Лия
Еще извиниться за то, что ей показалось, что ты пришел в состоянии алкогольного опьянения. Это как негры у Дарелла: даже если белый господин разбил тарелку, он кричит "Виноват, сар!" и мчится с веником. И пусть еще скажет спасибо, что хотя бы на таких условиях его пустили в элитарный клуб Джон Грегор для истинных джентльменов с Оксфордскими манерами.
Hoda
Лия и еще не помню кто вчера в самом начале срача,
господи, зачем Оберман дал ссылку на этот топик, у меня второй вечер пропал :biggrin:
Ёлка
То есть заявление трезвому человеку "да ты пришла сюда пьяная, у тебя язык заплетается" ты хамством не считаешь? Хорошо, с собой ты можешь позволять так общаться кому угодно, если для тебя это норма. Но странно советовать это другим.
Шульц
В данном случае внешние признаки указывали на недопустимое состояние опьянения гостя
Это все демагогия. Всегда можно формально описать претензии. Бухих полно в кабаках, но выгоняют не всех, потому что:
- Шумят
- Размахивают руками
- Разливают пиво, бьют посуду
- Шатаясь ходят в туалет или к стойке бара
- Мешают/раздражают других посетителей

Похоже, вы добавили какой-то новый пункт, типа, Вы никому не мешаете, но нам точно не нравитесь.
Ёлка
Она не проходилась по ней, неправда. У Юльки действительно немного необычные интонации - выглядит иногда как акцент, у нас другой интонационный рисунок, но она говорит абсолютно членораздельно, внятно, более того - у нее был совершенно ясный, осмысленный взгляд. Мне вообще сложно поверить, что администраторша действительно обвинила ее в невменяемости, такое ощущение. что тут явно что-то другое. Стояла она. администраторша, рядом со мной, в глаза при разговоре не смотрела, на половину вопросов моих молчала как двоешник у доски, больше всего доставило, конечно, когда на мой вопрос "Каким критерием вы руководствовались?" она таки подняла глаза, наконец, и удивленно спросила: "Чо?" после чего я как-то сразу все поняла. махнула рукой и попросила счет и жалобную книгу.
Лия
Насколько я понял, особенности развития наличествуют как раз у администраторши, нет?
аlgоl
При некоторых из названых вами проявлениях, мы полностью ОТКАЗЫВАЕМ гостям в обслуживании.
Hoda
выглядит иногда как акцент, у нас другой интонационный рисунок
спасибо! а то и тут сейчас нафантазируют. :безум:
mr_Oberman
Насколько я понял, особенности развития наличествуют как раз у администраторши, нет?
вполне возможно. я не настолько крутой диагност как эта самая администраторша и не в компетенции ставить подобные диагнозы.
Шульц
При некоторых из названых вами проявлениях, мы полностью ОТКАЗЫВАЕМ гостям в обслуживании.
Понятно, у вас закрытый элитный клуб.

Пишите об этом подробно на сайте Шульца, и данных проблем можно будет избежать. :yes.gif:
Шульц
При некоторых из названых вами проявлениях, мы полностью ОТКАЗЫВАЕМ гостям в обслуживании.
Да вы ещё и закон в виде гражданского кодекса нарушаете и имеете отсутствие ума этим бравировать.
:dnknow: не расстраивайтесь, ну бывает. Может правда кто-то на вас Ксении нажаловался, а она как администратор попыталась принять меры. Может вы просто похожи на любовницу ее мужа, или там был ваш муж с любовницей и заплатил Ксюше денег. Или Ксюша любовница вашего мужа. Не знаю, но что-то же стало причиной :biggrin: не хочу никого обидеть ненароком, поэтому прекращаю фантазировать :friends:
Я с детства слышу, что я необычная, странная, своеобразная. Слышу, что у меня необычное поведение.
В контексте того, чем я зарабатываю на пропитание - это нормально. Человек с необычными способностями вполне может и выглядет необычно
Ксения это увидела, и объяснила себе это моим опьянением\
Неслучайно она сказала " Я так вижу" А что она видела, она не могла понять. Она увидела своегообразного человека: ясновидящего, писателя сказок с богатым воображением. Такие ей раньше не встречались. Инга то ко мне привыкла да и еще журналист в прошлом , ей с разными людьми приходилось общаться поэтому она лояльно ко мне относится.
А Ксения могла увидеть, что я перестала смотреть на Ингу в разговоре и смотрю куда то вдаль.
Ну правильно, прикидываю свою жизнь в случае заражения Вич инфекцией ( оказывала первую помощь испачкалась в крови) Но то бишь - изменение мимики.


Все это понятно. Но вот только карьерный рост в общепите немыслим без умения разбираться в людях.

Я ,конечно, понимаю что дифиринциальная диагностика отличить особенности поведения от пьяного состояния, сложная задача, но зачем же было не верить двум девушкам , если они говорят, что были в кофемолке и пили кофе? Ну что врать будем?
Фраза звучала по-другому, была не первой и предназначалась не автору, кстати.
а кому?
Шульц
Ну чтож, тема получила широкую огласку) Я не поклонница пивных заведений, но вполне верила знакомым, кто бывал в Шульце не раз, и более того, тесно общался с Григорием, в их крайне положительных отзывах о заведении. Сама бывала только на бизнес-ланче и все было вполне прилично и удовлетворительно. Поэтому то меня и удивила эта тема.

Не поленилась, все прочитала, и тут и на флампе)
До сих пор сижу офигеваю... про книгу жалоб и предложений понравилось... А посетители то наивно полагают, что их отзывы помогут улучшить обстановку в баре и сделать ее более привлекательной для других.
Я могу понять, что хозяин человек со статусом и ему есть чем гордится в своих достижениях, но блиииин... до такой степени не уважать своих клиентов!! С первых слов уничижительный тон и пренебрежение. Во всем сквозит - как посмели мое дитятко пальцем тыкать!!!
Действительно, озвучте чтоли градацию привлекательных для вас клиентов)
Hoda
Мне кто-нить скажет, какие еще бары входят в эту чудную сеть?:улыб:
А название топа Вам ни о чем не говорит, нет?
Osenia
Действительно, озвучте чтоли градацию привлекательных для вас клиентов)
Что-то вроде сакраментального:
- Готовлю вкусно, говорю мало, голова не болит.

:tantrum: :rofl:
Osenia
забавный топ. Одно сообщение от Шульц - Десять сообщений от оппонентов-опять одно Шульц - и пр.) И как он всем успевает нахамить и наобижать. А главное - ГДЕ?))

Мне кажется уже никаким поддерживающим не нужно и вмешиваться, здесь идут сплошные передергивания фраз, и откровенно говоря, "Шульц" выглядит на общем фоне все выгоднее и выгоднее, даже боюсь испортить :live:
Новодворcкая_ВИ
Ирина, я сожалею, что обсуждение темы приняло такой агрессивный характер.
Я поддерживаю действия администратора, так как при работе с гостями, она обязана руководствоваться прежде всего внешними проявлениями. В данном случае, вам лучше было дать администратору необходимые пояснения, а не рассказывать про то, что и где вы пили до этого.
Я не могу не отметить, что в ваших высказываниях отсутствует какая-либо агрессивная риторика. Скорее действительно негодование.
Я приношу извинения за те высказывания, которые могли вас обидеть. Основной задачей я в первую очередь видел объяснение действий нашего сотрудника. Но, к сожалению, к обсуждению подключилось слишком много лиц со своим специфическим взглядом на сложившуюся ситуацию.
И да, я сожалею, что не написал это раньше.
IdemNaVostok
"Шульц" выглядит на общем фоне все выгоднее
фразой про навоз он откровенно глупанул и потерял всю выгодность на 1000 сообщений вперед.. когда на тебя наезжает куча недовольных девиц, поднаторевших в форуме и ЖЖ и еще где, каждую свою запятую надо контролировать.. а человек ляпнул... я не вмешиваюсь в дискуссию, просто технически оценил с точки зрения абсолютно непричастного к этой драчке человека (в шульцы\пабы\рестораны не хожу, пиво не пью, лично с подавляющим числом участников инцидента не знаком)
Окуляр
Да не робейте! Это же не частная драка, здесь каждый вправе ввязаться. :ухмылка:
Шульц
:eek: ничего себе сколько букв понаписали :biggrin: Читать не буду, так как понимаю, что там какой-то бред по поводу непонятной конфликтной ситуации.
Скажу про себя - иногда пью :pivo: :bottle: много, иногда мешаю напитки. :смущ:
Никаких проблем с этим в Шульце, в последний раз дал официантке поручение в начале вечера - что если я после светлого пива начну просить ганчию, бехеровку, егермейстер, шнапс ... и т.д. и т.п. - не принимать заказ не переспросив меня "точно, вы уверены?" :rofl: И этот вечер прошёл отлично, мне напоминали по моей же просьбе, при этом без проблем принимая заказы после моего уверенного подтверждения. :biggrin:
Было, что и приходил в Шульц в уже нетрезвом виде, было, что друзья меня уводили в совсем нетрезвом, я не помню чтобы это где-то вызвало проблемы.
Шульц для меня место, где ко всем просто относятся ровно хорошо, и таким и останется.
Все говорят, что я ,Юлька, а вы упорно зовете меня Ириной :rofl:
Вам нужен релакс или отдых. Лучше пробежка в лесу или лыжи. Раздражение уйдет и все будет у вас отлично.У вас перенапряжение.



Но, к сожалению, к обсуждению подключилось слишком много лиц со своим специфическим взглядом на сложившуюся ситуацию.
Насупленный мышь , Хода и Лия знают меня лично и нечего специфичного в восприятие у них нет.
Они знают меня. Знают, что я в мордой в салат за 32 года не разу не упала. :rofl: , но и странность моих проявлений тоже видят

Ксения все равно должна говорить деликатно. Я видела как зечки дерутся стульями в кафе
Ну что извинения принимаю. Думаю, что дискуссию пора закончить на дружеской ноте.
Шульц
Але Шульц! А может всех что тут отметилась пригласить на совместную попойку? :biggrin: Напоим теток и уломаем стриптиз на столе танцевать :biggrin:
Думаю, что дискуссию пора закончить на дружеской ноте.
наконец-то. Можно уже спать?))
а отдыхать вообще всем полезно) на лыжах рановато конечно
Я написала про пробежку в лесу не для того чтобы поиздеваться над человеком
Просто я не могу понять чего он так с нами долго ругался?
Даже если мы не правы в 1000 раз?
Ну не придут 10 человек из миллионого города в Джон Грегор делов то? Недовольные найдутся всегда, как и те кому все будет по душе.

Не лучше то все равно быстрее то стать на сторону взбешенного клиента, чем разводить на три дня ругань?

Хотя администрация другого заведение с ценовой политикой на порядок выше сегодня говорила, что репутацию очень легко потерять

Как бы от Владельца Четырех Заведений ждешь просто отписку " ой, ей, ей мы ее обязательно накажем! Как посмела то!!!" :rofl: