Можно ли есть сырую морскую рыбу?
34852
23
ЕленаА
guru
Купили в Гиганте охлажденную морскую форель. Сварили рис.
Хотели сделать суши, но испугались есть сырую и пожарили рыбку.
А так хотелось съесть сырую, сбрызнув лимоном или уксусом...
Знаем, что речная рыба очень опасна. Про сырую морскую читали, что в происводстве суши она вроде используется...
Подскажите, пожалуйста, какую рыбу можно есть сырой? Ведь в сырой рыбе много йода и полезных микроэлементов!!!!
Хотели сделать суши, но испугались есть сырую и пожарили рыбку.А так хотелось съесть сырую, сбрызнув лимоном или уксусом...
Знаем, что речная рыба очень опасна. Про сырую морскую читали, что в происводстве суши она вроде используется...
Подскажите, пожалуйста, какую рыбу можно есть сырой? Ведь в сырой рыбе много йода и полезных микроэлементов!!!!
Ну строганину из стерляди часто делаю пока не умерла .А для суши рыбу слегка маринуют чтоб паразитов убить
PalychForever
experienced
Сырую морскую рыбы можно кушать на месте непосредственно на месте лова или по крайней мере ближайшие сутки после лова. Собственно про чушь была выше речь :p.
К охлажденной форели и др. подобным деликатесам это не относится. Рисковать бы не советовал.... И на охлажденных продуктах (а рыба относится к скоропортящимся продуктам) возможно развитие микробов. Про место приобретения и способах местного хранения я тактично умолчу.
К охлажденной форели и др. подобным деликатесам это не относится. Рисковать бы не советовал.... И на охлажденных продуктах (а рыба относится к скоропортящимся продуктам) возможно развитие микробов. Про место приобретения и способах местного хранения я тактично умолчу.
Hunter
activist
Про место приобретения и способах местного хранения я тактично умолчу.действительно, вы ж не знаете - сколько раз она до этого размораживалась, то, что у нас сложно найти свежую морскую рыбу - факт, а с остальную лопать в сыром виде рисково
Нельзя у нас кушать в необработанном виде морскую рыбу! Она "не свежая", а глубокой заморозки. Что и как замораживалось, сколько раз размораживалось большой вопрос!!! Будете у моря-океана - откушаете действительно свежей рыбки!
Подкованные жители Дальнего Востока строго настрого запрещали нам есть привезенную ими и ими же лично выловленную красную рыбу сырой!
Паразитов в ней не меньше, а то и больше чем в речной..
Поскольку мне довелось участвовать в обязательном семинаре проводимом СЭС для руководителей предприятий торгующих продуктами питания, приведу то, что нам там объясняли:
- Рыба становится более или менее безопасной(речь о паразитах) после промышленной заморозки.. Это примерно -20...-25 градусов в течении нескольких суток..
Паразитов в ней не меньше, а то и больше чем в речной..
Поскольку мне довелось участвовать в обязательном семинаре проводимом СЭС для руководителей предприятий торгующих продуктами питания, приведу то, что нам там объясняли:
- Рыба становится более или менее безопасной(речь о паразитах) после промышленной заморозки.. Это примерно -20...-25 градусов в течении нескольких суток..
Сейчас читают
Стихи Сергея Прилуцкого
334493
996
Zosia:"Утонула в кошках! Пожалуйста, помогите!!!" (часть 5)
45940
237
Осторожно, РАЗВОДИЛОВО
4412
41
семга которой торгут в магазинах и ресторанах она не с дальнего востока... она с норвегии.. с ферм.. охлажденная в город прилетает.. и такая же продается.. недельный вылов можно смело в пищу употреблять в сыром виде.. если рыба продается стейками филе или без голов на льду охлажденная то я бы тож не советовал сырую есть..
ну да, прямым рейсом Норвегия-Новосибирск прилетает вся такая охлаждённая
ага, щаз
всё дефростированное
ага, щаз
всё дефростированное
дефростированноеХи-хи :))) А слово "размороженное" - уже не катит? :)))
ага.. кривым рейсом.. ))
фростирують.. потом дефростирують.. ))))
если я покупаю эту рыбу охлажденную.. то я знаю за что я плачу..
фростирують.. потом дефростирують.. ))))
если я покупаю эту рыбу охлажденную.. то я знаю за что я плачу..
Мне бы Вашу веру в людей.. Да вот опыт жизненный не дает.. ))
на счет охлажденной форели я чтото сомневаюсь (неразмороженна ли она) а вот беру замороженную сам чищу оттаиваю режу на кусочки (филе) перчу острым красным перцем , солю сбрызгиваю лимоном или виноградным уксусом или яблочным(что есть) ем с любым черным хлебом . паразитов еще не встречал и даже не разу не думал о них.. также ем замороженную свинину (только почемуто из деревни привезенную от родителей покупную брезгую) пока не оттаяла строгаю тонкими ломтиками солю и ем с хлебом . в свинине тоже говорят паразитов тьма.
а тунец на лёд нского METRO откуда прилетает?
назови точки в городе где продают охлаждённую сёмгу из Норвегии - хочу лично убедиться
назови точки в городе где продают охлаждённую сёмгу из Норвегии - хочу лично убедиться
!ыцрош отэ
guru
в свинине тоже говорят паразитов тьма.правду говорят.
ну тут чё скажешь... дикие животные жрут всё подряд, без всякой термической обработки. медведи вообще едят подтухшее мясо. то есть, можно есть всё. вопрос только сколько проживёшь. вы хотите прожить 10 лет как собака? или 25 лет как медведь? и чтобы на 25-м году у вас печень проел печёночный сосальщик, а под кожей шевелились личинки чьи-нибудь? я планирую дотянуть до 70. поэтому мою руки после туалета, и ем мясо не столь разборчивых как я животных только после термической обработки. можно, конечно, для смеха один раз поесть сырое мясо, но делать это постоянно - это даже глупее чем бухать.
в универсаме есть:) семга она почти вся из норвегии на самом деле:)
семга - это искусстевенно вскормленная и разведенная в огороженных сетями прибрежных районах Северного или Балтийского моря. В огромных количествах ее пичкают антибиотиками, кушает искуственный корм, типа комбикорма. Часто ее кушать я бы и жареной не посоветовал. Тем более сырой. Это по сути дешевый продукт позиционирующийся как премиаьный.
Самогруз
activist
" 70 мало если руки моеш " я мясо и рыбу сырую тоже не постоянно ем так время от времени. прожил уже 45 лет сколько себя помню таблеток еще не употреблял и температуры небыло. но это не потому что иногда ем сырое мясо и рыбу.
" 70 мало если руки моеш " я мясо и рыбу сырую тоже не постоянно ем так время от времени. прожил уже 45 лет сколько себя помню таблеток еще не употреблял и температуры небыло. но это не потому что иногда ем сырое мясо и рыбу.Похоже, иммунитета совсем нет. Недолго Вам осталось. Можно уже ни в чём себе не отказывать.
Охлажденная семга из Норвегии есть в МЕТРО, Мегасе, Универсаме (уже называли), в Море и Суши. Это так навскидку, что помню.
рыба, лежащая в колотом льду - не факт, что привезена в нск охлаждённой
ЕленаА
guru
Ой, ужас....
Теперь в суши-бар больше не пойду... Там такая вкуснючая свежая рыбка в роллах и суши..
И не греет факт, будто от имбиря что-то где-то типа "умирает"...
А жить так хочется, ребята...
Теперь в суши-бар больше не пойду... Там такая вкуснючая свежая рыбка в роллах и суши..
И не греет факт, будто от имбиря что-то где-то типа "умирает"...
А жить так хочется, ребята...
ну да, прямым рейсом Норвегия-Новосибирск прилетает вся такая охлаждённаяв метро охлажденка - не дефростированная, это технологически запрещено. в других магазинах думаю тоже. это охлажденку кое-где могут замораживать при подходящих сроках и продавать как заморозку, но это тоже запрещено.
ага, щаз
всё дефростированное
рыба прилетает самолетом из норвегии в москву в термоконтейнерах, далее самолетом в нск. если правильно помню, срок годности охлажденной рыбы 2 недели, в нск рыба прилетает уже недельная.
но сырой я ее есть все равно бы не стала.
ТОП 5
1
2
3
4