По профессии я дизайнер полиграфии. В основном приходится заниматься рекламой, а очень хотелось бы попробовать свои силы в дизайне канцтоваров: обложек тетрадей, блокнотов, альбомов и фотоальбомов и т.д. Также интересен дизайн детской продукции: раскраски, бумажные куклы, расписания, и прочее. Я неплохо владею как ручной, так и компьютерной графикой. В частности, могла бы работать дома, контактируя с клиентом по интернету. Да вот только вакансий таких нигде не вижу. Как же решить эту проблему?

Попробуйте обратиться к непосредственным производителям, издательским домам такой продукции.
А если честно: посмотрите в магазинах, что продается? Тетради, блокноты: "Руки вверх", "Тимоти" и прочее :-). Какой тут дизайн :-).
Что спрашивают, то и продают.

Можеть быть, в "Родине" попробовать?)
Раньше знакомый работал в СовСибири и предлагал такое)) только там было так: ты делаешь, присылаешь, а они, может быть, выберут твое и оплатят... что за контора - не знаю, где-то там было года 3 назад.