кляр в ростиксе.
1624
9
Доброго времени суток. Появился вопрос как делают кляр для крыльев в ростиксе?? Может кто то работал там и знает?
Деодат
Кулинарая книга в помощь. :улыб:
serega
ага...в ростиксе по кулинарной книге делают...у них свой фирменный рецепт.
Деодат
Если так нравицца кляр, может, прийти в Ростикс, заказать, потом похвалить и спросить рецептик? Или они наотрез оказываются говорить?
Деодат
исходя из нашего опыта. они берут готовые и обжаривают
asg
что значит готовые??? У нас продают в супермаркетах готовые крылышки в кляре для обжарки??? Где?
vitae
при чем тут супермаркеты? курицу для ростикса делают где то на фабрике в подмосковье.. разделывают.. маринуют.. запечатывают в пакеты.. и развозят по всей стране по региональным складам.. оттуда уже в "рестораны"... купить для себя вряд ли получится... строго с этим.. только ростикс... а вообще в супермаркетах продают в пакетах куритцу в панировке.. золотой цыпленок..
vitae
по-моему, весь город знает, что эта курица из золотого петушка :улыб:
assistant
я с другой планеты. Что есть золотой петушок?
vitae
я с другой планеты. Что есть золотой петушок?
:bad: :bad: :bad: :not_i: