Форумы

Форумы порталов

НГС.Форум Хобби Охота и рыбалка
Грибы 2015
671548
1002
elenaleo
Через Сокур. Через Колывнь можно ехать через Победу на Киреевск, но машину нужно подготовленную. А на 86-ой можно попробовать и так проехать.... Короче Сокур, Болотное и тд.
Ответить
T
Сосед715
Надо ехать за грибами, пока есть, а то дожди,похоже, заканчиваются
Ответить
Сосед715
Вчера ездили в сторону Колывани. Набрали подосиновиков, молодых подберезовиков, белых и лисичек. Начали появляться грузди.
После 80 км, останавливались в околках, искали в травище и папортниике по пояс. :безум::хехе:
Ответить
настурция
Ну лисьвенные леса - почти все в траве и папоротнике, иногда и крапива встречается. Зато у нас есть боры - с подстилкой из белого мха (Каракан, Спирино), есть с хвоей (за Дубровино), есть с небольшой травкой.
В Каракане и Спирино - очень красиво, как в сказочном фильме :wub1.gif:
Ответить
B
наталья141
В прошлом году местные сказали года 3 не будет, в прошлом году урожай был все пообдирали
Ответить
B
BAD_MAX
У мен есть 2 вопроса. Первый где в Кемеровской области кедр есть?
Второй куда завтра съездить за грибами?)))
Ответить
М
BAD_MAX
Вчера ездили по Томскому направлению. После Ояша останавливались на трассе и по околкам гуляли. Встретили много лисичек, одиночный белый гриб очень больших размеров встречался при этом не червивый. И нечасто груздь ,но большой и старый. И почему-то груздь растет не семейками, т.е. торчит один большой и все, рядом больше грибов нет. Очень хочу груздя на засолку, на трассе продаю такой маленький, хорошенький. Кто знает подскажите в каких лесах его искать, в каких уловиях сейчас растет этот чудесный мелкий груздь?
и еще вопрос к любителям грибов. Поделитесь рецептом засолки/маринования лисичек проверенным ,чтобы они не резиновые были. Слышала, что они бывают очень вкусными ,если их правильно замариновать. Ищу правильный рецет!
Ответить
Сейчас читают
автомобиль для высоких людей
21138
65
подрезание уздечки языка ребенку 4,5 лет
27301
54
красота и материнство (часть 42)
155661
1000
МарияZ
то что вы видели на трассе "маленький груздь", скорее всего не груздь а подтопольник (как правильно не знаю), тот что сейчас массово растет в лесополосах! я думаю его специально только на продажу собирают!
Ответить
М
васяs
я согласна и на подтопольник! Он очень вкусный ,если правильно соленый. Не уступает груздю! Вопрос в том, где его искать? Судя по названию в тополях, но где у нас есть такие лесополосы, да еще чтобы подальше от дороги? Особенно интересует напавление Томское. Вчера ни одного тополя не заметила. Береза, сосна ,смешанный лес. Ни в одном не было подтопольников.
Ответить
МарияZ
в основном там где есть посевные поля!
Ответить
T
васяs
Сегодня у меня был день приключений.
Первым электропоездом, в 6.56 с Первомайской я решил рвануть до Изынского. Ехать около 1,5 часов. Приехал где-то в 8.30. Из грибников никого, хотя лес рядом. Меня это немного насторожило, но я не отступил. Полазил по лесу около часу, а грибов нет! За этот час нашёл десяток волнушек, и десяток маслят. Много переросших маслят, немного переросших груздей. Лес плохой: высокая трава, местами болото. В общем сие действо мне надоело, я вышел к ЖД путям, глянул на время - через 10 минут приедет электричка до Новосибирска. До станции около 1,5 километров. Я бегом туда, но, к счастью, успел. Правда без билета. Решил выйти в Мотково, походить по старым местам (были там 3 дня назад, неплохо набрали груздей и белых). На месте примерно в 10.40, пошёл в сторону Льнихи. Наткнулся на полянку белых. 8 штук рядышком. Все чистейшие. Вспомнил, что можно сфотографировать поздно, когда уже срезал. Но на фото все эти 8 штук стояли рядом с друг другом. Прошёл чуть дальше, в травище нашёл небольшую полянку, наковырял там штук 15 сырых груздей диаметром сантиметров 5-7 (самый сок), а дальше нарвался на лисички! Ну на этом, собственно, мой поход завершился. Набрал с одной поляны 10л ведро и полный пакет. По пути на станцию нашёл ещё несколько белых, и пару семейств лисичек, правда небольших. В итоге в 12.50 уже сидел на перроне. За 2 часа набрал. На Инской встретил 2 знакомых, они ехали с Отгонки. Набрали по 5 литровому ведёрку груздей... Мораль: нечего ехать далеко, если рядом есть отличные места. Ещё хочу отметить, что грибы растут исключительно на северном или западном склонах. На южных и восточных - редкое исключение. Извините за длинный рассказ, всем удачной тихой охоты!

  • улов за 2 часа

  • сидели рядышком)

Ответить
TRN
Сегодня была за Спирино,грибов практически нет,а вот грибников море(все грустные и пустые),проверяла свои места,в итоге радовалась одиноко стоящей синявки.Бор,чем дальше от Спирино.сухой,зато везде пустая стеклотара.У местных грибов тоже немного.

  • Малыш

  • Масленок

  • Сладкая парочка

  • Вот такое ассорти

Ответить
D
Холмчанка1
Сегодня был под Сузуном, грибов нет. В этом году хуже чем всегда съездил (((
Штук 5 боровиков(только за ними ехал) и остальные моховики (((

Три года караулю белый гриб и все ни как не могу попасть в нужное время в нужное место (((
Ответить
Сосед715
Была сегодня в лесу, насобирала много неизвестных :biggrin: Кто-нить может сказать, есть что то из этого полезное или нет)
Ответить
Katyufa
Еще
Ответить
Katyufa
и еще
Ответить
Холмчанка1
Сегодня были в Академе (в сторону ключей ездили) - грибы есть, мы ходили совсем недолго, около часа, результат на фото.

Когда мыла грибы, показалось странным, что у неск грибов, при срезе ножки, в места небольших повреждений (типа червоточин странных) мякоть ножки желтела... Когда уже сварила все грибы вместе, вспомнила о таком грибе, как горчак... Полезла смотреть в инете и - что то теперь вся в сомнениях - стоит ли жарить, то, что отварила))

Опытные грибники, я понимаю, что фото такое, что разобрать сложно) Но вдруг у кого глаз очень наметан - светлые грибы могут быть горчаком? И чего мне делать, выбросить все теперь?((
Ответить
Katyufa
1 - Рыжик еловый
2 - Похож на Валуй
3 - не знаю
4 - Желчный гриб
5 - не знаю
6 - не знаю
Ответить
тороро
Это у вас Подберезовики с Подосиновиками. Отличнейшие грибы!
Ответить
тороро
А это я в районе Базоя прогулялся. Есть ещё грузди и немного маслят, но я их не брал. Встретил в лесу лошадь :eek: гуляющую саму по себе, сказал об этом местным, а они - это у нас нормально :-)

  • Снизу белые и боровички сверху подосиновики с подб

  • Лошадь

Ответить
Griboed
Спасибо за ответ!
Вот те, которые со светлой шляпкой кажутся похожими на желчный гриб:
http://mycology.su/tylopilus-felleus.html

Может быть пожарить и просто попробовать?) Ребенок так ждет грибной супчик завтра, а мне что опасливо...
Ответить
D
Katyufa
Сколько же вы поганок то набрали.... Среди показанных есть бычки и моховички. Но рекомендую выбросить все, дабы оствться жить дальше.
Ответить
D
тороро
Среди прочих, у вас подосиновики и моховички, эти грибы синеют- чернеют на среде. Все вкусно и съедобно.
Ответить
D
Griboed
4-это старые маслята, если вы не знаете.
Ответить
тороро
Все съедобные, подтверждаю выше сказанное.
Подберезовики и подосиновики...
Ответить
Б
тороро
Замечательные грибы! А то, что на ножках пятна..., вырежьте их и смело готовьте. А первую заповедь грибника не забывайте- не уверен, выбрось!!!!
Ответить
Griboed
На фото 4 моховик, а не желчный гриб (http://mycology.su/xerocomus-ferrugineus.html),
на фото 6 валуй но переросший уже.
на фото 1 один экз похож на волнушку, но не видны края шляпки (д.б. бахромчатые).
Ответить
Katyufa
Выбросте ,собирайте только те грибы ,которые знаете,посмотрите энциклопедию грибов,а лучше сходите в лес с опытным грибником.Удачи Вам.
Ответить
А
Katyufa
с какой целью идете в лес не зная грибов?
а если здесь кто то ошибется.....
Ответить
B
Katyufa
4 точно норм, но я бы все выкинул на вашем месте
Ответить
АВСД
А как узнать грибы не ходя в лес? Конечно, в идеале - походить с опытным грибником, но не у всех такие среди знакомых есть.
Считаю, только практика поможет и очень здорово, что есть форум где могут подсказать, что за гриб. А имея название, найти в интернет подробное описание не составит труда.
Ответить
Katyufa
Я вам рекомендую установить в телефон пару приложений-справочников грибных - очень удобно! Можно сразу в лесу определиться с большинством найденных грибов.
Вот здесь для android - google play , первые три прямо отличные.
Ответить
А
Katerinn
походить с опытным грибником
это единственный вариант и как писали выше- не знаешь не берешь.
Ответить
Katerinn
Спасибо всем за ответы! На всякий случай выброшу все :biggrin: Опытных грибников у меня, к сожалению нет( так что приходится ходить самой и разбираться хотя бы с помощью форума и гугла) Опытные же тоже не сразу опытными становятся :biggrin: Справедливости ради, съедобные я тоже нашла, подберезовики, подосиновики, грузди и сыроежек немножко
Ответить
Timofei_nsk
Вот это вы набрали на электричке! Очень здорово. Удивительно, что такие большие белые - такие чистые, повезло! :respect:
Ответить
Griboed
4 - Желчный гриб
это баобабник обычный. Съедобный гриб. И уж точно не желчный. Шляпка как замша, низ желтый, ножка толстая.
Съедобный гриб.

кажутся похожими на желчный гриб:
нет это обычные подберезовики белые. Желтые пятна на грибах это обычно от перерастания или старения, условий, даже если ещё небольшой. Сколько ел с такоими явлениями все норм, просто обрезаешь побольше.

4 точно норм, но я бы все выкинул на вашем месте
странная рекомендация, норм, но выбросьте. Нормальные грибы не выбрасывайте, хотя жарить 2шт.... конечно ни о чем.

из того что набрано съедобно 4 и 2 (бычки,отварить в соленой воде, жарить, но грибы с горчинкой, я не собираю их вкусовые качества так себе. Хотя есть те кто солит и ценит их)
Ответить
K
макс1985
гриб похож на подосиновик, розоватая слегка губка? и розовеет/краснеет на срезе? можете выкидывать - набрали дерьма - это "горчак" или желчный гриб - сколько не вымачивай будет горьким безбожно. дубовиков и поддубиковов в наших лесах вы не найдёте - ибо дуб нужен, а не осиново-березовый лес в котором вы их набрали.

Цитата: А вот брать гриб, который сразу розовеет на срезе, без варки, нельзя – скорее всего это или несъедобный желчный, перечный или ядовитый сатанинский гриб. У сатанинского бутылкой ножка и толстая - очень редок. а вот первые два варианта - это ваш выбор.
Ответить
Сосед715
Ребят что то сомневаюсь, волнушки или нет давно их не собирал?
Ответить
Котофеич
Да, они. Любимые грибы:)
В районе Лесной поляны пусто. Бабки атакуют и лес очень сухой
Ответить
LeXXXuS
Спасибо. Сегодня были за Плотниково и на лево если с города, ведро волнушек, с пол ведра коровников и полтора подберезовика, Все грибы в молодняке, в больших околках пусто, фото позже.

  • Коровники

  • Подберезовики на фарку

  • На сушку

Ответить
ж
Котофеич
А как же Караван?
Ответить
DmitrySB
4-это старые маслята, если вы не знаете.
Какие именно старые маслята? Они же разные бывают! Возможно вы и правы, но я таких маслят не знаю. Я бы по характерной сеточке на ножке отнес этот гриб именно к желчному, это можно проверить на вкус прямо в лесу
Ответить
Twin76
Дожди заканчиваются это точно)но я успела набрать!))))
Ответить
ksusha123
Вот это да!!! Это откуда такие уловы? :respect:
Ответить
F
Котофеич
Волнушки белянки чистой воды. водятся обычно в молодом березняке и на полях растут
Ответить
A
LeXXXuS
А что с волнушек делают.
Как то всегда игнорировал их, правда сегодня немного взял.
Ответить
Katerinn
это Новобибеево,была 13 числа
Ответить
Katerinn
грибов много и маленьких и больших,давно такого не видела)))
Ответить
A
Сосед715
Между Раздольным и Плотниково.
Скоро на лесных дорогах нужно будет светофоры устанавливать! :eek:
Но все же прогулка по лесам-околкам прошла не зря: подберезовики, подосиновики, лисички и грузди.
Причем груздь и сырой, и сухой, и черный. И еще какой-то странный - сверху почти как сухой, а снизу пластинки с розова. Жена говорит собирали они таких, а все же хотел уточнить
Ответить
A
AndyBN
В лесу их забыл сфотать, а дома, на телефон, со вспышкой, да уже замоченные - в общем цвет совсем не передает. Тем не менее, что это за груздь?

  • С виду почти как сухой

  • С низу вообще то розовый

Ответить
НГС.Форум Хобби Охота и рыбалка
ТОП 5
1
Голливуда больше нет: огонь выжигает Лос-Анджелес дотла — видео и фото настоящего судного дня
297 271
336
2
«Интересный такой котяшка»: волонтеры ищут дом вислоухому котёнку — в чем загадка его происхождения?
48 797
48
3
«Я себе места не нахожу. Я не живу». Виновные в громком убийстве 19-летней студентки вышли на свободу на 15 лет раньше срока
46 692
382
4
«Предоставили только 30 поездок»: в «СберТройке» объяснили, как подключить безлимитный тариф на социальной карте
43 504
561
5
«У меня самое ценное забрали»: отец убитой 19-летней студентки — о досрочном освобождении виновных в её смерти
38 532
156