Подскажите где купить шкуру медведя или какого-нибудь другого сурового животного (тигра, леопарда, зебры, etc)?

Ну, готовую -это как повезет.Специально этим в городе не занимаются, но поискать можете..
А вот сырую -у охотников пошукайте.Если так надо -в клуб позвонить не поленитесь, закажите, в конце концов.
Далее-второй этап-выделка. В городе выделкой таких шкур занимаются, условно говоря, "на колене" -частники. Работают споро и дружно.Получается хреново.
Если все же надыбаете сырую-соленую (иль замороженную) -пишите в приват, пристрою на фабрику. Проблема одна : хранят их как попало, в гаражах , посему 100% качества вам не дадут -может полезть шкура, если ее запарили. По опыту : из того, что отдавали за последние пару-тройку лет - две шкуры расползлись .Притом, клиенту сразу сказали, что кирдык им, шансов мало.Но он был нужным человеком, посему взялись. Получив "кирдык" на руки, клиент забыл, что умолял взять и подал в суд. Проиграл безоговорочно - профессионалу сразу видно, чем испорчена шкура - хранением или неправильной выделкой.
В общем - или готовую без проблем (разве что староватую уже ), или - поискать то, что себе нужно.Если снято аккуратно, с клыками и когтями - выделают именно так, как скажете, все оставив.
Да, совет -на пол ее не стоит укладывать. Структура волоса у медведя трубчатая, он (волос) выбивается и ломается быстро.Как и у козы, кстати.Овчина -другое дело.

...Нет, вспомнил -есть одна контора в городе, но она пушниной, в основном, балуется,да еще с оптовиками, не до медведей ей , думаю..Хотя у самих в вестибюле медведь и волк висят на стене..