хочу узнать какие стойки (витрины) есть для моделей автомобилей

так это на мебельный...
вопрос очень широкий, все равно что спросить - какие бывают полки под книги...
если у вас в коллекции 500 и более моделей - вам уже не до полок, тут уже стелажи нужны, как в картотеке, чтоб коробочки укладывать плотненько, сортируя по любому устраивающему лично вас принципу...
а картотечные стелажи сделать большого труда не составит любому мебельщику.