Кот_Георгий
Там, где я раньше жила, его тож собирали и солили :agree: вручную.... А не в банках покупали... Да... бывали времена, канеш.....
ViktoriaDV
Солили его в бочках и сейчас солят. Кто на продажу кто для себе.Было время я лично и черемшу сам солил. Но обленился.
В этом году пять ведер маслят. Шесть ведер груздей - из них два ведра сквасил лень было переберать. По опята не ездил.Часть заморозили , часть замариновали. Да маме подкинул, знакомым. Да вот пусть Экстремист скажет я ему лично банку маслят через знакомых подгонял. Вроде удался гребная мариновка.
Кот_Георгий
Может когда и побываю. У меня в Красноярске еще сокурсник живет, да и про Вашу достопримечательность - Красные столбы - наслышана :yes.gif:Думаю, что и приеду года в 2 ближайшие, так что вполне возможно!
Отдельное спасибо за приглашение!))))
Upjohn
Смотри на душу человека, а не на то как его зовут.
А имя, ну это для того, чтобы тебе удобней было меня называть. Почему то противившийся меня называть Тарой? .зачем тебе имя?
Тут два момента. Во первых постоянно изменяюсь, поэтому одно имя оно как устаревает,
А второй момент, когда слышу в трубке телефона свое имя... то сразу понимаю по какому вопросу звонит человек. Слышу одно имя , понимаю что разговор пойдет об этом, слышу другое имя сразу перестраиваюсь на другой лад. Разные грани личности.
С одни именем я фитотерапевт, с другим именем я шаманка, третье имя я гадаю. ну и так далее
.
Да и вообще Снежаной давно не была, наверное буду теперь иногда называться Снежаной. ну или просто Жана, или Снежа.
А жизни у меня нет, одна сплошная игра.... Все мудрецы говорят " Что наша жизнь? Игра"


Тара
Кристина, оставь эти свои загоны для неофитов. Я могу над ними только поржать )))
Кот_Георгий
Грибы! Кто ж так дразит то а)))
Вот она - вернулась бумерангом мне свинина :ха-ха!:
Люблю грибы, особенно свежие, и маленькие, помыл - и с луком на обжарку! объедение! :бебе:
Кот_Георгий
Честно говоря лично мне посиделок друзьями- эзотериками хватает.
Я человек общительный и контактный и иногда в моей квартире столько народу собирается и как начинаем там шаманить, па потом пить и есть..... что все соседи радуются за наше веселье. Один слабонервный даже в шесть утра встал в дверь ломиться, когда мы полшестого наконец то уснули...( скучно стало, никто не поет)))
Я бы с форума пригласила бы народ.. Но...... как то не все доброжелательно настроены
ViktoriaDV
Это что еще вот у меня есть ученица в Ачинске. Так ее грибы я вам скажу это что то..
У брата колдуна Олега бабка на Ангаре. Каждый год сухие и мороженные -вещь
Upjohn
Почему у Евгения такая жажда обижать местных форумчан?
Кто и чем успел тебе насолить, что ты так зол на всех?
Неужели сложно держать себя в рамках и нормально общаться, без высокомерия?
ViktoriaDV
Ну давайте, обиженные, выстраивайтесь в очередь. Среди них поди есть еще и практикующие? Я быстро подготовлю вас к работе с людьми )))
Кот_Георгий
Поверю на слово!)))))
Хотя грибов хочется приготовить, сегодня рецепты с ними смотрела ))
Upjohn
Я не Кристина. И не хочу ей быть. Мне не приятно. Что ты за человек?То человек который сказал , что я Кристина, очень - очень ошибся. В соц сетях я некогда не называюсь своим именем.
Во Кот Гергий вот как этих людей к себе на кролика звать? Эх только солянка бочонок и на выход
Ну и чего вы все ругаетесь на ночь гляда, а? :а\?:
детский сад, ей-богу...
еще игрушками по головам друг другу настучите....
Upjohn
Я быстро подготовлю вас к работе с людьми )))

Расценки та хоть хорошие. Можно и по факту сначала работа потом денюшки согласен.
Вилка от скольких начинается
Upjohn
Много чести - обижаться на Вас, сер Апджон. :бебебе:
А вот читать неприятно.
Человек такого уровня мог и великодушнее быть, однозначно. :спок:
ViktoriaDV
Шампиньоны продают свежие в супер маркетах. Соленые, сухие на рынках.
купите да порадуйте свою душеньку.Я лично думаю сейчас что хошь можно купить были бы бабосы.
Кот_Георгий
грибы конечно не проблема! ))))
а у Кота есть своё - фирменное блюдо?
ViktoriaDV
Скажу честно. В общем захожу как то к своим Армянам что держат мойку , шиноман-тажку, стоянку. А у них сабантуй с рыбалки на Хариуса ездили.. Сварили армянскую уху. ложиться слоями помидоры , луг, перец и еще что то слой рыбы и так далее. Воды совсем мало. Но уха мне лично Армянская понравилась.
Кот_Георгий
Замороженные продают и белые, и опята, и маслята попадались.
Соленые не знаю, не обращала внимания, на рынке есть наверняка.
ViktoriaDV
Я сам хорошо готовлю , ранее работал поваром 2500 надо было накормить. всяко было. Да и жена у меня готовит хорошо как в ресторане. Ем обычную пищу щи, рассольник, борщ. отварная картошка с рыбкой соленой.
Кролей , курей , уток. особенно не замарачиваюсь. На днях вот товарищ кролика подогнал.Сделали солянку.. Только нашу Сибирскую Я ее назвал солянка от Кота.
Вариться отдельно картофель.
отдельно под жарка- помидоры. лук, перец, баклажан, кабачок. свежий огурец.
Мясо краля порублено на куски и вариться немного. Кролик как отравиться выкладываем под жарку. Минут через пять добавляем уже отваренный картофель.( Картофель сам режим на две или три части но не мелко) И немного добавляем мелко порезанных оливок, маслин.
Кот_Георгий
Хороший рецепт :respect:
Попробую приготовить :бебе:
Кот_Георгий
Спасибо за идею)))у меня тут по плану гороховый суп. Может че путнее скажите?
Тара
я индейку запекала в духовке - мне понравилось
с кабачками
ViktoriaDV
У азиков стащил он у них называется Бик баш по мойму точно не помню. Советую сделать не пожалеете.
Но здесь есть одна фишка кроля нельзя переварить мясо будет жёстким. картофель ложим в кастрюлю когда уже обжарка смешалась с бульоном кроля.Маслины и оливки самые последние до приправ.. Там бульон я вам скажу будет еще тот. Я когда сварил это блюда у многих не хватило сил на мясо кроля сам бульон очень вкусный получается. Ну типа как тройная уха.
Plaza
Индейка с кабачками? Круто.... Под майонезом? Или по другому?