назвать профессию - обсуждение на форуме НГС Новосибирск

guru

07 октября 2008

вот человек, который варит кофе,
называется специальным словом - бариста

а есть ли специальное название у человека,
который варит горячие алкогольные напитки?

например, грог, пунш или глинтвейн...

Ответить

Kindred

veteran

07 октября 2008

Adeli

Есть. Бармен. :улыб:

Ответить

Adeli

guru

07 октября 2008

Kindred

садись - двойка
бармен ничего не варит, он, максимум, смешивает пару-тройку ингридиентов в коктейль

Ответить

Kindred

veteran

07 октября 2008

Adeli

Ну, раз варит - значит барвумен.

Ответить

Алексий

экспериментатор

07 октября 2008

Adeli

а какие ещё есть варианты?

На одном из Интернет-сайтов дается следующее определение профессии бармен: "На предприятиях общественного питания приготавливает слабоалкогольные и алкогольные коктейли, пунши, крюшоны, гроги, глинтвейны; составляет по установленным рецептурам смеси винно-водочных изделий с соками, сиропами, фруктами, минеральной водой и т.д., взбивает их, варит, разливает в специальную посуду, отпускает изготовленную продукцию с орехами, фруктами, кондитерскими изделиями и другими сопутствующими товарами при соблюдении температуры напитков; получает продукты и обеспечивает их хранение; обслуживает посетителей за стойкой и за столами..."

источник

Ответить

Adeli

guru

07 октября 2008

Алексий

а какие ещё есть варианты?

о других вариантах я не знаю, поэтому спрашиваю...

судя по тому, чем занимаются бармены в наших барах,
на определение из интернета они не тянут... :dnknow:

ну, наверное всё же бармен...
мож будут у кого еще какие варианты?

по идее бармен и кофе сварить могёт, ан нет - баристу придумали...

Ответить