Английский не нужен официантам, курьерам, грузчикам, торговым представителям, и многим другим.

О-па. Па-азвольте... а торговый представитель иностранной компании? А командировки - презентации- исходный информационный материал по продукции? Без английского вешалка . Курьеры, опять же, разные - международные курьерские службы в большом количестве представлены. Официанты в ресторанах при хороших гостиницах тоже не по горлу пальцами щелкают, чтоб понятно было.
Все зависит от статуса предприятия, а не от профессии, как таковой - человек любой профессии ищет место попрестижнее, а значит, в какой-то момент задумывается о дополнительной квалификации, если имеет хоть минимальные амбиции.
А глобализация и интеграция этому изо всех сил способствуют...