где киоск с Мантами? был на Ленина рядом с туалет)
куда пропал?
любил я летом там мантиков навернуть :))
любил я летом там мантиков навернуть :))
Около ЦУМа ништяк манты!!! Да и пловчик! 
Добрый день всем!
Абсолютно с Вами согласен, в киоске около River Park (так она называется вроде сейчас) реально манты очуметь... Одно время из офиса посылали туда гонца, он покупал штук 40-50 сразу (на всех), рекорд был 70.... Правда, он жаловался, что на него косо в очереди смотрели, пока ему заказ формировали
С уважением, Константин
Абсолютно с Вами согласен, в киоске около River Park (так она называется вроде сейчас) реально манты очуметь... Одно время из офиса посылали туда гонца, он покупал штук 40-50 сразу (на всех), рекорд был 70.... Правда, он жаловался, что на него косо в очереди смотрели, пока ему заказ формировали
С уважением, Константин
ха, у меня когда в бердск или городок машина едет, водиле всегда наказ, мантов , да побольше. 
кстати много людей солидных , на машинках с номерами нн замечено там было.
кстати много людей солидных , на машинках с номерами нн замечено там было.так кто же против? ну нету в городе ресторана "Уйгурская кухня", нету...все вот как-то ларечки - павильончики... 
хотя я не сторонник этих паровых изделий, но хорошие манты едал, только не в ларечках...по определению не может там быть хорошего продукта...иначе - грош цена всем рестораторам города...
хотя я не сторонник этих паровых изделий, но хорошие манты едал, только не в ларечках...по определению не может там быть хорошего продукта...иначе - грош цена всем рестораторам города...
это больше к Питеру относится, не сказал бы, что в Москве повальное увелечение. Москва и Макдональдс - вот что объеденяет людей: до сих пор не привыкну, что часа в три утра очередь стоит в Макавто
Вообще пренебрежение к уличной еде базируется на двух китах: понте(типа "я крутой, в ресторане кушаю, или дома только. чистоплюй") и стереотипе что это все опасный и вредный отстой. Отчасти верно - постоянно этим питаться(особенно если однообразно) думаю не особо полезно.
Но в целом в уличной еде есть своя прелесть. Те же манты, вот отмечают, бывают очень хорошие. На барахолке некоторые блюда получше некоторых ресторанных будут. Или вот, я топик заводил давно в Основном, так там даже рассказали что москвичка оценила Подорожник. А взять даже Пян-Се - тоже сила, как и их беляши(но это поскучнее). И так далее.
Я вот недавно попробовал шаурму в Ланч Кафе. Так что вы думаете? В Москве в иных палатках(фирменных. этикие мини-кафе особенно) шаурма лучше при цене в два раза меньше. А в этом кафе даже завернуть и в вафельнице как следует просушить не умеют. К тому же картофель фри там абсолютно лишний на мой вкус. В Москве, кстати, шаурма стала национальным блюдом - количество точек ее продаж сопоставимо с газетными лотками. А в Питере, говорят, еще лучше(там ее называют шаверма).
P.S. Почитал выше - я был в мск весной. Насчет дискредитации шаурмы - ходила в инете байка про шаурмиста справляющего в продукт сексуальную нужду. Скиновский вымысел скорее всего, выступивший вольно-невольно на пиар лужковской кампании.
Но в целом в уличной еде есть своя прелесть. Те же манты, вот отмечают, бывают очень хорошие. На барахолке некоторые блюда получше некоторых ресторанных будут. Или вот, я топик заводил давно в Основном, так там даже рассказали что москвичка оценила Подорожник. А взять даже Пян-Се - тоже сила, как и их беляши(но это поскучнее). И так далее.
Я вот недавно попробовал шаурму в Ланч Кафе. Так что вы думаете? В Москве в иных палатках(фирменных. этикие мини-кафе особенно) шаурма лучше при цене в два раза меньше. А в этом кафе даже завернуть и в вафельнице как следует просушить не умеют. К тому же картофель фри там абсолютно лишний на мой вкус. В Москве, кстати, шаурма стала национальным блюдом - количество точек ее продаж сопоставимо с газетными лотками. А в Питере, говорят, еще лучше(там ее называют шаверма
).P.S. Почитал выше - я был в мск весной. Насчет дискредитации шаурмы - ходила в инете байка про шаурмиста справляющего в продукт сексуальную нужду. Скиновский вымысел скорее всего, выступивший вольно-невольно на пиар лужковской кампании.
Вообще пренебрежение к уличной еде базируется на двух китах: понте(типа "я крутой, в ресторане кушаю, или дома только. чистоплюй") и стереотипе что это все опасный и вредный отстой. Отчасти верно - постоянно этим питаться(особенно если однообразно) думаю не особо полезно.каждое второе умозаключение на уровне детского сада. спасибо рассмешили.
Но в целом в уличной еде есть своя прелесть. Те же манты, вот отмечают, бывают очень хорошие. На барахолке некоторые блюда получше некоторых ресторанных будут. Или вот, я топик заводил давно в Основном, так там даже рассказали что москвичка оценила Подорожник. А взять даже Пян-Се - тоже сила, как и их беляши(но это поскучнее). И так далее.
Я вот недавно попробовал шаурму в Ланч Кафе. Так что вы думаете? В Москве в иных палатках(фирменных. этикие мини-кафе особенно) шаурма лучше при цене в два раза меньше. А в этом кафе даже завернуть и в вафельнице как следует просушить не умеют. К тому же картофель фри там абсолютно лишний на мой вкус. В Москве, кстати, шаурма стала национальным блюдом - количество точек ее продаж сопоставимо с газетными лотками. А в Питере, говорят, еще лучше(там ее называют шаверма
P.S. Почитал выше - я был в мск весной. Насчет дискредитации шаурмы - ходила в инете байка про шаурмиста справляющего в продукт сексуальную нужду. Скиновский вымысел скорее всего, выступивший вольно-невольно на пиар лужковской кампании.
собственно, я никак не против уличной еды. но почему уйгурская кухня? почему в таком, действительно, непотребном варианте? это постыдное сооружение у ЦУМа, действительно, ни в какие ворота не лезет...а может кто помнит ларек с самсой на автовокзале? мама миа - как только его по ночам крысы не переворачивали...он аж шевелился весь...а обедать в кафе, или ресторане - ну какой же это понт? - это, в первую очередь - норма, а уж потом забота о здоровье и пр. прелести...
Вы выражаете агрессивный снобизм и категоричность суждений. Пян-Се просто вкусная вещь, там много перца(кстати, остроту блюда специально снижали для русских, корейце едят намного более острое), качественное оригинальное тесто, фарш, капуста. Беляши тоже качественные. А продавцы там именно роли не играют т.к. в халатах и продукт берут через пакет, в котором и подают его покупателю - так что контакта с руками продавца нет.
Константин верно отметил, что есть в уличной еде своя прелесть. Важно только качество. В Нью-Йорке, к примеру, столице мира, нет такого снобизма. Там менеджеры едят хот-доги на улице и ездят в метро, которое больше похоже на грязный подвал. Американцы вообще простые люди, у нас же модно попонтоваться "да я в ресторанах питаюсь, это норма, еще и выбираю там", хотя такой человек может жить в хрущевке с алкашами с непролазной грязью вокруг и ездить на праворульной машине.
Дема действительно беспонтовая, трудно понтоваться "я ем на улице". Так что это тема скорее для людей без излишних понтов.
), качественное оригинальное тесто, фарш, капуста. Беляши тоже качественные. А продавцы там именно роли не играют т.к. в халатах и продукт берут через пакет, в котором и подают его покупателю - так что контакта с руками продавца нет.Константин верно отметил, что есть в уличной еде своя прелесть. Важно только качество. В Нью-Йорке, к примеру, столице мира, нет такого снобизма. Там менеджеры едят хот-доги на улице и ездят в метро, которое больше похоже на грязный подвал. Американцы вообще простые люди, у нас же модно попонтоваться "да я в ресторанах питаюсь, это норма, еще и выбираю там", хотя такой человек может жить в хрущевке с алкашами с непролазной грязью вокруг и ездить на праворульной машине.
Дема действительно беспонтовая, трудно понтоваться "я ем на улице". Так что это тема скорее для людей без излишних понтов.
а я обедаю и на улице - )возле цума манты ем )и на бизнес ланч хожу по ресторанам и ужинать хожу ту да же...и мнение мое что все таки днем сходить пообедать лучше куданибудь на бизнес ланч....потому что можно спокойно посидеть минут 30 отдохнуть вкусно поесть ...и никаких понтов тут невижу...но и мимо хотдога я то же непройду когда есть охота...каждому свое ... и машина у меня праворукая 
вот не надо, не надо про американцев, как про простых людей...даже школьникам, обучающимся в америке по обмену, известно с детских лет , что американцы не едят то, что едят простые русские...перечислять блюда, надеюсь, не надо?
если внимательно читать и мои посты, видно, что никакого снобизма и понтов по отношению к уличной кухне у меня нет. меня раздражает не сама эта кухня, как понятие, а кухня - как производство, предприятие...представляю себе там, в "уйгурии" сеть обшарпанных лотков "сибирская кухня"...смешно? вот и мне тоже...а что до хот догов - так я и сам их жрал пачками, когда есть хотел и времени присесть нету, только настоящие, те, что едят американцы - американские же сосиски, специальные подогретые булочки, американский майонез с паприкой и горчицей...из фирменных тележек, привезенных с той же америки...действительно, пару дней питаться можно...но не более того...но жрать самсу из киоска, насквозь дырявого от крысиных ходов, или шаурму на грязной жаровне, или чебуреки в масле, которое неделю не меняли - это увольте - это действительно, понты...в конце концов, проще потерпеть и поесть дома, вечером...ей богу, на пятом десятке жизни - нет уже того запаса здоровья, чтоб его убивать так банально...
и кстати - пянсе - оно, конечное, может и хорошо, но вот я (лично) не люблю...наши родные вареники с капустой - гораздо гораздее... только вот на улицу их никто не несет, разве что на пероне где нибудь в глухомани...
если внимательно читать и мои посты, видно, что никакого снобизма и понтов по отношению к уличной кухне у меня нет. меня раздражает не сама эта кухня, как понятие, а кухня - как производство, предприятие...представляю себе там, в "уйгурии" сеть обшарпанных лотков "сибирская кухня"...смешно? вот и мне тоже...а что до хот догов - так я и сам их жрал пачками, когда есть хотел и времени присесть нету, только настоящие, те, что едят американцы - американские же сосиски, специальные подогретые булочки, американский майонез с паприкой и горчицей...из фирменных тележек, привезенных с той же америки...действительно, пару дней питаться можно...но не более того...но жрать самсу из киоска, насквозь дырявого от крысиных ходов, или шаурму на грязной жаровне, или чебуреки в масле, которое неделю не меняли - это увольте - это действительно, понты...в конце концов, проще потерпеть и поесть дома, вечером...ей богу, на пятом десятке жизни - нет уже того запаса здоровья, чтоб его убивать так банально...
и кстати - пянсе - оно, конечное, может и хорошо, но вот я (лично) не люблю...наши родные вареники с капустой - гораздо гораздее...
только вот на улицу их никто не несет, разве что на пероне где нибудь в глухомани...Про Америку вспомнил, а вы видели как работают мексиканцы, ибо они подавляющее большинство поваров в Америке?? Нет? а зря.
Опять же не все, но все-таки.
А пятый десяток это много?? У меня отцу 75, а сам еще тот перец.
Или Вам прельстило что тележки фирменные??? Это просто смешно, это акцент на качество?? Гламур??
Тогда уж вообще дома готовить лучше всего, - для себя любимого.
Американские сосиски - ха! И как соя - вкусная?? Отличается от нашей??
Блин, детский сад развели на пятом десятке, смешно чес-слово.
Опять же не все, но все-таки.
А пятый десяток это много?? У меня отцу 75, а сам еще тот перец.
Или Вам прельстило что тележки фирменные??? Это просто смешно, это акцент на качество?? Гламур??
Тогда уж вообще дома готовить лучше всего, - для себя любимого.
Американские сосиски - ха! И как соя - вкусная?? Отличается от нашей??
Блин, детский сад развели на пятом десятке, смешно чес-слово.
А каковы там жаренные пельмени...
С ними и хот-доги меркнут...
Ем тоже... и не заморачиваюсь что я бомж, алкоголик и кто-то еще
С ними и хот-доги меркнут...
Ем тоже... и не заморачиваюсь что я бомж, алкоголик и кто-то еще
расхвалили...
дайте тогда плиз более точные координаты - иногда хочется именно такой еды
дайте тогда плиз более точные координаты - иногда хочется именно такой еды
агга,
а раньше стоял на самой площади перед ДПИ, крайний слева
а раньше стоял на самой площади перед ДПИ, крайний слева
пора мыслить понятиями, а не ассоциациями...
чем отличается забегаловка в которой все "хавают" от забегаловки, в которой все травятся - я не знаю. но я твердо отношу себя к категории людей никогда не покупающих на рынке еду (что там про пирожки с котятами?) я (еще раз повторюсь - я, лично) не нуждаюсь ни в каких советах лично для себя. и давайте дальше общаться в этом ключе - обсуждается тема, а не автор...и советов тут никто не просит...есть нейтральные аргументы, отражающие вашу точку зрения - приводите...реплики типа детский сад и прочие эмоции - при себе, мне не надо...если что...
если по теме, то сеть мелких уличных заведений не нова и при правильном построении дела даже похвальна. но для этого должна существовать единая, стройная система: фабрика - кухня, где в производственных (понимай - санитарных) условиях, при полном соблюдении установленных технологий изготавливается продукция, либо заготовки (возьмите для примера тот же Подорожник). на местах продажи после окончания рабочего дня проводится санобработка и дезинфекция. коллектив периодически проходит мед осмотры и соответственные анализы, имеет санкнижки. в случае неудовлетворительного качества продуктов либо ненадлежащего обслуживания имеется администрация, способная и готовая реагировать на жалобы и предложения, единая форма одежды для работников, своевременный контроль качества и сроков реализации продукции...только в таком варианте я допускаю (опять уточню - Я, лично) приемлемое качество и сервис уличного питания. если какому либо предпринимателю, затеявшему продавать шаурма на рынке на свой страх и риск удастся проработать в течение месяца не нарушая санитарных норм и соблюдая технологию и качество приготовления, приобретая мясо, прошедшее санитарный контроль, соблюдая условия хранения и сроки реализации - ему можно поставить памятник еще при жизни...
еще раз для горячих форумчан - все высказанное - мое, личное мнение, которое никак не является ни для кого ни советом, ни руководством к действию...
чем отличается забегаловка в которой все "хавают" от забегаловки, в которой все травятся - я не знаю. но я твердо отношу себя к категории людей никогда не покупающих на рынке еду (что там про пирожки с котятами?) я (еще раз повторюсь - я, лично) не нуждаюсь ни в каких советах лично для себя. и давайте дальше общаться в этом ключе - обсуждается тема, а не автор...и советов тут никто не просит...есть нейтральные аргументы, отражающие вашу точку зрения - приводите...реплики типа детский сад и прочие эмоции - при себе, мне не надо...если что...
если по теме, то сеть мелких уличных заведений не нова и при правильном построении дела даже похвальна. но для этого должна существовать единая, стройная система: фабрика - кухня, где в производственных (понимай - санитарных) условиях, при полном соблюдении установленных технологий изготавливается продукция, либо заготовки (возьмите для примера тот же Подорожник). на местах продажи после окончания рабочего дня проводится санобработка и дезинфекция. коллектив периодически проходит мед осмотры и соответственные анализы, имеет санкнижки. в случае неудовлетворительного качества продуктов либо ненадлежащего обслуживания имеется администрация, способная и готовая реагировать на жалобы и предложения, единая форма одежды для работников, своевременный контроль качества и сроков реализации продукции...только в таком варианте я допускаю (опять уточню - Я, лично) приемлемое качество и сервис уличного питания. если какому либо предпринимателю, затеявшему продавать шаурма на рынке на свой страх и риск удастся проработать в течение месяца не нарушая санитарных норм и соблюдая технологию и качество приготовления, приобретая мясо, прошедшее санитарный контроль, соблюдая условия хранения и сроки реализации - ему можно поставить памятник еще при жизни...
еще раз для горячих форумчан - все высказанное - мое, личное мнение, которое никак не является ни для кого ни советом, ни руководством к действию...та не бомж и не алкоголик ...ты просто пожрать любишь...
хотя на предмет алкоголика - тут надо многих и многих проверить...так сказать, в деле... я даже за собой стал замечать неладное...
хотя на предмет алкоголика - тут надо многих и многих проверить...так сказать, в деле...
я даже за собой стал замечать неладное...
;)чем Вам не описание уйгуров возле цума... ну-ну...этакий уйгурский макдональдс, да?...оххх...я пошел... сил нет...
сил нет...Кстати они там уже более 15 лет (так для справки) , я там всегда беру *лагман* когда жрать охота , а дома ничего
да, срок немалый, хотя по сравнению с бабушками, торгующими на улице семечками - они еще младенцы... и по сроку и по прибыли...
и по сроку и по прибыли...Кстати они там уже более 15 лет (так для справки) , я там всегда беру *лагман* когда жрать охота , а дома ничегои посуду они не меняли эти же года
Насчет идиотов - разводить дискуссию не буду, а почему скинхеды?Ребятки с 10 гимназии поди шуткуют...
Ребятки с 10 гимназии поди шуткуют...Блины рулят, блины.Где брать не скажу, очереди не нужны, но все ваши хотодогочебумантошашлореки отдыхают.Хороший блин, с кастом начинкой - реальная фантастика. Манты и самса в шафране, самса там почти как в Ташкенте, а вот чебуреки, как раз в этой засранскокухне возле ЦУМа. Они там больше всего похожи на оригинал, как ни странно.Но, повторюсь, по сравнению с блинами любые хотодоги, а уж тем более подорожопники-пятиминетки нервно ищут в сторонке бычки...
Где брать не скажу, очереди не нужны, но все ваши хотодогочебумантошашлореки отдыхают.Хороший блин, с кастом начинкой - реальная фантастика. Манты и самса в шафране, самса там почти как в Ташкенте, а вот чебуреки, как раз в этой засранскокухне возле ЦУМа. Они там больше всего похожи на оригинал, как ни странно.Но, повторюсь, по сравнению с блинами любые хотодоги, а уж тем более подорожопники-пятиминетки нервно ищут в сторонке бычки...