Не думал, что это такая проблема. Где купить мелкое мучное сито? ну хотя бы диаметром 20 см?
Продают либо дуршлаги мелкие, либо сито для кружек. А нормальное где? Посудоцентр, ашан, 1000 мелочей, магазин Надежда на К Маркса.-нигде нет.

На барахолке видела в ларьке со всякими деревянными сувенирами и посудой. Там была куча разделочных досок и огромное сито лежало, см 40, наверное. Из согнутой фанеры, или как это назвать. Не хотите на барахолке, посмотрите по таким отделам в магазинах.

ЗЫ И правда редкость.

я тоже на рынках видела и в старых хозяйственных - которые еще с советских времен остались

В Икее такая штучка продается. Так и называется. Не просто мелкая, а еще и высокая, симпатичная. Стоит не помню сколько, но не дорого.