Нужно перенимать опыт автодорожных камер. Детектор дыма => видеокамера => распознавание лица => "письмо счастья" по почте
Видеозапись не будет бесспорным доказательством нарушения закона, ограничивающего права курильщиков . з.ы. Вы ещё предложите номерные знаки пешеходам носить (как у авто) или нашивки (лагерные) на груди и на спине.