Капусты где купить на засолку?
5517
22
Просохатил покупку капусты.
Нужен мешок качанов капусты для засолки.
Где купить?
Морковь?
AKIRO2
А как вы думаете? Наверное на рынке.
AKIRO2
На хилокском - оптимально
AKIRO2
На рынках есть, в Ашане тоже. Вчера один кадр несколько качанов наложил в телегу, это не Вы были?:улыб:
AKIRO2
купить можно везде . но засолку надо делать только 10ноября.
AKIRO2
был сегодня на октябрьском рынке, капуста в минимальном предложении, в большинстве мороженая. Немороженая в одном месте, но убого выглядит + наглые продавцы. Были посланы торговать дальше.
Резюме: Купить в магазине.
zanuda
10ноября день милиции . кому праздник а кому чтобы не сооблазниться (выпить в честь праздника)не плохо бы и поработать. лично я так праздник отмечаю.
gaston
немороженая - раз
поздний сорт - два
нетравленая/чистая - три
найти такую с каждым годом все сложнее и сложнее
в магах в большинстве своем представлены салатные качаны, из них делать не фонтан
AKIRO2
По ГБШ напротив ленты вчера покупал, капуста немороженная, внизу теплотрасса проходит.
7 рублей за Кг.
Самогруз
но засолку надо делать только 10ноября.
Да правда-шта. Я засолила еще пару-тройку недель назад - офигенная хрустящая получилась. :1:
AKIRO2
Народ! В каком числе месяца октября занимаетесь скупкой и засолкой капусты с морковкой? На рынке или в магазине белокочанную "одёжку" приобретаете?
Спрашиваю, чтобы, как ТС в октябре месяце - не "просохатить".
Anioto
сегодня была в 3-х магазинах (быстроном, лента и ярче), везде капуста ранних сортов и для засолки не подходит. смотрите машины Приобского, там есть капуста поздних сортов,она как раз для засолки
NORDIK
Подскажите как по внешнему виду отличить раннюю капусту от поздней. Продавцы лукавят и выдают имеющуюся за искомую
Ioanna
Я бы ориентировалась на цвет и размер. Большие кочаны, белая (не зеленая). Тоже не факт, что будет нужный сорт, но хотя бы заведомо салатные отсечете :yes.gif:На ощупь засолочная твердая, плотная (не пружинит, там нет воздуха между листьями). Кочаны тяжелые.

*А можно один купить, дома разрезать попробовать. Запомнив место покупки.

По сабжу - вовсю ее продают. На рыночках сетками.
NORDIK
везде капуста ранних сортов и для засолки не подходит.
Так, в каких числах октября лучше всего закупать капусту?

смотрите машины Приобского
Имеете виду на рынках высматривать транспорт Приобского? И как определить капусту ранних сортов или поздних? По каким признакам?
Anioto
обычно ранние сорта светло-зеленые, поздняя с сизоватым оттенком

у них машины типа ЗИЛков и на борту написано Приобский, хозяйство возле Кудряшей, на полях у них была капуста, в том числе и поздних сортов
  • ранняя

  • поздняя

Anioto
Я в Колывань поеду в выходные, буду там брать, и местным прибыль и точно не жёсткая, как в магазине. А позавчера в частном секторе брала овощи, на фрукты выменяла (лишние были).
AKIRO2
Однажды, был я с родителями на продовольственной ярмарке, где в числе прочего люди кавказской национальности с машин капустой торговали.
Подошла бабушка, спрашивает - милок, какой сорт капусты?
"Милок" отвечает - капуста, бабка, капуста!
ZanozA13
Колывань для нас не ближний свет) Сегодня ехал мимо Октябрьского рынка, увидел, что уже на рынке продают капусту в мешках.
Стало быть ближе к выходным уже пора шевелиться.
AKIRO2
Кто уже купил - почем капуста на рынках?
AKIRO2
в Ленте видел по 9р - на вид неплохая.
WD_w
Воскресенье в Быстрономе на Никитина прикупили белокочанную капусту по 7.90 руб. (цена актуальна до 16 октября), морковь покупали уже в Ленте. В тот же день, капусту засолили. Спасибо, милой форумчанке, что вовремя подсказала про Быстроном. :respect: :flowers:
В Быстрономе капуста небольшая в размерах, но плотная и сочная. При засолке капусты, её не пришлось жать, чтобы сок появился. Сок сам собой возник.
Вначале были сомнения, что поспешили приобретать небольшую в размере капусту, но сомнения прошли, после того, как побывали в гипермаркете Лента, и взяли один качан на пробу, качан по внешнему виду крупней, но внутренность капусты по сравнению с Бысрономовской показалось жидкой трухой.