Ресторан/кафе/бар/паб
3259
14
В последнее время замечаю, что у нас (в Новосибе, по крайней мере) деление на категории в общепите весьма условно. В соседнем топе был разговор про суши -бары. Что это, с чем его едят и т.д.
Вот сейчас про Макарони.
Единственная категория, которая, на мой взгляд подается четкой классификации - это кофейня. Может быть, еще бар (паб).
Вот сейчас про Макарони.
Единственная категория, которая, на мой взгляд подается четкой классификации - это кофейня. Может быть, еще бар (паб).
Классификация есть и довольно чёткая) Но как было установлено в топике выше, наш оппонент тусит в пиплс и с пивом, поэтому смысл объяснять человеку что такое ресторан?)
Да это так
Но вы так говорите, как будто это что-то плохое?
Т.е. я могу сделать вывод, что что такое ресторан знают только СНОБЫ?
Но вы так говорите, как будто это что-то плохое?
Т.е. я могу сделать вывод, что что такое ресторан знают только СНОБЫ?
Если человек не понимает разницу между пабом/гриль-баром/и ретораном, но при этом пытается обхаить одно из приличных заведений города, мне лично не о чем с ним говорить) Что касается заведений Ресторатора, то честно, Пиплз уже давно не тот, что 4 лет назад, в официантки берут каких-то потрёпаных девиц, меню ждёшь долго))) Так что если для вас это хороше место, а МАКАРОНИ ретсоранчег, ходите дальше в пиплз 
1. Обоснования тому что яне понимаю разницы приведите пожалста ))
2. Никого я ОБХАИТЬ не пытался. написал что макарони -не ресторан в моем понимании. ЖЖЖ
3. Хожу в пиплс и доволен, был в макарони, совершенно другой формат - сравнивать нелогично.
З.Ы. Вместо того чтобы аргументировать то что Макарони - именно ресторан - вы с наскока перешли на личности. Теперь просто пожинаете плоды.
И именно этим обусловлена некоторая агрессивность моих постов.
И именно этим обусловлена некоторая агрессивность моих постов.
а я так и не увидела что в вашем понимании ресторан) Что касается Макарони, залезте хотя бы на главную НГС, там часто весит реклама этого заведения, и чёрным по белому написано Ресторан, а так же его особенности, средняя стоимость чека . А если вы довольны Пиплз, то формат Макарони не могли оценить априори) это тоже самое, что вместо Фреша начать ходить в Суши-Терру) опять же,если возникают какие-то сомнения в моих словах, то почитайте специальные журналы или статьи относительно заведений Новосибирска, там явно выделены лидеры) Удачи)Сейчас читают
Ленты Антибукс надо кому?
63152
288
ЖКХ: население поставили "раком".
147268
272
1. Куча кошек нуждаются в помощи. Куратор Lily76 (часть 4)
144079
439
З.Ы. Вместо того чтобы аргументировать то что Макарони - именно ресторанХоть ваш пост адресован не мне, но данная тема интересует меня уже давно
А давайте определимся, что же такое ресторан? Если не ошибаюсь, лет 5 назад, рестораном считалось заведение, где есть гардероб и официанты.ЗЫ. К вопросу о классификации: наверняка, ни один классификатор не знает, что такое трактир. А их, смотрите, целая сеть по городу....
Епанчинцев А.А.
guru
Откройте учебник по экономике общественного питания - там можете найти понятия, что такое ресторан, кафе, бар... не помню все моменты, но они отличаются по ассортименту блюд/напитков, сервису, доп услугах...
Но у нас мало это учитывается...простейшее кафе могут назвать рестораном или баром...но это уж от ... (много причин)
И вообще, давайте по теме писать, а то от темы уже отдолились
Но у нас мало это учитывается...простейшее кафе могут назвать рестораном или баром...но это уж от ... (много причин)
И вообще, давайте по теме писать, а то от темы уже отдолились
Marka
experienced
Но у нас мало это учитывается...простейшее кафе могут назвать рестораном или баром...но это уж от ... (много причин)Вот и я про то же.
А по теме: надеюсь, Макарони не закроется!!!
Фенимор в моем понимании ресторан
Мало ли что там написано ))) мало ли какая стоимость чека )))))
Если по-вашему ресторан определяется тупо названием - "ресторан" и размером чека - имхо, даже я наверное больше в этом понимаю ))))))))))
И я так и не увидел обоснования вашим словам - одно переливание из пустого в порожнее.
Опять же - это вы мне доказываете крутость макарони - вы и предоставляйте информацию - нафиг мне то читать ваши журнгалы, которые мне абсолютно не интересны? ))
Кроме того я сам могу вам написать статью, и выделить лидеров.
Например когда-то я мог написать что НЙП лидер )) ну хотя бы по кол-ву заведений )))
Я бы вам взаимно пожелал удачи, но мне претит такое лицемерие )))
Мало ли что там написано ))) мало ли какая стоимость чека )))))
Если по-вашему ресторан определяется тупо названием - "ресторан" и размером чека - имхо, даже я наверное больше в этом понимаю ))))))))))
И я так и не увидел обоснования вашим словам - одно переливание из пустого в порожнее.
Опять же - это вы мне доказываете крутость макарони - вы и предоставляйте информацию - нафиг мне то читать ваши журнгалы, которые мне абсолютно не интересны? ))
Кроме того я сам могу вам написать статью, и выделить лидеров.
Например когда-то я мог написать что НЙП лидер )) ну хотя бы по кол-ву заведений )))
Я бы вам взаимно пожелал удачи, но мне претит такое лицемерие )))
Конечно не закроется) У кого были и есть деньги и кто любит уютную атмосферы, вкусную еду и постоянные новинки от шеф-повара, будет продолжать ходить к ним) 
хм... в ресторанах, обычно, дамам, пришедших с мучжиной, подают меню без цен. потому что это ресторан.
а макарони вполне так ничего средненькая забегаловка.
а макарони вполне так ничего средненькая забегаловка.
Все более-менее поддается классификации. Даже если не пользоваться общепринятой, можно опираться на наши реалии. Определить любое новосибирское заведение по принципу ресторан/бар/клуб/кофейня/кафе/столовая/пивная, после посещения оного, труда не составит. Только к чему? Ходят не "куда", а "зачем".
ТОП 5
1
3
4