заведения...
Спасибо за столь подробные комментарии! 
Вообще-то, бесплатный ужин предлагать не собиралась, это уже смахивает на взятку
Хотела предложить попробовать десерты, которые у нас на самом деле вкусны. Например, к тортикам как относитесь? Шоколадным? А готовятся они не в кофейне, а теми же, кто готовил их для кофейни, но на территории Сальсы. Хотя, не попробовав Вам не понять...
Извините, если я слишком весело комментирую Ваши предыдущие сообщения. На самом деле прямо плакать хочется. Однако, от рыданий редко что меняется, поэтому в перерывах между общения с вами, дорогие гости, я общаюсь с персоналом на все те темы, которые вы поднимаете в форуме. И все равно наше заведение станет одним из лучших на левом берегу. Конечно, в основоном благодаря вашему пристальному вниманию и замечаниям. Спасибо!
Вообще-то, бесплатный ужин предлагать не собиралась, это уже смахивает на взятку
Хотела предложить попробовать десерты, которые у нас на самом деле вкусны. Например, к тортикам как относитесь? Шоколадным? А готовятся они не в кофейне, а теми же, кто готовил их для кофейни, но на территории Сальсы. Хотя, не попробовав Вам не понять...
Извините, если я слишком весело комментирую Ваши предыдущие сообщения. На самом деле прямо плакать хочется. Однако, от рыданий редко что меняется, поэтому в перерывах между общения с вами, дорогие гости, я общаюсь с персоналом на все те темы, которые вы поднимаете в форуме. И все равно наше заведение станет одним из лучших на левом берегу. Конечно, в основоном благодаря вашему пристальному вниманию и замечаниям. Спасибо!СПАСИБО за пожелание! Кстати, меня зовут Татьяна Дымова, о чем я уже упоминала несколько раз. К Вам обращаюсь GuimpLena потому что имени не знаю. Могу, конечно, предположить, но вдруг ошибусь, Вы еще обидетесь
А по поводу начос - спасибо за подробности. Мы их обязательно доработаем. Постараемся перенять положительный опыт старших товарищей по ресторанной гвардии!
А по поводу начос - спасибо за подробности. Мы их обязательно доработаем. Постараемся перенять положительный опыт старших товарищей по ресторанной гвардии!
Господа ну не ездите вы на левый берег пожалуйста :)что ж вы так сразу далекоЮ да не поедем, тут народа и без вас хватит :)вот руки доберутся устрою загул из ростикса в сальсу и обратно и раз 500 Опять же на Орейру пофтыкать в конце концов эххххх Маня мммммм..
Придется Вас огорчить, Ореиро у нас больше не выступает, так что поффффффтыкать не получится.
А в остальном - милости просим! Тем более, что алкоголь появился, так что сможете по своему вкусу "отшлифовать" кружечку пива водочкой, или уж чем Вам там понравится. Кстати, Ростик'с - это для детей, а к нам все больше взрослые дяди и тети ходят. Хотя, дети не возбраняются, особенно в дневное время, т.к. вытяжка (как уже было замечено) у нас отлично работает!
А в остальном - милости просим! Тем более, что алкоголь появился, так что сможете по своему вкусу "отшлифовать" кружечку пива водочкой, или уж чем Вам там понравится. Кстати, Ростик'с - это для детей, а к нам все больше взрослые дяди и тети ходят. Хотя, дети не возбраняются, особенно в дневное время, т.к. вытяжка (как уже было замечено) у нас отлично работает!
На самом деле зря Вы так sailorman, хоть раз заехать можно. Я там был два раза - кухня мне понравилась очень, по крайней мере то что мы заказывали.
Ну нет там Гуинесиса конечно, но за то Джемесон по очень демакратичной цене - плюс с другой стороны, как бы там кто не говорил, что мол демакратичные цены замануха для малообеспеченных - ерунда, каждый деньги считает.
С обслуживанием - время вылечит, Москва не сразу строилась. Опять же обслуживание - все в ваших руках. Я например стораюсь произвести хорошее впечатление, что бы официанту было приятно со мной работать, естественно даже подсознательно он ко мне будет более охотно подходить чем к злобной орущей тетке, при виде которой трясуться поджилки.
У Кошкина другой метод, он сразу дает на чай и тем самым обязывает официанта.
Все в ваших руках. Ну это так лирическое отступление - совет, хоть Вы то знаете все это, помоему в Айрише от Вас персонал без ума, не просто так - заработал как-то
Ну нет там Гуинесиса конечно, но за то Джемесон по очень демакратичной цене - плюс с другой стороны, как бы там кто не говорил, что мол демакратичные цены замануха для малообеспеченных - ерунда, каждый деньги считает.
С обслуживанием - время вылечит, Москва не сразу строилась. Опять же обслуживание - все в ваших руках. Я например стораюсь произвести хорошее впечатление, что бы официанту было приятно со мной работать, естественно даже подсознательно он ко мне будет более охотно подходить чем к злобной орущей тетке, при виде которой трясуться поджилки.
У Кошкина другой метод, он сразу дает на чай и тем самым обязывает официанта.
Все в ваших руках. Ну это так лирическое отступление - совет, хоть Вы то знаете все это, помоему в Айрише от Вас персонал без ума, не просто так - заработал как-то
(В другом случае персонал стонет, как Ваш коллега из РС: мы хорошие, это посетители гады, воры, наркоманы.... )
Ни кто кстати так не говорил. Я выразил свое мнение почему у персонала бывают депрессии. А гости хорошие, ну забредают всякие периодически, с кем не бывает или не выдерживают напора алкоголя после тяжелого дня или бывают такие которым нравится жестокость : (Re: Инцидент в Рок-Сити
[Re: BelKa] N1870890094 - 05.05.05 14:06)
Ни кто кстати так не говорил. Я выразил свое мнение почему у персонала бывают депрессии. А гости хорошие, ну забредают всякие периодически, с кем не бывает или не выдерживают напора алкоголя после тяжелого дня или бывают такие которым нравится жестокость : (Re: Инцидент в Рок-Сити
[Re: BelKa] N1870890094 - 05.05.05 14:06)
Может другой топик откроем - повысим посещаемость кинотеатров в утренние часы. Вот только портвейн теперь нужно в бумежные пакетики прятать - как у буржуев, а то могут и привлечь
Ну в этом топике можно сказать что я не пожалел про похоходы в Сальсу, а такого стейка с кровью как там давненько не едал.
Ну в этом топике можно сказать что я не пожалел про похоходы в Сальсу, а такого стейка с кровью как там давненько не едал.
это надо не только в соседний топик,
это в соседний форум идти, если что
это в соседний форум идти, если что
зато есть вот такой
Господа! Я стесняюсь спросить...кх-кх...может мне выйти?
Ура!!!Большое Вам спасибо! Будем меняться и дальше и только в лучшую сторону! Если будут какие-то проблемы, вопросы, пожелания - всегда рады выслушать и исправить!
Большое Вам спасибо! Будем меняться и дальше и только в лучшую сторону! Если будут какие-то проблемы, вопросы, пожелания - всегда рады выслушать и исправить!(размышляя) может, всё-таки еще раз заглянуть, раз такие дела творятся...
про танцы идея уже обсуждалась и с повестки не снята.
хотите потанцевать?
хотите потанцевать?
Простите, что надолго исчезла из форума - усиленно старались улучшаться и работали над собой.
Очень рада буду увидеть Вас в нашем заведении!
Могу сказать, что интерьер постепенно меняется, но самые кардинальные перемены закончатся к середине июня (диванчики и перегородки посреди зала и зонирование зала).
Красивые мексиканские светильники мы повесим в начале июня.
Кухня меняется, стараемся учитывать все пожелания. Очень хотелось бы знать мнение тех, кто ходил в последнее время. По крайней мере, книга жалоб и предложений каждый день пополняется похвалами последние 2 недели.
Живая музыка стала разнообразной. В общем, продолжаем идти навстречу гостям.
Очень рада буду увидеть Вас в нашем заведении!
Могу сказать, что интерьер постепенно меняется, но самые кардинальные перемены закончатся к середине июня (диванчики и перегородки посреди зала и зонирование зала).
Красивые мексиканские светильники мы повесим в начале июня.
Кухня меняется, стараемся учитывать все пожелания. Очень хотелось бы знать мнение тех, кто ходил в последнее время. По крайней мере, книга жалоб и предложений каждый день пополняется похвалами последние 2 недели.
Живая музыка стала разнообразной. В общем, продолжаем идти навстречу гостям.
Да! В Сальсе танцуют танцы и латино и просто кто как хочет (зависит от группы). Не думала, что у нас столько людей, которые отлично танцуют самбу и румбу! Просто захотелось научиться самой.
После перестановки мебели (о которой я писала в предыдущем послании) будет выделено больше места возле сцены специально для танцев. Живая музыка как прежде по пятницам и субботам.
Напишите, какие группы хотелось бы видеть в Сальсе, и мы постараемся выполнить пожелания.
После перестановки мебели (о которой я писала в предыдущем послании) будет выделено больше места возле сцены специально для танцев. Живая музыка как прежде по пятницам и субботам.
Напишите, какие группы хотелось бы видеть в Сальсе, и мы постараемся выполнить пожелания.
Приходите пожалуйста!
Кстати, готовится новая редакция меню с изменениями. Если есть пожелания - пожалуйста выскажитесь, мы постараемся учесть пожелания наших гостей!
Танцевать приходите в пятницу и субботу (Вы же, кажется, любите потанцевать).
До установки дополнительных диванчиков осталось около 20 дней
Кстати, готовится новая редакция меню с изменениями. Если есть пожелания - пожалуйста выскажитесь, мы постараемся учесть пожелания наших гостей!
Танцевать приходите в пятницу и субботу (Вы же, кажется, любите потанцевать).
До установки дополнительных диванчиков осталось около 20 дней
Здравствуйте!
Мы будем просто счастливы устроить Ваш день рождения! Наш телефон 549926. Столик заказать можно в течение дня.
Есть достаточно места для танцев. А если будет мало-раздвинем столы
В пятницу и субботу - живая музыка. Сегодня - Хот Стафф (латина), завтра - Анкл Джет (диско 80-90х, англоязычная группа)
Поесть можно разные блюда в зависимости от Ваших предпочтений. Если говорить о том, что бы я порекомендовала (но это субъективный взгляд моих предпочтений), то:
Закуски: Семга маринованная - 70 рублей
Салатик Энсалада де пойо (с курицей и овощами) - 60 рублей
Сельдь с картофелем - 35 рублей
Горячее: Стейк из говядины "Ацтека" - 190
Язык на гриле - 130 рублей
Новое предложение по летнему барбекью - от 127 рублей
В качестве горячего можно взять горячую закуску - Ассорти из шашлычков - 110 рублей (я вполне наедаюсь)
Десерты: супертортики! Мне больше всего нравится сливочный кейк - 50 рублей и
Монтесума (шоколадно-ромовый торт) - 70 рублей за порцию.
Если поговорить о вине - вино Belle очень неплохое (Франция) - 276-298 за бутылку,
пиво от 24 до 90 за кружку.
Советую взять закуски и поставить на середину стола, и всем расставить тарелочки. Так Вы и Ваши друзья смогут все попробовать! Мы сделаем Ваш день рождения ярким! Инениннику - подарок
Ждем!!!
Мы будем просто счастливы устроить Ваш день рождения! Наш телефон 549926. Столик заказать можно в течение дня.
Есть достаточно места для танцев. А если будет мало-раздвинем столы
В пятницу и субботу - живая музыка. Сегодня - Хот Стафф (латина), завтра - Анкл Джет (диско 80-90х, англоязычная группа)
Поесть можно разные блюда в зависимости от Ваших предпочтений. Если говорить о том, что бы я порекомендовала (но это субъективный взгляд моих предпочтений), то:
Закуски: Семга маринованная - 70 рублей
Салатик Энсалада де пойо (с курицей и овощами) - 60 рублей
Сельдь с картофелем - 35 рублей
Горячее: Стейк из говядины "Ацтека" - 190
Язык на гриле - 130 рублей
Новое предложение по летнему барбекью - от 127 рублей
В качестве горячего можно взять горячую закуску - Ассорти из шашлычков - 110 рублей (я вполне наедаюсь)
Десерты: супертортики! Мне больше всего нравится сливочный кейк - 50 рублей и
Монтесума (шоколадно-ромовый торт) - 70 рублей за порцию.
Если поговорить о вине - вино Belle очень неплохое (Франция) - 276-298 за бутылку,
пиво от 24 до 90 за кружку.
Советую взять закуски и поставить на середину стола, и всем расставить тарелочки. Так Вы и Ваши друзья смогут все попробовать! Мы сделаем Ваш день рождения ярким! Инениннику - подарок
Ждем!!!
А выходы такие:
Энсалада де Сальмон 110г (маринованная семга), Сельдь с картофелем 230г,
Энсалада де пойо 170г (салат с курицей),
Карне понер Испадо 195г (шашлычки ассорти) , Ацтека 195г (сочный стейк из говядины),
Язык с овощами -гриль 280г,
Сливочный кейк 130г,
Тирамису 160г (сливочный крем)...
и многое, многое другое.
По всему меню Вас может проконсультировать любой из наших сотрудников по телефону 549926.
Ждем-с-с-с!
Энсалада де Сальмон 110г (маринованная семга), Сельдь с картофелем 230г,
Энсалада де пойо 170г (салат с курицей),
Карне понер Испадо 195г (шашлычки ассорти) , Ацтека 195г (сочный стейк из говядины),
Язык с овощами -гриль 280г,
Сливочный кейк 130г,
Тирамису 160г (сливочный крем)...
и многое, многое другое.
По всему меню Вас может проконсультировать любой из наших сотрудников по телефону 549926.
Ждем-с-с-с!
Забрела на топик совершенно случайно... Скажу одно, десерты правда супер! И нападки в этот части, на мой взгляд, не уместны. Рекомендую тирамису!!! Обожаю этот десерт. Очень понравилась оригинальность оформления 
Не знаю, как выразиться, но леденец напомнил мне детство, я просто "растаяла"...
Относительно интерьера (фаст-фуд), вытяжки и сервиса согласна, ВАМ есть что менять. Нарезка ужасна - зачем же настолько тонко, что мясо и овощи светятся...?
И еще порции... фахитас - мало..... НО вкусно (с курицей). Успехов!
Не знаю, как выразиться, но леденец напомнил мне детство, я просто "растаяла"...
Относительно интерьера (фаст-фуд), вытяжки и сервиса согласна, ВАМ есть что менять. Нарезка ужасна - зачем же настолько тонко, что мясо и овощи светятся...?
И еще порции... фахитас - мало..... НО вкусно (с курицей). Успехов!
Но была я в середине мая где-то... Может все поменялось... На будущей недели пойду узнаю...
На будущей недели пойду узнаю... Здравствуйте LadyJane!
Спасибо за лестные отзывы о наших десертах! Очень приятно!
По поводу интерьера - совершенно с Вами согласна. План мероприятий уже описывала: светильники - на следующей неделе, диванчики и перегородки - через 1,5 недели.
Над меню тоже работаем. Например, появилось летнее предложение. Вчера сама пробовала, мне BBQ понравилось и маленькие пироженки с фруктами. Надеюсь, Вы оцените!
Если есть предложения по изменениям меню - пишите, т.к. мы как раз сейчас готовим меню к корректировке.
Кстати, если вдруг у кого-то есть мексиканские аксессуары и он(а) хочет, чтобы они висели на стенах "Сальсы" - милости просим! Все сувениры принимаются к рассмотрению! Заранее спасибо всем нашим дорогим и любимым гостям!
Помогайте нам совершенствоваться!!!
Спасибо за лестные отзывы о наших десертах! Очень приятно!
По поводу интерьера - совершенно с Вами согласна. План мероприятий уже описывала: светильники - на следующей неделе, диванчики и перегородки - через 1,5 недели.
Над меню тоже работаем. Например, появилось летнее предложение. Вчера сама пробовала, мне BBQ понравилось и маленькие пироженки с фруктами. Надеюсь, Вы оцените!
Если есть предложения по изменениям меню - пишите, т.к. мы как раз сейчас готовим меню к корректировке.
Кстати, если вдруг у кого-то есть мексиканские аксессуары и он(а) хочет, чтобы они висели на стенах "Сальсы" - милости просим! Все сувениры принимаются к рассмотрению! Заранее спасибо всем нашим дорогим и любимым гостям!
Помогайте нам совершенствоваться!!!
Как прошел день рождения? У нас ли Вы его отмечали? Просто в субботу какая-то компаний праздновала день рождения в "Сальсе", но я не уверена "Вы это или не Вы"
Новые светильники уже висят! Огласите Ваше мнение пожалуйста! Новые диваны будут в меню через неделю
В-общем, welcome господа и дамы!
В-общем, welcome господа и дамы!