Подскажите, кто владеет информацией. Стоит ли заранее бронировать тур на зимних отдых в жарких странах (хочется совместить и подвижный отдых и купание в море)? Или лучше зимой горящую путевку взять? Интересует отдых в Гоа, Камбдже, Тайланде (лучше дикие пляжи) и т.п... Кто, что, может порекомендовать? Стоит ли и куда? Ориентировочно середина- конец января, но к дате привязки абсолютно нет. Вылет из Москвы.

Это не Новый год уже, так что горящие туры, скорее всего, будут. Тем более, что у Вас нет привязки ни к конкретному месту, ни к датам.

Но я бы посмотрела, сколько стоят перелёты, и если попадётся до 22 т.р. на одного туда-обратно, купила бы сейчас. И заранее забукала отели. Если же нет таких цен, то можно и горящих туров подождать, а там действовать по ситуации.

Если ехать по путёвке (тур), то есть 2 варианта:
1. Вы будете "привязаны" к одному месту, к одному отелю. Выбираться будете только на экскурсии по близлежащим местам. Путёвки продают только в самые "попсовые места" без диких пляжей... В Тайланде, например, это Патайя, Пукет, Самуи, Пи-пи, то есть самые популярные курорты, где довольно людно...
2. Использовать из путёвки только перелёт, а на месте отправиться по своему маршруту. Так интереснее намного, конечно!!! И часто бывает, что весь тур, когда он "горит", выходит дешевле, чем один только перелёт, купленный заранее. Только не забыть предупредить и менеджера, продающего Вам тур, и гида на месте, что заселяться в отель не будете, а то могут потерять Вас...