Наверно многие заходили поужинать, будучи в Красноярске. А вот есть ли аналог данного заведения у нас?

По причине отсутствия ответов попробую внести ясность. Формат заведения таков:

Спускаетесь в подвал. В зале недалеко от входа находится мясной бар. Это сооружение напоминает шведский стол, однако там в лотках _сырое_ мясо разных сортов (говядина, свинина, баранина, индейка, курица, кролик), сопутствующие продукты (лук, ананасы, помидоры и т.п), а также различные маринады, соусы и приправы. Берете глубокую тарелку средних размеров и накладываете доверху все что захотите. Затем передаете её повару в специальное окно, и пока он жарит мясо на листе оплачиваете в баре фиксированную цену. Там же берете напитки. Есть и салат-бар (но мяса вполне хватает)
Приготовление занимает не более 10 минут, на выходе большая тарелка ароматного мяса горкой.

Но это в Красноярске, а вот у нас в Новосибе не встречал подобного заведения. Может все-таки есть?

так была ж тарелочка...

если покопаться в архиве за, пожалуй, 2002 - 2003должно быть обсуждение...

но сдулись

Тарелочка емнип и года не сдюжила... Аналогичная штука была лет 5 назад в Томске, там существовала вполне успешно.
А это судя по всему очередной бублин топ запостил?

что удивительно, нет. я в местные сто поваров уже три не заходил - там от жареного мяса такая вонь вечно, потом неделю ходишь воняешь. про шведские столы я уже спрашивал в соседнем топике, мне так ничего не смогли рассказать. повторяю вопрос - где в нске есть шведские столы и сколько стоят.