скажите тогда - пускай и за нас оставит, мы не могём увезти 
(шутка)
(шутка)
да, ..... так что вроде пить нам сегодня пиво вкусное))))видно нам не пить
вот почему не могем
мы не могём увезти
(шутка)
да шутим мы, конечно же-)))
а вы были там?
а вы были там?
да нет, впервые пойду.....так как, просить его за вас пока не поздно или?
да нет, спасибо, конечно, но как-то неудобно, мы наобум зайдем (так как часов в восемь - полдевятого только сможем) - будут места -сядем, нет-дальше пойдем...в дублин какой-нить, а вы потом расскажите про впечатления
это будет и правда лишнее, спасибо конечно
в дублине зато вот забронировали без всяких предоплат
ну как знаете, а то потом будете гадости про меня всякие думать, мол даже и не предложил позаботится немного.........шютка
мы тоже к полдевятому идем.......ок, обязательно расскажу
мы тоже к полдевятому идем.......ок, обязательно расскажу
в дублине зато вот забронировали без всяких предоплатя уже хочу в Шульц, кстати, это территориально где?
ну как знаете, а то потом будете гадости про меня всякие думать, мол даже и не предложилконечно, а как же, но вы оказались предусмотрительным
это где дом мамы твоей, почти...вроде быв дублине зато вот забронировали без всяких предоплатя уже хочу в Шульц, кстати, это территориально где?
где-то в доме который перед Загсом если ехать по Красному проспекту в сторону пл. Калинина от пл. Ленина.....
хм...тогда вам сейчас нужно подсуетиться и сделать так, чтобы нас всех тут не забанили за флуд
зы* хотя, конечно, мы же по теме - про шульц-)))
про флуд очень в тему))) бросайте кокетничать
зы* хотя, конечно, мы же по теме - про шульц-)))
про флуд очень в тему))) бросайте кокетничать
я думаю усе в тему и нам находящимся в предвкушении вечернего пива, простят все малые погрешности и наказывать строго не будут
как видите - нет, всё, счастливо сходить
Был, пил, восторга особого не вызвало.....даже разочаровало (больше скорей всего не пойду), а именно после пробы не помню наименование какого пива, показавшееся не много с горчинкой заказали другое, которое пришлось более по душе, на просьбу повторить, официантка принесла какое-то подобие, что течет из под крана, схожее с жигулевским из дворовых пивнушек, на просьбу поменять, официантка без оговорочно забрала кружки обратно и принесла новые, опробовав их, мнение не изменилось, после чего был запрошен счет, так как оставаться не было никакого желания (не хотелось скандалить и заведение было покинуто без шума)................по колбаскам вопросов никаких, они свежи, сочны и просто чудесны.......
Уважаемый Каган, мне, как владельцу данного заведения, очень обидно слышать такие высказывания. ЗАЯВЛЯЮ! В Шульце ничего схожего с водой, мочей, бадяжным жигулевским из дворового ларька и прочими субстанциями, НЕ ИМЕЮЩИМИ к ПИВУ никакого отношения гостям НЕ ПРЕДЛАГАЮТ.
Все имеющиеся у нас сорта я подбирал лично. Они разные. Некоторые мне нравятся, несомненно больше других, но все они – ОТЛИЧНОЕ ПИВО!
Вы наверное подумаете что то, типа - «Конечно отличное, пока их бармен не разбадяжит?» И тут тоже Вам возражу. Дело в том, что в эту пятницу я тоже стоял за стойкой (на самом деле это бывает достаточно часто), и ваши кружки я наполнял САМ ЛИЧНО! Поэтому вариант «мошенничества бармена» исключен. Хотя этого не бывает и в те дни, когда меня нет в баре.
Вы пили пиво Kaufbrau Лагер. Светлое, не фильтрованное пиво с достаточно выраженным солодовым вкусом и хмелевой горчинкой. После того, как мне вернули ваши слегка пригубленные кружки, я даже налил себе полстаканчика из крана. Продегустировал. Пиво было отменное! Предлагаю разобраться, почему хорошее пиво, которое уже имеет у нас своих поклонников, и является если не лидером продаж, то крепким середняком, вызвало у Вас столь негативные вкусовые ощущения. Возможных причин я этому вижу несколько:
1. ЧЕРЕДОВАНИЕ СОРТОВ. Истинный вкус пива возможно нормально оценить, только если пьешь один сорт. При чередовании сортов ваши вкусовые рецепторы совсем по-другому воспринимают их вкус, который порой меняется до неузнаваемости. При этом от того, в каком порядке эти сорта употребляешь, вкус может зависеть существенно. Так, после сильноохмеленного не фильтрованного пива менее горький и фильтрованный сорт покажется ненасыщенным и водянистым. Хотя пили бы вы этот сорт первым по очереди, то он произвел бы на вас совсем другое впечатление.
2. ВЫДЫХАНИЕ ПИВА. Некоторые гости заказывают пиво заранее, т.е. не допив предыдущую кружку. Это правильно, позволяет пить в режиме нон-стоп)) Но некоторые заказываю его СЛИШКОМ ЗАРАНЕЕ. И пока они еще минут 15-20 потихоньку заканчивают предыдущую кружку, свежая стоит у них на столе и выдыхается. Выдыхание происходит как за счет выхода из пива углекислого газа, так и за счет контакта пива с кислородом, в результате чего его вкусовые свойства значительно ухудшаются. Именно контактируя с кислородом и нагреваясь от окружающей среды, пиво приобретает «вкус мочи, но не пива».
3. Некоторые субъективные вкусовые ощущения, которые могут меняться в зависимости от общего количества выпитого пива.
Больше ни чего не могу сказать.
Разве что еще раз уточню, что В Шульце мы предлагаем восемь разных сортов (2 темных, 1 полутемное, 1 пшеничное, 4 светлых, из них 2 фильтрованных и 2 не фильтрованных) как раз для того, чтобы каждый смог выбрать пиво по вкусу.
И добавлю! В немецкой пивной «Шульц» пиво не бадяжили, не бадяжат и никогда этого делать не будут! У нас разливается только ОТЛИЧНОЕ ПИВО, и я думаю, что наши постоянные гости (да и не только постоянные) это подтвердят!
Все имеющиеся у нас сорта я подбирал лично. Они разные. Некоторые мне нравятся, несомненно больше других, но все они – ОТЛИЧНОЕ ПИВО!
Вы наверное подумаете что то, типа - «Конечно отличное, пока их бармен не разбадяжит?» И тут тоже Вам возражу. Дело в том, что в эту пятницу я тоже стоял за стойкой (на самом деле это бывает достаточно часто), и ваши кружки я наполнял САМ ЛИЧНО! Поэтому вариант «мошенничества бармена» исключен. Хотя этого не бывает и в те дни, когда меня нет в баре.
Вы пили пиво Kaufbrau Лагер. Светлое, не фильтрованное пиво с достаточно выраженным солодовым вкусом и хмелевой горчинкой. После того, как мне вернули ваши слегка пригубленные кружки, я даже налил себе полстаканчика из крана. Продегустировал. Пиво было отменное! Предлагаю разобраться, почему хорошее пиво, которое уже имеет у нас своих поклонников, и является если не лидером продаж, то крепким середняком, вызвало у Вас столь негативные вкусовые ощущения. Возможных причин я этому вижу несколько:
1. ЧЕРЕДОВАНИЕ СОРТОВ. Истинный вкус пива возможно нормально оценить, только если пьешь один сорт. При чередовании сортов ваши вкусовые рецепторы совсем по-другому воспринимают их вкус, который порой меняется до неузнаваемости. При этом от того, в каком порядке эти сорта употребляешь, вкус может зависеть существенно. Так, после сильноохмеленного не фильтрованного пива менее горький и фильтрованный сорт покажется ненасыщенным и водянистым. Хотя пили бы вы этот сорт первым по очереди, то он произвел бы на вас совсем другое впечатление.
2. ВЫДЫХАНИЕ ПИВА. Некоторые гости заказывают пиво заранее, т.е. не допив предыдущую кружку. Это правильно, позволяет пить в режиме нон-стоп)) Но некоторые заказываю его СЛИШКОМ ЗАРАНЕЕ. И пока они еще минут 15-20 потихоньку заканчивают предыдущую кружку, свежая стоит у них на столе и выдыхается. Выдыхание происходит как за счет выхода из пива углекислого газа, так и за счет контакта пива с кислородом, в результате чего его вкусовые свойства значительно ухудшаются. Именно контактируя с кислородом и нагреваясь от окружающей среды, пиво приобретает «вкус мочи, но не пива».
3. Некоторые субъективные вкусовые ощущения, которые могут меняться в зависимости от общего количества выпитого пива.
Больше ни чего не могу сказать.
Разве что еще раз уточню, что В Шульце мы предлагаем восемь разных сортов (2 темных, 1 полутемное, 1 пшеничное, 4 светлых, из них 2 фильтрованных и 2 не фильтрованных) как раз для того, чтобы каждый смог выбрать пиво по вкусу.
И добавлю! В немецкой пивной «Шульц» пиво не бадяжили, не бадяжат и никогда этого делать не будут! У нас разливается только ОТЛИЧНОЕ ПИВО, и я думаю, что наши постоянные гости (да и не только постоянные) это подтвердят!
Да я вас прекрасно понимаю, мне знаете тоже было обидно и неприятно пить пиво под одним наименованием, но с разными вкусовыми ощущениями, заметьте это не прихоть одного человека, а реальность в двух кружках причем мы одновременно заметили изменения от прежде принесенного.......и я недумаю что опробовав два сорта и на третью кружку мы потеряли вкусовые способности......да, пиво старались заказывать заранее, но роковые кружки были принесены минут через 20 после опустошения имеющихся, в связи с чем выдыхание (если все же причина в этом) их содержимого произошло ну никак не по нашей вине, здесь уж нерасторопность официанток......оно даже не играло и отсутствовала какая-либо резкость...........
Надумывать мне что-либо, поверьте незачем.
Надумывать мне что-либо, поверьте незачем.
......да, пиво старались заказывать заранее, но роковые кружки были принесены минут через 20 после опустошения имеющихся, в связи с чем выдыхание (если все же причина в этом) их содержимого произошло ну никак не по нашей вине, здесь уж нерасторопность официанток......оно даже не играло и отсутствовала какая-либо резкость...........Извините, я не имел ввиду, что вы наговариваете. Я просто не могу найти логичного объяснения, почему пиво, которое разливалось весь вечер потоком (т.е. абсолютно не застаивалось) и весь вчере было отменным, вдруг в двух отдельно взятых кружках стало плохим.
Надумывать мне что-либо, поверьте незачем.
ЗЫ. Со стойки у меня пиво забиралось официантами в течении 2-х минут максимум.
Факт остается фактом......сейчас что-либо выяснять нет смысла да и желания, всего навсего описал свое посещение вашего заведения, не более.........как оно на самом деле было останется на совести виновного, возможно даже виновного неумышленно, а невольно попавшего в струю стечении обстоятельств......
Тут это... были тесной компанией. Субъективные ощущения накладываю:
Пиво (брал пшеничное, название не помню, брал не раз) - мое почтение. Редкий случай, штоп от пива не фильтрованного на утро голова не болела. Закусками не бохато, но отобрано со вкусом. Сильно понравилось, что чесночные гренки были не разогретыми дубовыми вчерашними, а свежеприготовленными.
Мне, культур-мультур интеллигенту некурящему, было дышать не чем. Одежду всю сразу в стирку закинул после посещения. Это Ж с большой буквы.
Ну и очень, оооочень долго обслуживают на предмет пива(первую кружку ждал 20 мин.). Все понимаю, но что-то надо с этим делать. Телек кажет какую-то ересь типа "экскурсии по франции". Мелодии дойчляндии забавные.
До кучи предложил бы одежонку тематическую девченкам, было бы заметно веселее.
В целом - достойно внимания. Ну и вкус пива был отменный. Прям удивилсо. А, ну и быдло-компаний не было. Вокруг милые люди. Удивительное рядом по пятницам.
Пиво (брал пшеничное, название не помню, брал не раз) - мое почтение. Редкий случай, штоп от пива не фильтрованного на утро голова не болела. Закусками не бохато, но отобрано со вкусом. Сильно понравилось, что чесночные гренки были не разогретыми дубовыми вчерашними, а свежеприготовленными.
Мне, культур-мультур интеллигенту некурящему, было дышать не чем. Одежду всю сразу в стирку закинул после посещения. Это Ж с большой буквы.
Ну и очень, оооочень долго обслуживают на предмет пива(первую кружку ждал 20 мин.). Все понимаю, но что-то надо с этим делать. Телек кажет какую-то ересь типа "экскурсии по франции". Мелодии дойчляндии забавные.
До кучи предложил бы одежонку тематическую девченкам, было бы заметно веселее.
В целом - достойно внимания. Ну и вкус пива был отменный. Прям удивилсо. А, ну и быдло-компаний не было. Вокруг милые люди. Удивительное рядом по пятницам.
Не сглазьте, на тему быдлокомпаний. Были несколько раз (не помню уже сколько) тоже поражались, место достаточно проходное, а народ вполне приличный.
Надо будет на днях забежать снова.
Кстати, как сейчас обстоят дела с бронью? Были эпизоды когда дозвонится не могли, трубку просто никто не брал
Надо будет на днях забежать снова.
Кстати, как сейчас обстоят дела с бронью? Были эпизоды когда дозвонится не могли, трубку просто никто не брал
Посыпаю голову пеплом! В пятницу косяк со скростью розлива был((( Тут некоторые технические причины наложились на неожиданое желание гостей выпить все пиво сразу) (самому пришлось за стойку вставать, помогать бармену исправлять положение) Но это скорее исключение, чем правило! Над скоростью подачи пива работаем постоянно, это у нас основной показатель эффективности работы бара.
Ну а по поводу быдлокомпаний, то тут у нас один секрет есть). Мы против них верное противоядие нашли! Быдло йодль на дух не переносит. Йодль - лучший фейс-контроль.
Ну а по поводу быдлокомпаний, то тут у нас один секрет есть). Мы против них верное противоядие нашли! Быдло йодль на дух не переносит. Йодль - лучший фейс-контроль.
...Йодль - лучший фейс-контроль.тирольское пение, как выбраковка нежелательных элементов -смешно
главное чтоб при этом посетителям не полюбилось подпевать чтонить типа "Голарио, голарио" -тогда это уже будет конкретный трэш
Оно то может и смешно, но ... работает безотказно!
Были вчера.....весьма и весьма неплохо, но хотелось бы иметь возможность покупать водку в чистом виде, а не с "бутербродиками", и увидеть в меню морепродукты, у немцев выход к морю есть
Мы против них верное противоядие нашли! Быдло йодль на дух не переносит. Йодль - лучший фейс-контроль.Это здорово!
А то помню, как несколько лет назад, когда в городе стали появляться китайские рестораны, как дико было слышать рекламу одного из них, где говорилось вроде "по пятницам расколбас по-сибирски, шансон и пр..." Это в китайском-то ресторане да шансон! 
Очень хорошо, что вы о своём лице заботитесь и не идёте на поводу у массового вкуса.
Вот если бы ещё не курили...
Не хочу, как Филимон, одежду в стирку...
Были на январских праздниках. Часов в 10 вечера. Народу было мало. Все заказанное, в принципе, устроило. Молодому человеку особливо понравились гренки, жареные на сале.
Если честно, моя любимая закуска)) Только их не не сале жарят. Сало подается к гренкам крученое с зеленью и чесноком, и его на мазываешь на гренку сверху.
Йобен-бобен, этож отличное блюдо. Проглядел его как-то... ну ничоо.. 
Ну дак ептыть! А то все "... закууусками не бохато...". Смотреть ж надо)
Учитывая неоднократные пожелания наших гостей в меню пивной "Шульц" добавлены позиции из морепродуктов, а именно:
Закуски
- кольца кальмара в пивном кляре
- креветки отварные с хреном
- семга слабосоленая.
Горячее
- медальоны из семги.
Надеюсь для кого-то это будет дополнительным стимулом зайти к нам на кружечку-другую отменного ПИВА
Закуски
- кольца кальмара в пивном кляре
- креветки отварные с хреном
- семга слабосоленая.
Горячее
- медальоны из семги.
Надеюсь для кого-то это будет дополнительным стимулом зайти к нам на кружечку-другую отменного ПИВА
Зоны для некурящих нет.
Но во все дни кроме пятницы и субботы это не проблема.
Но во все дни кроме пятницы и субботы это не проблема.
Кот_Леопольд
guru
Когда уже будете расширяться вправо, как старая Тачка?Ждемс
ЖдемсЗоны для некурящих нет.С этим что-то надо делать, я тож хочу по пятницам и субботам тусить, как белые люди!
С местами для некурящих дела так обстоят. Например есть у нас стол№1. Он стоит в отдельном закутке, вентиляция в которм устроена так, что накуренность из зала в него никогда не просачивается. Практически при необходимости можно считать этот стол - местом для некурящих. Единственное ограничение - это стол для компаний от 4-х человек, и если речь идет о пятнице, то бронировать его нужно заранее.
А есть зона для некурящих? - Зайдуя бы вообще тогда не выходил... а так все удовольствие компенсируется стиркой всего.
сходил в Шульц на дворжек черне
фирменный стэйк (хорошая прожарка) суховат, медальоны получились посочнее (возможно из-за перечной смазки), овощи гриль приличны(единственно баклажан там точно лишний -лучше заменить на чтонить другое, либо вообще убрать), колбаски и сырные палки чуть жирноваты, но вкусны. порции оказались большие -всё заказанное осилить не получилось
по дворжеку (тёмно-нефильтрованное, 120руб/б) выпил три банки и дальше как-то не пошло. схема "первая практически залпом, вторую и последующие смаковать" -не прокатила, потому как наслаждения от первой не случилось, пришлось цедить
по вкусу что-то близкое к тёмному козлу(хотя у последнего «горчинки» меньше и пьётся как-то по-приятнее на моё имхо) –хотя надо ставить рядом и сравнивать детально
музяка занятная: этакие поющие гитары 60 - 70-х по-немецки -народ сидит терпит))
обслуживание было вполне и проблем с накуренностью обнаружено не было
п.с. с утра было сумрачное настроение и некоторая муть в голове(у меня так проходит похмелье), насколько понимаю это был бонус от дворжека черне))
фирменный стэйк (хорошая прожарка) суховат, медальоны получились посочнее (возможно из-за перечной смазки), овощи гриль приличны(единственно баклажан там точно лишний -лучше заменить на чтонить другое, либо вообще убрать), колбаски и сырные палки чуть жирноваты, но вкусны. порции оказались большие -всё заказанное осилить не получилось
по дворжеку (тёмно-нефильтрованное, 120руб/б) выпил три банки и дальше как-то не пошло. схема "первая практически залпом, вторую и последующие смаковать" -не прокатила, потому как наслаждения от первой не случилось, пришлось цедить
по вкусу что-то близкое к тёмному козлу(хотя у последнего «горчинки» меньше и пьётся как-то по-приятнее на моё имхо) –хотя надо ставить рядом и сравнивать детально
музяка занятная: этакие поющие гитары 60 - 70-х по-немецки -народ сидит терпит))
обслуживание было вполне и проблем с накуренностью обнаружено не было
п.с. с утра было сумрачное настроение и некоторая муть в голове(у меня так проходит похмелье), насколько понимаю это был бонус от дворжека черне))
единственно баклажан там точно лишний -лучше заменить на чтонить другое, либо вообще убратьВот уж нет уж! Пусть останется для любителей. Тем более, что я ещё не был (всё никак не соберусь сходить).
уточню -я люблю баклажаны (например запечёные под сыром и помидорами), но здесь это не совсем тот случай -баклажан гриль получился... эээ... вообщем не получилсяединственно баклажан там точно лишний -лучше заменить на чтонить другое, либо вообще убратьВот уж нет уж! Пусть останется для любителей. Тем более, что я ещё не был (всё никак не соберусь сходить).
к слову как вы думаете если подогреть кусок поролона, насколько получится сочно?
А я вот люблю баклажаны в любых видах (только без сыра).Полагаю, что к шашлыкам или мясу гриль овощи гриль - самое то. Если что-то получилось неудачно, можно взять в качестве консультанта кого-нибудь из армян, мастеров хороваца.Сама-то идея хороша, надо только довести её до ума.
Полагаю, что к шашлыкам или мясу гриль овощи гриль - самое то. Если что-то получилось неудачно, можно взять в качестве консультанта кого-нибудь из армян, мастеров хороваца.Сама-то идея хороша, надо только довести её до ума.терминал для банк. карт срочно поставьте. банки сейчас очень активно эту тему развивают (даже в малопроходных магазинах уже есть, не говоря про большинство баров и ресторанов города) - ставят бесплатно. и для вас хорошо - меньше проблем с кэшем будет. и иностранцев привлечете и командировочных.
про водку. А если подарок - нарушаете лицензионные условия? 
Полностью поддерживаю Алессио!
Терминал для обслуживания карт вещь нужная. Лично для меня имеет значение, есть ли обслуживание, так как я в основном картами пользуюсь и бегать специально за наличкой для ресторана не хочется. А таких как я больше с каждым днем...
Да и тем более у всех конкурентов есть.
Терминал для обслуживания карт вещь нужная. Лично для меня имеет значение, есть ли обслуживание, так как я в основном картами пользуюсь и бегать специально за наличкой для ресторана не хочется. А таких как я больше с каждым днем...
Да и тем более у всех конкурентов есть.
ТОП 5
2
3