Аджарские хачапури
2426
8
Кто видел готовят ли где-нибудь настоящие Аджарские хачапури?
UncleQu
Кафе Тифлис на Советской.
UncleQu
Ресторан "Не горюй", Октябрьская 49
UncleQu
"Терек" на Горького :live: .
UncleQu
Они наверное очень вкусные? А чем отличаются от тех, которые везде продают?
Ymnichka
Из меню Тифлиса:
"Аджария находится на побережье Черного моря, возможно по этой причине хачапури там делают в форме лодочки, в середине которой запекается яйцо"
UncleQu
Едал в Новом Афоне, что в Абхазии, хачапур (там именно так называют это блюдо, без конечной -и) из слоенного теста. Ребятушки! Это просто ВКУСНОТИЩА!!! :nom: Жена добавку брала. :nom: :nom: Гид тогда назвала этот рецепт именно аджарским, но я так понимаю, что она была совсем не сильна в национальных вариациях местных блюд.
UncleQu
Кафе "Тамада" на Центральном рынке.