В очередной раз пересматривая с ребенком "Рататуй", заинтересовалась: а что за вино предпочитал ресторанный критик Эго? Название слышала и в других фильмах, на слух звучит как "Шван Блан" или "Шуан Блан". Подскажите, пожалуйста: как на самом деле это вино называется, а информацию о нем я уж потом сама в поисковиках разыщу.

Cheval Blanc.

Спасибо огромное