Какие красавцы
. В пятницу едем в Каракан, надеюсь грибы будут.
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
КапитошкаН
member
Отпишитесь пож-та потом про Каракан ))) муж тоже зовет туда в выходные, вот думаю ехать или нет
Делюсь мыслями про Каракан. Там в пятницу и субботу были дожди. А после этого - очень теплая и солнечная погода. Дожди там периодически шли и до этого - т.е. грибница после засухи должна была уже отойти. Понятно, что кто ездил в вск - еще рановато. В пн возможно там-где-то уже были малипуськи. Сегодня, возможно уже такие хорошенькие:) Ну это так, мечты... и информация к размышлению:)))
Kat260284
member
Я бы на вашем месте поехала,даже если грибов и не будет, удовольствие от прогулки в любом случае получите![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
![:улыб:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/smile.gif)
В четверг еду Спирино-Антоново если ничего не будет переправлюсь через переправу, уеду в Каракан,отпишусь что и как
В Каракан звонила гриб пошёл но пока очень мала,возможно к пятнице нарастут!)))))))
Сейчас читают
выездной ремонт шин (срочно)
5716
73
Жигуль 86 года. Не могу устоять!
15319
67
Болтушка-8 (все о наших питомцах)
118777
1003
ну и нормально вы набрали,это не я в Томскую область скаталась с 06,00 до 20.00 пока не стемнело два боровика нашли(((((((((((((((((
не это мало(в том году косой можно было косить)
В четверг рвану опять в Новобибеево,там хоть есть где разгуляться!как вспомню,так на душе тепло!)
В Каракан звонила гриб пошёл но пока очень мала,возможно к пятнице нарастут!)))))))А Вы когда звонили?:) Растут-то они быстро:)) С таким проворством грибников надо быть начеку:)))
а на каком авто в новобибеево ездили .и если конечно не секрет в какой стороне от деревни искали?
мы обычно собираем в не далеко в мошковском районе в районе сокура в лесу были в пятницу набрали 5 ведер в основном лисики ведро груздей. ведро белых. за 4 часа в троем.
18101968
junior
Вчера были на Каракане , кроме маховиков и сгнившего груздя ничего не нашли , хотя проехали по своим местам где всегда собирали боровик.
Lentochka777
member
Сегодня по наставлению знакомых поехали в сторону Морозово(что за Академом).....поехали, конечно, почти ради интереса.....уже в 15-00.....за три часа в паре околков набрали четыре пакета-майки...в основном груздь.Про груздь, мы привыкли его собирать в сосняке, а тут березки, и он был какой-то другой, с махрушечкой и почти негрязный....Для сравнения, до этого вымачивала сутки и все-равно кое-как от земли очистила.....Но то что это груздь-это факт(пахнет именно груздем)....Грибов там много..мы просто не успели дальше поехать...ходили вокруг машины(машина седан была оставлена на дороге).....у тех кто очень разбирается хотела уточнить, было собрано некоторое количество других грибов , похожие на волнушек.....но я их в таких масштабах с детства не видела....фото не могу выгрузить...пишет сильно большой размер....вроде волнушки, такие же как грузди только розоватые и почти все полые ножки....и с бахромой внутри...прочитала, что их как и грузди можно засолить.....Чуть позже попробую поколдовать над фотками.....
kapriz
member
Такие как на фото? Это рыжики. Их очень много в этом году, мы их.тоже набрали. Очень вкусные на засолку!)
Солнечная_я
member
Скорее всего это не сухой ,а сырой груздь.Ножка внутри полая.По краям шляпки бахрома.Давно их не встречала.
Кстати,в Козловочке кто ни будь был?![:спок:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/cool.gif)
Кстати,в Козловочке кто ни будь был?
![:спок:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/cool.gif)
Электричка
member
это не рыжики, на фото - волнушки, очень вкусны соленые))
Такие как на фото? Это рыжики. Их очень много в этом году, мы их.тоже набрали. Очень вкусные на засолку!)уверены?
на вашем фото это волнушка явная. Она РОЗОВАЯ, она с рисунком круговым явным и в конце рыжик от слова РЫЖИЙ, а не розовый:)
а подскажите, пожалуйста, в каком направлении их собирали? хотелось бы засолить)
В четверг рвану опять в Новобибеево,там хоть есть где разгуляться!как вспомню,так на душе тепло!)Медведей не встречали?
![:biggrin:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/biggrin.gif)
![:rofl:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/rofl.gif)
![:миг:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/wink.gif)
васяs
veteran
Сегодня по наставлению знакомых поехали в сторону Морозово(что за Академом).....поехали, конечно, почти ради интереса.....уже в 15-00.....за три часа в паре околков набрали четыре пакета-майки...в основном груздь.Про груздь, мы привыкли его собирать в сосняке, а тут березки, и он был какой-то другой, с махрушечкой и почти негрязный....Для сравнения, до этого вымачивала сутки и все-равно кое-как от земли очистила.....Но то что это груздь-это факт(пахнет именно груздем)....Грибов там много..мы просто не успели дальше поехать...ходили вокруг машины(машина седан была оставлена на дороге).....у тех кто очень разбирается хотела уточнить, было собрано некоторое количество других грибов , похожие на волнушек.....но я их в таких масштабах с детства не видела....фото не могу выгрузить...пишет сильно большой размер....вроде волнушки, такие же как грузди только розоватые и почти все полые ножки....и с бахромой внутри...прочитала, что их как и грузди можно засолить.....Чуть позже попробую поколдовать над фотками.....Скажите куда от морозова ехать!!!
Lentochka777
member
Мы до Морозово и не доезжали, останавливались в околках на трассе в Морозово.
Lentochka777
member
У меня грибы в точности как на фото))) Значит волнушки? А солить, я так понимаю, их можно так же как и грузди?
Lentochka777
member
Да, ножка внутри пустая, думали что это черви поели)))...их там много))
У вас на фото Волнушки розовые, Рыжик настоящий имеет рыжеватые пластины
Griboed
junior
Из описания Волнушки розовой - Используется исключительно для засола и требует особенно тщательного предварительного отваривания в течение 15 — 20 мин (отвар выливают). Для жаренья и варки волнушка непригодна.
васяs
veteran
Мы до Морозово и не доезжали, останавливались в околках на трассе в Морозово.С какой стороны?
хочузагрибами
junior
Пригласите кто-нибудь за грибами. Одной страшно, да и машины нет.
со стороны Завьялово и проехали вплоть до устькаменки
дубовик он или польский гриб...
но есть его страшно, не смотря на приятный запах![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
был найден среди берез..
но есть его страшно, не смотря на приятный запах
![:хммм:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/frown.gif)
был найден среди берез..
Слава Богу медведей не встречали,но я знаю что они там есть,сейчас я думаю они не опасны,еда в лесу есть!но встречи такой я точно не хочу!!
завтра ехать ,а волнение не на шутку!!!!!!!будем держаться группой)))))
![:eek:](https://m.forum.ngs.ru/static/img/graemlins/eek.gif)
а вы далеко от дороги отъезжали??????
Naty
experienced
Всем здравствуйте. Сегодня ездили за груздями. Набрали сухого груздя. И вот таких грибов. Растут как грузди но не белого цвета. Похожи на волнушки, но не розовые. По краю бахрома. Скажите, можно солить такие. По справочникам посмотрела- похожи на волнушки белые. Запах у груздя лучше.
И еще вопрос: когда сырой груздь солят- после вымачивания бахрому по краям обрезать или с ней солить. А то она как то нехорошо после трехдневного вымачивания выглядит.
Извиняюсь, мы не сухого груздя, а осинового набрали, снижу кремового цвета.
От центральной лесной дороги углублялись в сторону не больше 100 метров, там пешком. Держитесь кучкой)
Да, они очень похожи - Дубовик и Польский. Дубовик условно-съедобен, Польский съедобен
Похож на Подгруздок белый Их солят как обычные грузди
И еще вопрос: когда сырой груздь солят- после вымачивания бахрому по краям обрезать или с ней солить. А то она как то нехорошо после трехдневного вымачивания выглядит.Вот полезная статья:
Обработка и заготовка грибов
КапитошкаН
member
Ой, мамочкии. Даже самец так не страшен, как медведица с медвежонком. Слава богу все обошлось. Я вот тоже благодарю бога, что нас пронесло когда мы застряли вечером глухой тайге, неизвестно чем бы это могло нам обернутьсяВ четверг рвану опять в Новобибеево,там хоть есть где разгуляться!как вспомню,так на душе тепло!)Медведей не встречали?Мы на медвежонка вчера наткнулись спящего, да потом от рёва медведицы бежали к машине так, что аж пятки сверкали.
Шипящие змейки по сравнению с этим экстримом нам мёдом показались...Ну и гнус, комаров не один реппелент не берет. А так да, гриб есть
![]()
Если груздь мохнатый, на фото плохо видно, то это сырой груздь, самый вкусный и элитный в засолке! Удачи на поприще домашних заготовок!
+1
На фото отличный мохнатый груздь !
Бахрома на любителя. Хотите срезайте, хотите так солите. Я срезаю.
На фото отличный мохнатый груздь !
Бахрома на любителя. Хотите срезайте, хотите так солите. Я срезаю.
ТОП 5
1
3
4