Грибы 2013г.
Вот и мы сегодня набрали совсем маленько... правда удовольствие получили!!! Еще очень много черники и крупная она в этом году! Еще бы не лень собирать было бы 
... да и темнеет быстро! Завтра в сторону Плотниково прогуляемся)))
... да и темнеет быстро! Завтра в сторону Плотниково прогуляемся)))
Извиняюсь, а что это за гриб на тонкой ножке на втором снимке? Он разве съедобный? 
Ух ты! Вот это впечатляет, смотреть приятно Но далековато вы забрались, конечно. Наверное, там заезжих вообще нету из Новосибирска, только местные и те, кто в гостях?
Но далековато вы забрались, конечно. Наверное, там заезжих вообще нету из Новосибирска, только местные и те, кто в гостях?
Люди добрые, подскажите, какие места нужны лисичкам в бору? Например в Кудряшовском..Сколько ни гулял - не встречал 
Спасибо Видимо, их просто срезают все, они же приметные..
Видимо, их просто срезают все, они же приметные..
А мы вчера решили за грибами не ездить Ну их!)) Суббота-вечер и все такое.
Приехали на дачу. Но с наступлением сумерков (да что ж это такое, все время это время суток!) решили прокатиться. Просто так! Совсем даже не в лес! Я даже фотоаппарат не взяла
Эххх…Я с прошлого года не видела такого безумного количества маслят! Оно было просто не реальным! По лесу (небольшой поляне!) не ходила, а ползала. Так как маслята были, в основном, мелкие, ползала час где-то, наверное. До самой темноты. И все это время я тааак сожалела об отсутствии фотоаппарата. Очень хотелось бы, чтобы не только у меня крыша поехала от зрелища. Было ощущение, что они меня специально ждали этим вечером, собрались со всего леса
Фото только по прибытию и не очень качественное. Еще в лесу было страшно думать о том, что это все перебирать, не стала тратить время на красивое раскладывание))
Ну их!)) Суббота-вечер и все такое.Приехали на дачу. Но с наступлением сумерков (да что ж это такое, все время это время суток!) решили прокатиться. Просто так! Совсем даже не в лес! Я даже фотоаппарат не взяла
Эххх…Я с прошлого года не видела такого безумного количества маслят! Оно было просто не реальным! По лесу (небольшой поляне!) не ходила, а ползала. Так как маслята были, в основном, мелкие, ползала час где-то, наверное. До самой темноты. И все это время я тааак сожалела об отсутствии фотоаппарата. Очень хотелось бы, чтобы не только у меня крыша поехала от зрелища. Было ощущение, что они меня специально ждали этим вечером, собрались со всего леса
Фото только по прибытию и не очень качественное. Еще в лесу было страшно думать о том, что это все перебирать, не стала тратить время на красивое раскладывание))
Промежуточный результат на 4 утра.
10-литровый тазиккк с едой
10-литровый тазиккк с едой
А сегодня после дачи заехали в этот лес, а грибы куда-то ушли Хотя вчера поляну бросили на полпути, не собрав все.
С трудом удалось набрать вот такую корзинку.
Пошла перебирать)) Думаю, до 2-3 ночи закончу)) Хорошо в отпуске.
Хотя вчера поляну бросили на полпути, не собрав все.С трудом удалось набрать вот такую корзинку.
Пошла перебирать)) Думаю, до 2-3 ночи закончу)) Хорошо в отпуске.
Маньяки! Не меньше 
Я сегодня был там..Ни одного масленка не нашел. Парадокс! Наверное в лиственницах были?
Я сегодня был там..Ни одного масленка не нашел. Парадокс! Наверное в лиственницах были?
У вас, похоже, промышленные масштабы Алтайцы?
Алтайцы?Неее, спасибочки!!! Собирать то интереснее
Грибники, пожалуйста,
поделитесь рецептами - кто что готовит из белых грибов?
поделитесь рецептами - кто что готовит из белых грибов?
Скорее всего, среди ваших грибов один желчный оказался, и все испортил(((( Сам по себе он - гриб достаточно редкий, много их найти - нереально.. 
Скорее всего, среди ваших грибов один желчный оказался, и все испортил(((( Сам по себе он - гриб достаточно редкий, много их найти - нереально..Ну да, даже один легко портит всю кастрюлю.
Насчет редкости: в принципе да, три ведра одних желчных - маловероятно, но не такая уж и экзотика: мне в прошлом году тоже попадались похожие на подберезовики грибы с розоватой снизу шляпкой (как пишут, это один из отличительных признаков желчного) - в связи с подозрительностью были на всякий случай выброшены.
Тушу. На небольшом количестве растительного масла надо немного подержать нарезанный крошкой лук. Потом туда же порезанные грибы и залить сметаной (я люблю нежирную, но это кому что). Закрыть крышкой, подержать, съесть Сковородка должна быть тяжелой, с толстыми стенками.
Деревенские знакомые сразу со сковородки раскладывают в стеклянные банки и закатывают на зиму, но, по-моему, в этом случае можно отравиться - жареные грибы в банке ведь яд выделяют?.. А разница между жареными и тушеными невелика. Хотя знакомые надо мной смеются и зимой такое едят. Буду признательна, если специалисты прокомментируют
Сковородка должна быть тяжелой, с толстыми стенками.Деревенские знакомые сразу со сковородки раскладывают в стеклянные банки и закатывают на зиму, но, по-моему, в этом случае можно отравиться - жареные грибы в банке ведь яд выделяют?.. А разница между жареными и тушеными невелика. Хотя знакомые надо мной смеются и зимой такое едят. Буду признательна, если специалисты прокомментируют