Иероглиф-китайская и японская кухня в одном месте
12679
93
На углу Красного 35 и Потанинской открылось новое заведение, мода на азиатскую кухню пришла наконец и в Новосибирск, две кухни в одном заведении, причем очень стильном. Удобно, можно попробовать суши и свинину в кисло-сладком соусе в одном месте!!!!! На мой взгляд - это нечто новое для Новосибирска.
винище китайское сливовое дорогое - 140 р. - 100г., а так ( без спиртного) на 600р. вдвоем можно очень недурно пошмякать!!! Особенно "Яйца тайского короля" хороши( пардон, блюдо называется "Завтрак тайского короля", но это яйца , фаршированные какой-то вкуснятиной, в кляре и с офигенным соусом) . Но вино - попробуйте!!!
Макс
Просто Макс
Замечательное местечко
На днях посетила это заведение. Могу сказать, что сяке - суши с лососем - самые дешевые и самые вкусные в городе (вообще очень люблю японскую кухню и теперь в Новосибирске буду кушать ее только в Иероглифе). Кроме того видела как за соседним столиком пипл заказал китайский самовар и сами готовили что-то на огне (прикольно). Заведение сильно отличается от многих заведений Новосибирска,тихо, играет джазок. В общем поели и отдихноли на все 100%.
Работаю рядом с этим кафе на Красном, если приходишь с 3 до 6 и говоришь, что от Европы-плюс дают 10% скидку ( на Японию получается очень существенно). Публика - пристойная и вообще все очень на уровне. Периодически вижу там всяких московских звезд, которые приезжают к нам на гастроли.
Бывал уже несколько раз, есть проблема - пару раз не было мест, пришлось узнать телефон для заказа мест. Могу поделиться: 22-57-12.
Сейчас читают
Выбор размера колёс на лето.
8266
63
Ванкувер - 2010.
158616
985
Ситуация в России. (часть 30)
130712
804
В прошлом году ездил в Таиланд, тайская кухня - это нечто, долго искал тайскую кухню в Сибири, наконец в Иероглифе отведал кокосовый супчик с курицей - очень похоже на мои впечатления в Таиланде. Кроме того " рыба пяти вкусов" заставляет задуматься: " а что это было..." очень необычно и вкусно. Поужинали вдвоем на 500 руб. с пивом.
Бывал в разных китайских заведениях в разных городах и странах мира, конечно едал и отдыхал и лучше, но для Новосибирска, пожалуй, самое стильное заведение этого направления.
Мне больше по-кайфу шумные заведения, в Иероглифе все слишком пристойно и тихо. Прикольней в Шанхае, там и музыка громче и дух более кабацкий.
На прошлой неделе там были ребята из Тодес(приезжали на гастроли) и Верка Сердючка. Вообще публика приличная, те кто в состоянии платить, все же кухня японская не дешевая, хотя мне нравиться микс с китайской, тайской, индийской, поэтому если хочется съэкономить, можно недурно покушать и по более демократичным ценам. Заведение, как мне кажется определенной категории, не так часто встречающееся в Н-ске, шумных у нас много, а здесь другая атмосфера. Сходи сам поймешь.
Провел чудесный вечер, когда был приглашен на день рождения друга. Собираюсь свой юбилей отметить там же. Отзывы об этом заведении положительные, рекомендую тем, кто не был.
По рекомендации админа делюсь впечатлениями: интерьер - супер, атмосфера - располагает, кухня - супер (особенно китайская). Спасибо за рекомендацию.
А под "клюкву" кристалловскую мясо в кисло-сладком соусе идёт на ура!
В разные периоды жизни разные фавориты в ресторанах, раньше любил в Патио и Планете, теперь переместился в Иероглиф - наверное взрослею (больше стали по душе "семейные" заведения, где чувствуешь себя старым другом, где не так шумно и прокурено)
porosjenok
veteran
Начитались всего этого, решили сходить. Вкусно, мне все понравилось (и кисло-сладкая свинья, и ролы и суши). Но: палочек в нужном количестве не оказалось, пришлось 2 раза напоминать им, чтобы поискали. В итоге нашли. Поели примерно на 500р на человека. Знатоки говорят что настоящие азиатские блюда должны быть большими, что курица по-индийски совсем не такая по вкусу, и вообще кухня какая-то евпропеизированная. Хотя в любом случае там лучше, чем в какой-нибудь кин-дза-дзе..
porosjenok
veteran
Вдогонку: удивило то, что в ответ на нашу просьбу (кроме нас посетителей не было) поставить какую-нибудь восточную музыку (взамен какой-то попсы) они ответили, что у них такой нет(!). Но все равно: заведение интересное.
Интересная информация, большой минус, если действительно играла попса, хотя я всегда отдыхал там под хороший джаз и блюз.
Сейчас в Москве, да и во всем мире очень модное направление в ресторанах, называется Fusion - это когда смешиваются разные стили, направления кухонь, вкусы. По-моей оценке в этом заведении достаточно ориентированное и продвинутое руководство, именно такой стиль они и пытаются внести в это место.
Большие порции - все это привилегия столовок в Китае, в хороших ресторанах или местах с хорошей кухней вам никогда не наложат три киллограмма в одну тарелку, качественные продукты стоят дорого. А то, что вкус немного смешан или европеизирован - это как раз вот это новое направление, главное, чтобы было вкусно, адаптировано и в то же время были новые идеи и сохранялись традиции - этим, кстати и отличается Иероглиф от большинства китайских ресторанов, где в основном работают китайские повара из приграничных деревень с Россией (конечно не во всех).
Большие порции - все это привилегия столовок в Китае, в хороших ресторанах или местах с хорошей кухней вам никогда не наложат три киллограмма в одну тарелку, качественные продукты стоят дорого. А то, что вкус немного смешан или европеизирован - это как раз вот это новое направление, главное, чтобы было вкусно, адаптировано и в то же время были новые идеи и сохранялись традиции - этим, кстати и отличается Иероглиф от большинства китайских ресторанов, где в основном работают китайские повара из приграничных деревень с Россией (конечно не во всех).
А я то думаю, почему меня постоянно туда тянет, правду говорят - такая кухня - наркотик, чем больше кушаешь, тем больше хочется
Народ, есть предложение, собираться в Иероглифе по средам и четвергам и под наркотическим воздействием вкусовых ощущений, делится не только виртуальными ощущениями, но и организовать хорошую тусовку. Пусть это станет нашим местом виртуального народа (но не того, у которого дырка в штанах, а нового поколения продвинутого населения интернета).
Вчера было супер, вырубился на время свет, и мы только под свечи какое-то время наслаждались явствами.
Романтично, а мы вчера не попали, не было столиков. Сегодня будем заказывать по телефону.
Недавно там были небольшой компанией и выяснилось, что на текущий момент - это мое второе серьезное разочарование, еда не понравилась, хотя восточную кухню люблю, - готовили очень долго (варить рис 1 час. ?! и гтовить чай пол-часа) приносили все холодным, в зале было холодно и народу не было вообще - всго два столика, включая наш, были заняты. В-общем, совершенно не горю желанием посетить сие заведение еще раз, может это поклонникам Иероглифа это и на руку.
Забавно, Ананим, может быть мы заказывали не то, но чай нам подали через 5 минут, а вторые блюда мы действительно ждали минут 30 (только суши принесли через 20 минут), но мне кажется так и должно быть - это же ресторан, а не фаст фуд. Быстро приносят еду в китайском на Горького, только вот китайские пирожки и утка по-пекински в этом ресторане на улице Горького были явно из микроволновки, хотя и повара там одни китайцы.
Все же попробуй сходить в Иероглиф еще раз, закажи карпа по-императорски - точно будешь доволен.
Все же попробуй сходить в Иероглиф еще раз, закажи карпа по-императорски - точно будешь доволен.
Вообще-то, предполагается в восточной кухне быстрое приготовление блюд, поскольку они в принципе не требуют длительной термической обработки. По поводу ресторана, готова не согласиться - по своему типу - это не ресторан, а скорее кафе, особой красоты сервировки блюд я тоже не заметила, точнее ее не было, кроме суши. И, самое главное, я еще долго туда буду собираться.
Я вижу большую ценительницу высокой кухни, посоветуй тогда твое достойное место с кухней "быстрой термической обработки" (довольно специфический термин для простого посетителя ресторанов), а то что ты Анонима не будешь ходить в Иероглиф, мне так даже лучше, будет больше свободных мест.
когда мы там были, мест хватило бы еще очень многим, т.к. были заняты всего два столика. Думаю, не я одна оценила кухню и сервировку ;). Так что, пожалуйста, кушайте, на здоровье, если вам все по вкусу пришлось, конкуренцию составлять не буду. За сим, удаляюсь.
Прости Ананима, но я заметила, что ты во всех остальных топиках хаешь все заведения Новосибирска, может где-то ты и права, но тогда поделись где ты чувствуешь себя особенно хорошо?
Только не хвали Ляньсу(как ты ты это делала в одном обсуждении), а то люди неправильно поймут твой вкус.
Только не хвали Ляньсу(как ты ты это делала в одном обсуждении), а то люди неправильно поймут твой вкус.
Прочитал про ресторан и решил сходить - убедиться, что не всегда мое мнение с народным совпадает. Но место оказалось просто раем для желудка! За такие деньги не помню где получал такие блюда. Рекомендую!
Я тут побывала на днях. Знаете, что мне понравилось? Там есть такая уединенная кабиночка - на двоих - просто прелесть, очень уютно и романтично. И вообще дизайн - супер. понравились сяке-суши, хотя не очень люблю японскую кухню. Зато можно было побаловать себя киайской классикой - что мне по душе. А от сливового вина я вообще была в восторге. Кстати, было тепло. В следующий раз обязательно придем и попробуем тайскую кухню. Чур, кабиночку не занимать!
уПВЙТБЕН ЛПНРБОЙА ДМС РТБЪДОПЧБОЙС оПЧПЗП ЗПДБ Ч йЕТПЗМЙЖЕ, ЧУЕ ЧПРТПУЩ РП ФЕМЕЖПОХ 225712.
у нас в Новосибирске все, всегда портится, все это вранье, ах тихий, ах стильный ресторанчик, пришла я вчера туда с мужем, и вино взяли, которое очень дорогое, но вкусное, пивка, свининку с грибами и еще много чего, заказ был приличный, специально рассписываю, годовщина свадьбы все-таки, мало того, что там официантка одна, китаянка, понимающая все 50\50, мы просидели 45 минут с пивом, потом она принесла салат, только мне, мы еще просидели 25 минут, ни разу не менялась пепельница, потом она принесла одну порцию свинины и одну порцию риса, и ушла еще на пол-часа, после того как муж у меня сходил на кухню оказалось, что она почему-то посчитала нам комплекс по дешевой цене, одну двойную порцию, а не две нормальные как в меню (обратите внимание у них есть там листочек на котором написаны все мясные блюда по дешевой цене, двойная порция, типа двойная порция за 198 рублей) вообщем праздник был испорчен, и вся принесенная ей еда была совсем не горячая, а просто чуть-теплая, может кому-то просто нравится атмосфера Японии и Китая, запах горелого сандала, и различных свечек, которые там в таком количестве, что в горле першит, тому там самое место, ресторан очень стильный, и очень красивый, но тем людям, которые любят, вкусно поесть, долго не ждать и не дергаться, там просто не место, не ходите в Иероглиф.
Ая-яй, Вера, Вера, вчера, до бишь 20 числа Иероглиф был полностью откуплен на банкет, так что не могло тебя там быть. Нехорошо, так ругаться если тебя там не было.
Selenik
experienced
была я в Иероглифе...
там как-то мрачно... много камня...
холодно... (пока ждали заказ, успели замерзнуть)
и поэтому не очень уютно...
не то что в Тайё Сакаба...
все такое солнечное.... уютно желтое...
(стилизация под бамбук...)
теплое и располагающее... посидеть и погреться... душой... :о)
там как-то мрачно... много камня...
холодно... (пока ждали заказ, успели замерзнуть)
и поэтому не очень уютно...
не то что в Тайё Сакаба...
все такое солнечное.... уютно желтое...
(стилизация под бамбук...)
теплое и располагающее... посидеть и погреться... душой... :о)
У каждого свое представление об уюте. Стилизация под старину или вылизанное представление Японии и все это глазами сибирских архитекторов - все имеет свои прелести, зависит от настроения. Однако каждое из этих заведений имеет своего клиента. Я предпочитаю Иероглиф - он более демократичен (в т.ч. и по ценам), и для меня уют - это все-таки вечер и приглушенный свет, а не яркий свет, даже солнечный. Кроме того, уют - это некоторая уединенность, а не тогда, когда приходиться дышать в спину соседу на 3 кв.м. Хотя опять же, иногда хочеться разнообразия.
Были вчера с женой в Иероглифе.
Решили провести приятный вечер под спокойную музыку
с кружечкой пива.Заказали разной еды рублей на 600 и холодненького пивка.После того как принесли всё
заказанное и мы неторопливо начали трапезу,подошла
официантка и мило улыбаясь сообщила - что с 19.00 вечера у них банкет и заведение закроется.
В этот момент у меня на часах было 18.37 вечера.
После такого заявления естественно никакой кусок в горло не полез и хорошее настроение было сильно испорчено.Так что если хотите хорошо отдохнуть,то не ходите в ИЕРОГЛИФ,т.к. к Вам в любой могут подойти
мило улыбнуться и попросить через 20минут удалиться
(при этом полностью возьмут всю сумму заказа).
А я больше в данную забегаловку с таким шикарным обслуживанием ни ногой.
Решили провести приятный вечер под спокойную музыку
с кружечкой пива.Заказали разной еды рублей на 600 и холодненького пивка.После того как принесли всё
заказанное и мы неторопливо начали трапезу,подошла
официантка и мило улыбаясь сообщила - что с 19.00 вечера у них банкет и заведение закроется.
В этот момент у меня на часах было 18.37 вечера.
После такого заявления естественно никакой кусок в горло не полез и хорошее настроение было сильно испорчено.Так что если хотите хорошо отдохнуть,то не ходите в ИЕРОГЛИФ,т.к. к Вам в любой могут подойти
мило улыбнуться и попросить через 20минут удалиться
(при этом полностью возьмут всю сумму заказа).
А я больше в данную забегаловку с таким шикарным обслуживанием ни ногой.
Антон, администрация приносит извинение за причиненное неудобство. Данный случай был разобран на собрании коллектива и виновные были наказаны.
Мной было принято решение, в случае, если извинения приняты Вами и Вашей женой, оплатить Вам посещение Иероглифа на сумму 600 рублей.
(когда вы придете к нам, попросите официантов связать вас с директором и я дам соответствующее распоряжение). Заранее благодарим вас за принятые извинения, надеемся стать вашими друзьями.
Мной было принято решение, в случае, если извинения приняты Вами и Вашей женой, оплатить Вам посещение Иероглифа на сумму 600 рублей.
(когда вы придете к нам, попросите официантов связать вас с директором и я дам соответствующее распоряжение). Заранее благодарим вас за принятые извинения, надеемся стать вашими друзьями.
Заказав, спросили, долго ли ждать. Ответили, что 20 мин. Ну, говорю мне мяса побольше, папоротник не хочу. Сделаем, говорит. Ждали 1ч 10 мин, выпили водку с соком, были очень голодные и злые. Принесли.... все с грибами, очень много грибов, одни грибы причем явно не oriental. Лука выше крыши. Хорошо, хоть кофе с шоколадом без грибов.
Хочу сказать спасибо поварам за кухню (было очень вкусно), а официантам за терпение (оно им пригодилось) на нашем банкете 26 декабря. Извиняемся за неприличное поведение нашей развеселой компании.
У чэнв ю Кефрънкце х дфияыуок. Пво раепы трпфвюкнвхы мийпу, кпжефыеф к хвов вжорхцефв ю фехжрфвпе, пр и оепу ехжы явоеавпке. Траеои рцкзквпжмк - деюищмк еюфрюелхмрл пвзкрпвныпрхжк? Юеды жвм опрър ю Прюрхкчкфхме деюищем вяквжрм, пе рчуявженыпр мкжвупрм, ютрнпе тфкнкапр ърюрфуькй к трпковбькй фиххмкл уяэм.
Мы были в Иероглифе два дня назад. Нас удивило то, как быстро был выполнен заказ. Правда, кальмары оказались резиновымиНо зато все остальное было очень вкусным. Особенно понравился гарнир из пророщенных зерен сои с кукурузой и кедровыми орешками. Удивило отсутствие сакэ. А вообще - симпатичное местечко. Между прочим, играла музыка в каком-то восточном стиле, совершенно ненавязчиво. Вообще, Иероглиф показался мне более привлекательным, чем японский ресторан, что рядом с магазином Ecco.
Но зато все остальное было очень вкусным. Особенно понравился гарнир из пророщенных зерен сои с кукурузой и кедровыми орешками. Удивило отсутствие сакэ. А вообще - симпатичное местечко. Между прочим, играла музыка в каком-то восточном стиле, совершенно ненавязчиво. Вообще, Иероглиф показался мне более привлекательным, чем японский ресторан, что рядом с магазином Ecco.Слушай, Аноним, ты обратил внимание на одноразовые наунитазники в Иероглифе? К твоему унитазу не подойдут? Кстати, такую штуку видел только в Москве.
А я сегодня был. Заказал случайным образом 2 штуки суши (или суш) с лососем. Понравилось. Заказал еще. Понравилось еще больше. Так дошел до количества = 17 штук. Казалось бы, должен бы наестся до конца дней своих этими сушами, а вот теперь еще хочется. С удовольствием заказал бы домой. Советую администрации наладить продажу через интернет (если ее до сих пор нет). А вообще может есть такая возможность, кто знает?
И не удивительноС суши именно так обычно и бывает: либо они тебе нравятся до такой степени, что трудно остановиться, либо не нравятся совсем. Почти все мои знакомые делятся на сушиманов и сушиненавистников. Мне тоже понравились суши с лососем, это было гораздо вкуснее того, что нам подавали в японском ресторане рядом с Ecco.
С суши именно так обычно и бывает: либо они тебе нравятся до такой степени, что трудно остановиться, либо не нравятся совсем. Почти все мои знакомые делятся на сушиманов и сушиненавистников. Мне тоже понравились суши с лососем, это было гораздо вкуснее того, что нам подавали в японском ресторане рядом с Ecco.ТОП 5
1
2
3
4